Des profits élevés grâce à l'exportation de ramboutans hors saison
Après le fruit du dragon, le ramboutan est le deuxième fruit frais du Vietnam à se voir attribuer un code par le ministère américain de l'Agriculture confirmant que la zone de culture répond aux normes d'importation sur le marché américain.
Au début, les difficultés étaient nombreuses : ce fruit de spécialité était peu exporté, seulement environ 300 tonnes par an. Cependant, ces trois dernières années, de nombreux jardiniers de la région fruitière du district de Chau Thanh, dans la province de Ben Tre, ont réalisé d'importants bénéfices grâce à l'exportation de ramboutan vers le marché américain.
Ayant établi un jardin depuis des décennies, au cours des trois dernières années, M. Phung Van Doi a clairement vu les bénéfices effectifs du ramboutan. 1 hectare de jardin de ramboutan fournit un revenu stable de plus de 300 millions de VND par an, soit 1/3 de plus qu'avant 2011. Ce résultat est dû à l'audace de M. Doi en changeant l'orientation de la transformation du ramboutan pour produire hors saison pour l'exportation.
Transformer le ramboutan en fruit de contre-saison n'est pas chose aisée, mais la rentabilité de sa vente aux États-Unis hors saison est bien supérieure à celle de la saison normale, ce qui incite de nombreux agriculteurs à modifier progressivement leurs pratiques de production. L'efficacité réelle des exportations de ramboutan vers le marché américain au cours des trois dernières années est un signe encourageant quant à la pérennité de ce fruit de spécialité exporté depuis le delta du Mékong.
Le ramboutan vietnamien est exporté vers les États-Unis par avion, avec un tarif de fret de plus de 3,7 USD/kg, ce qui représente un coût assez élevé, environ 6,5 USD/kg. Le Mexique et le Guatemala exportent du ramboutan vers les États-Unis, très près du lieu de consommation, et peuvent être transportés par route à faible coût. Le ramboutan vietnamien est donc encore plus difficile à concurrencer. Par conséquent, le ramboutan hors saison est redevenu une solution de rechange pour les exportateurs vietnamiens de fruits frais.
M. Nguyen Huu Tam, directeur de la coopérative fruitière de Tien Phu, Chau Thanh, Ben Tre, a déclaré : « Les gens ici changeront de saison, c'est-à-dire que d'octobre à mars de l'année suivante, les gens exporteront en fonction de cette saison, à ce moment-là, les marchés d'autres pays ne sont pas disponibles, les produits vietnamiens peuvent être vendus à un prix relativement bon sur le marché américain, le prix est 3 fois plus élevé que la saison favorable ».
Actuellement, la variété de ramboutan la plus populaire sur le marché américain est le ramboutan thaïlandais, ce qui représente un défi majeur pour les jardiniers du delta du Mékong, car la région de culture la plus populaire est le ramboutan de Java, originaire d'Indonésie. Par conséquent, pour maintenir leur présence sur le marché américain, les localités, notamment Ben Tre, recherchent davantage de variétés de ramboutan de qualité afin d'encourager les jardiniers à étendre leurs superficies et de garantir un approvisionnement continu en grandes quantités.
Selon VTV News-PH
