Des profits élevés grâce à l'exportation de ramboutans hors saison
Après le fruit du dragon, le ramboutan est le deuxième fruit frais du Vietnam à se voir attribuer un code par le ministère américain de l'Agriculture confirmant les zones de culture qualifiées pour l'importation sur le marché américain.
Au début, les difficultés étaient nombreuses : ce fruit de spécialité n'était pas exporté massivement, seulement environ 300 tonnes par an. Cependant, ces trois dernières années, de nombreux jardiniers de la région fruitière du district de Chau Thanh, dans la province de Ben Tre, ont réalisé d'importants bénéfices grâce à l'exportation de ramboutan vers le marché américain.
Ayant établi le jardin depuis des décennies, au cours des trois dernières années, M. Phung Van Doi a clairement constaté les bénéfices effectifs du ramboutan. 1 hectare de jardin de ramboutan fournit un revenu stable de plus de 300 millions de VND par an, soit un tiers de plus qu'avant 2011. Ce résultat est dû à l'audace pionnière de M. Doi dans le changement d'orientation de la transformation du ramboutan pour produire hors saison pour l'exportation.
Transformer le ramboutan en fruit de contre-saison n'est pas chose aisée, mais la rentabilité de sa vente aux États-Unis hors saison est bien supérieure à celle de la saison normale, ce qui incite de nombreux agriculteurs à modifier progressivement leurs pratiques de production. L'efficacité réelle des exportations de ramboutan vers le marché américain au cours des trois dernières années est un signe encourageant quant à la pérennité de ce fruit de spécialité exporté depuis le delta du Mékong.
Les ramboutans vietnamiens sont exportés vers les États-Unis par avion, avec un tarif de fret de plus de 3,7 USD/kg, ce qui représente un coût assez élevé, environ 6,5 USD/kg. Le Mexique et le Guatemala exportent des ramboutans vers les États-Unis, très proches de leur lieu de consommation, par la route et à faible coût, ce qui rend les ramboutans vietnamiens encore plus difficiles à concurrencer. Par conséquent, les ramboutans hors saison sont redevenus une option de sortie pour les exportateurs vietnamiens de fruits frais.
M. Nguyen Huu Tam, directeur de la coopérative fruitière de Tien Phu, Chau Thanh, Ben Tre, a partagé : « Les gens ici changeront la saison, c'est-à-dire que d'octobre à mars de l'année suivante, les gens exporteront en fonction de cette saison, à ce moment-là, les marchés des autres pays ne sont pas disponibles, les produits vietnamiens peuvent être vendus à un prix relativement bon sur le marché américain, le prix est 3 fois plus élevé que la saison favorable ».
Actuellement, la variété de ramboutan la plus populaire sur le marché américain est le ramboutan thaïlandais, ce qui représente un défi majeur pour les jardiniers du delta du Mékong, car la plupart des variétés de ramboutan cultivées sont des ramboutans de Java, originaires d'Indonésie. Par conséquent, pour maintenir leur présence sur le marché américain, les localités, notamment Ben Tre, recherchent davantage de variétés de ramboutan de qualité afin d'encourager les jardiniers à étendre leurs superficies et de garantir un approvisionnement continu et important.
Selon VTV News-PH
