Choisissez des plantes adaptées au climat.

(Baonghean) - La transformation des structures de culture et l'adaptation progressive aux conditions de sécheresse constituent une tendance sur laquelle les agriculteurs locaux se concentrent pour assurer l'efficacité de la production agricole.

Modèles efficaces

Actuellement, dans les champs de Lien Chau, commune de Thanh Lien (district de Thanh Chuong), les agriculteurs cultivent activement 5 hectares de courges vertes, une culture issue de la conversion de rizières en friche. C'est la troisième année consécutive que la courge verte s'avère une culture rentable dans cette région.

Un modèle de culture de courges vertes dans la commune de Thanh Lien (district de Thanh Chuong).

Mme Nguyen Thi Lan, du hameau 3, témoigne : « Au début, nous craignions que les plants de courges ne s’adaptent pas bien à la sécheresse et aux difficultés d’approvisionnement en eau d’irrigation. Cependant, après avoir commencé la culture, nous avons constaté que c’est une plante facile à cultiver, que les semences sont facilement disponibles et qu’elle convient parfaitement à notre sol. Le rendement moyen est de près de 40 tonnes par hectare. Plus encourageant encore, les courges vertes se vendent facilement ; les commerçants viennent directement des champs pour les acheter, ce qui simplifie la vente. Avec un prix de vente de 3 700 VND/kg à la production, après déduction des coûts, nous gagnons plus de 9 millions de VND par saison. La période entre la préparation du terrain et la récolte dure trois mois, ce qui nous permet de semer la culture d’hiver en respectant le calendrier des cultures et nous assure une totale tranquillité d’esprit. »

Située en zone vallonnée, Thanh Lien souffre d'une grave pénurie d'eau, compromettant la riziculture. Cette année, pour la saison été-automne, 128 hectares de cultures maraîchères ont été plantés, dont 10 hectares convertis en cultures résistantes à la sécheresse sur des rizières arides. M. Phan Ba ​​Ngoc, président du Comité populaire de la commune de Thanh Lien, explique : « Auparavant, sur ces terres converties, on cultivait deux récoltes de riz et une de maïs. Cependant, après avoir constaté la rentabilité des courges, les agriculteurs ont courageusement opté pour leur culture sur les rizières arides durant la saison été-automne. Actuellement, le marché est stable : les courges sont consommées localement et exportées vers les marchés du nord, comme Hai Duong et Hanoï… Ce succès est dû à la grande qualité des courges et aux efforts de la municipalité pour sécuriser les achats auprès des négociants. La commune prévoit d'étendre la culture à 7 hectares et entend s'arrêter là afin de garantir la production et la consommation. »

À Nghia Phuc (district de Tan Ky), plus de 30 hectares de sésame noir prospèrent, les cultures s'étendant sur les hameaux de Phuc Thanh, Tan Hoanh et Da Son. M. Tran Van Tam (Da Son), dont la famille a réussi à cultiver le sésame selon un modèle résistant à la sécheresse, témoigne : « Actuellement, ma famille cultive 4 sao (environ 0,4 hectare) de sésame noir après la récolte des arachides et des haricots de printemps. Depuis trois ans, je maintiens cette surface cultivée car le sésame est très résistant à la sécheresse ; la récente sécheresse n'a affecté qu'une petite partie des plants. Le rendement moyen par hectare est de près de 7 quintaux (700 kg), et avec le prix actuel de 47 000 VND/kg, nous gagnons près de 33 millions de VND. Après déduction des dépenses, il nous reste un bénéfice de 25 millions de VND. »

Partageant son point de vue sur ce sujet, M. Nguyen Van Hoa, vice-président du Comité populaire du district de Tan Ky, a déclaré : « Le sésame est considéré comme une culture qui s’adapte bien à la sécheresse, notamment dans les zones arides et vallonnées. Il peut supporter des températures allant jusqu’à 40 °C tout en ne nécessitant que 600 m³ d’eau par hectare, soit cinq fois moins que le riz. La culture du sésame permet non seulement de répondre efficacement aux besoins en eau d’irrigation, mais aussi d’aider les agriculteurs à maximiser le potentiel de cette culture, à réduire les coûts de production et à augmenter leurs revenus dans le contexte actuel de fortes chaleurs. C’est également une culture qui demande peu d’entretien, a un cycle de croissance court et peut être récoltée en deux mois et demi. Cette année, pour la récolte d’été-automne, l’ensemble du district a planté 100 hectares de sésame, avec une forte concentration dans les communes de Nghia Phuc et Giai Xuan, ce qui promet une grande rentabilité. »

Choisissez le type de plante approprié.

La sécheresse devrait se prolonger. Face à un climat de plus en plus instable, la pénurie d'eau est devenue inévitable pour la production agricole ; le secteur agricole doit s'adapter aux changements climatiques. Une mesure efficace et appropriée consiste à restructurer les systèmes de culture pour lutter contre la sécheresse. Il est cependant crucial de concilier atténuation de la sécheresse, rentabilité et sécurité. Au fil des ans, les collectivités locales de la province ont déployé des efforts considérables pour identifier les cultures adaptées aux conditions spécifiques de chaque région afin d'élaborer des plans de restructuration des cultures efficaces.

M. Ho Ngoc Sy, directeur du Département de l'agriculture et du développement rural, a déclaré : « Chaque année, des centaines d'hectares sont convertis dans toute la province, notamment ces dernières années où la sécheresse durant la saison des cultures d'été et d'automne s'est intensifiée. En particulier, les rizières des plaines et des districts côtiers sont principalement converties à la culture de plantes résistantes à la sécheresse, telles que diverses variétés de haricots, d'arachides, de sésame, etc. Cette conversion présente de nombreux avantages, car il s'agit de cultures traditionnelles de Nghệ An, mais que, face aux pénuries alimentaires, de nombreuses régions ont abandonnées au profit de la riziculture. Les agriculteurs ont une solide expérience agricole et les conditions pédologiques et climatiques sont tout à fait adaptées. Ce sont également des cultures à forte valeur économique et à haut rendement. Par conséquent, outre la lutte contre la sécheresse, cette conversion répond aussi au besoin d'accroître l'efficacité économique de la production et est accueillie et mise en œuvre avec enthousiasme par la population, d'autant plus que de nouvelles variétés améliorées sont régulièrement introduites. »

Toutefois, pour une conversion efficace, outre le choix de variétés et de cultures adaptées, les collectivités et les agriculteurs doivent veiller à mettre en œuvre des pratiques agricoles appropriées. Bien que résistantes à la sécheresse, toutes les cultures nécessitent une certaine quantité d'eau et d'humidité pour prospérer. Selon les experts agricoles, les cultures telles que le maïs et la canne à sucre doivent être recouvertes de plastique ou de paille après la plantation afin de conserver l'humidité. Si possible, il est conseillé d'utiliser l'irrigation au goutte-à-goutte ou par aspersion, combinée à la fertilisation, pour assurer une croissance et un développement stables et maximiser les rendements.

En zone montagneuse, il est nécessaire de privilégier le développement de cultures industrielles et fruitières pérennes à système racinaire profond et à bonne résistance à la sécheresse, comme l'hévéa, le café, les oranges et les citrons. Ces cultures se sont fortement développées dans notre province ces dernières années et ont démontré leur efficacité, prospérant même dans les régions arides, vallonnées et montagneuses. M. Thai Van Thanh, président du Comité populaire de la commune de Dong Thanh (district de Yen Thanh), a déclaré : « L’oranger est une culture traditionnelle dans la région. Aussi, lorsque la commune a décidé d’étendre, de développer et de moderniser la zone de culture des orangers à Dong Thanh, la population a répondu avec enthousiasme. À ce jour, outre l’exploitation de M. Le Xuan Giao, d’une superficie de près de 55 hectares, 25 familles cultivent des orangers sur des superficies allant de 2 à 10 hectares, et nombre d’entre elles engrangent chaque année des milliards de dongs. Constatant l’efficacité de cette culture, les familles ont investi dans le forage de puits pour irriguer leurs orangers afin d’accroître la productivité, la qualité et le rendement. Actuellement, les plants et les terrains sont prêts à être plantés cet automne, pour 10 hectares d’orangers supplémentaires. »

Grâce aux essais et aux recherches menées par les scientifiques, nous avons progressivement identifié des cultures adaptées, résistantes à la sécheresse et très rentables. Cependant, pour transformer la structure des cultures et améliorer l'efficacité de la production agricole, outre l'identification des cultures appropriées et l'application de techniques agricoles efficaces, les collectivités locales ont besoin d'une planification spécifique à chaque région, du renforcement des liens entre les acteurs, de la création de zones de production concentrées et de la mise en place de marchés stables afin de rassurer les agriculteurs et d'encourager une agriculture intensive.

Phu Huong - Thanh Quynh