Conseils pour distinguer les fruits mûris sur l'arbre des fruits mûris chimiquement

Acheter des fruits mûris par des produits chimiques est une crainte constante pour de nombreuses ménagères. Voici quelques conseils pour vous aider à distinguer les fruits mûris sur l'arbre des fruits mûris chimiquement.

Durian

Les consommateurs peuvent identifier les durians mûris chimiquement ou naturellement en regardant la tige et les épines du fruit lorsqu'ils choisissent de les acheter.

Si la tige du fruit est vieille et flétrie, les épines abîmées et sa couleur est ancienne, cela signifie que le fruit a été cueilli jeune et a été trempé dans des produits chimiques ou injecté avec des agents de maturation. Le durian mûri sur l'arbre possède une tige et des épines fraîches ; lorsqu'on le ramasse et qu'on le sent, on perçoit son parfum naturel.

Confiseries

Si le longane est naturellement mûr, de minuscules aiguilles apparaîtront à sa base, tandis que la tige sera encore fraîche. Une fois pelé et consommé, le longane aura un goût sucré, une chair claire, de petites graines noires et surtout, l'absence de latex.

Au contraire, le longane mûri en utilisant des stimulants de croissance aura une belle couleur jaune brillante, aucune marque d'aiguille sur le fruit, la tige sera noire, une fois mangé, il aura un goût aigre, la chair du fruit sera opaque, les graines seront grosses et roses et colleront beaucoup de latex à vos mains.

Ramboutan

Lorsqu'il est traité avec des pesticides, le ramboutan mûrit tôt, mais se fane rapidement. Normalement, le flétrissement du ramboutan survient très rapidement, quelques heures seulement après sa coupe.

On reconnaît les ramboutans traités aux pesticides à la fraîcheur des branches et des feuilles, mais aux poils des fruits flétris et ridés. Les ramboutans mûrs sur l'arbre produiront des fruits aux poils verts, sains et frais, qui ne flétriront pas après 2 à 3 jours.

Mangoustan

Le mangoustan mûr a une tige très fraîche et mûrit par plaques, du haut de la tige jusqu'à la base du fruit. Le mangoustan mûri par des produits chimiques aura une tige noire et un goût très acide à la dégustation.

fruit du dragon

Le fruit du dragon mûri naturellement a une peau fine, un corps rouge foncé et de belles épines. À l'inverse, le fruit du dragon mûri grâce à des stimulants de croissance a une couleur rouge clair, des épines fanées, une peau épaisse et un goût très fade.

Le fruit du dragon mûri naturellement a une peau fine, un corps rouge foncé tandis que les épines du fruit ont de belles couleurs vives.

Orange, mandarine

Les agrumes mûris naturellement ont des tiges très fraîches, des fruits ronds et pleins, de grandes taches d'huile sur la peau, mûrissant par plaques à partir de la tige vers le bas.

Les oranges mûries par des produits chimiques auront une couleur jaune clair sur toute leur surface, avec des tiges flétries et de très petits nœuds producteurs d'huile. Mangues : Les mangues mûries sur l'arbre auront des tiges fraîches, une peau ferme et mûriront par zones s'étendant de la tige à la queue et du ventre à l'arrière du fruit. Les fruits mûrs auront une couleur jaune foncé et leur chair sera molle à la pression.

mangue

Les mangues mûries à l'aide de stimulants de croissance mûrissent souvent de manière inégale, présentent des rayures vertes alternées et deviennent facilement immatures.

Papaye

Les papayes mûres sont généralement longues, lourdes, uniformément mûres, tendres et présentent une sève collante sur la tige. Ces fruits sont à la fois sucrés et parfumés, contiennent peu de graines et leur chair épaisse et tendre se ramasse facilement à la cuillère.

Les papayes mûries chimiquement présentent une couleur jaune doré, une peau lisse et ne s'abîment pas à la pression. Une fois pelées, elles conservent une grande quantité de sève et, à la dégustation, leur intérieur n'est ni mou ni dur, mais présente une légère saveur sucrée.

La papaye mûre est généralement longue, lourde, uniformément mûre, douce et possède une sève collante sur la tige.

Banane

Les bananes mûres ont une peau ronde et ferme, et une couleur jaune foncé à l'extérieur. Pressées légèrement, elles révèlent la douceur de leur chair.

Bien que les bananes mûries chimiquement aient une belle peau extérieure jaune accrocheuse, lorsqu'elles sont pressées, la banane semble dure et rigide.

Jacquier

Le jacquier est l'un des fruits les plus « mûris » chimiquement sur le marché aujourd'hui, il est donc assez facile à identifier.

Si le jacquier n'est pas encore mûr, présente des épines vertes, pointues et denses à l'extérieur, et que les segments à l'intérieur sont mûrs, il a dû être « mûri » par des produits chimiques. De plus, la zone proche de la tige (où les produits chimiques de maturation sont généralement injectés) sera pourrie, tandis que la base du fruit sera juste mûre. Un jacquier naturellement mûr présentera des caractéristiques telles que de grosses épines, une couleur jaune-vert ou gris-vert, et une maturité allant de la tige jusqu'à la base du fruit.

Selon Zing.vn