Chaque hectare de culture de manioc génère un revenu très élevé, de seulement 25 millions de VND.

(Baonghean.vn) - Les agriculteurs du district d'Anh Son (Nghe An) sont en pleine saison de récolte du manioc. Cependant, après un an de plantation et d'entretien, chaque hectare de manioc ne rapporte que 20 à 25 millions de VND/ha.

Cette saison, de part et d'autre des routes principales menant aux villages du district d'Anh Son, les habitants ramassent des sacs de manioc soigneusement ficelés, en attendant l'arrivée des commerçants. Le prix d'achat du manioc est actuellement de 1 500 VND/kg, soit 500 VND de plus que l'année dernière. Cela a quelque peu encouragé les agriculteurs à cultiver du manioc.

Les sacs de manioc sont soigneusement fermés par les agriculteurs en attendant l'arrivée des camions. Le prix d'achat au champ est de 1 500 VND/kg. Photo : Thai Hien

De nos jours, sur les collines de manioc des communes de Hoa Son et de Tuong Son, les ménages échangent du travail entre eux afin que le manioc de chaque ménage puisse être récolté et vendu dans les plus brefs délais pour garantir la productivité.

La famille de Mme Tran Thi Thanh, du village de Yen Hoa, commune de Hoa Son, cultive près d'un hectare de manioc. Elle en a récolté environ 6 sao. Selon ses calculs, cette année, sa famille a récolté plus de 15 tonnes de manioc, vendues 1 500 VND le kg au champ. Après déduction des coûts d'investissement, le bénéfice s'élève à 20 millions de VND.

Cette année, la météo a été favorable tout au long du processus de plantation, d’entretien et de récolte du manioc, et surtout le prix d’achat a augmenté par rapport à l’année dernière.

La famille de Mme Tran Thi Thanh, du village de Yen Hoa, commune de Hoa Son, cultive près d'un hectare de manioc. Elle en a récolté environ 6 sao. Photo : Thai Hien

Mme Ha Thi Thuy, du village de Vinh Kim, commune de Hoa Son, a déclaré : « Ma famille cultive du manioc depuis trois ans sur une superficie de 1,2 hectare. Chaque année, en novembre du calendrier solaire, la famille commence les semis et récolte en novembre de l'année suivante. » Jusqu'à présent, sa famille a récolté quatre tonnes de manioc sur une superficie de près de deux hectares.

Cultiver du manioc n’est pas difficile, le capital d’investissement n’est pas élevé, il n’y a presque pas de parasites ou de maladies, cependant, la plus grande préoccupation lors de la culture du manioc est le marché.

Cette année, les prix du manioc sont légèrement plus élevés, ce qui permet aux agriculteurs d'avoir des revenus plus élevés. Cependant, chaque hectare de manioc, après déduction des dépenses, ne rapporte que 20 à 25 millions de VND.

Le district d'Anh Son compte actuellement 773 hectares de manioc, qui approvisionnent l'usine de transformation d'amidon de manioc de Hoa Son. Le manioc est cultivé en grandes quantités dans les communes de Tho Son, Binh Son, Thanh Son, Hoa Son et Tuong Son. Photo : Thai Hien

M. Nguyen Dinh Dang, chef du département de l'agriculture et du développement rural du district d'Anh Son, a déclaré : « Le district d'Anh Son compte actuellement 773 hectares de manioc qui approvisionnent l'usine de fécule de manioc de Hoa Son. Le manioc est cultivé dans de nombreuses communes, notamment Tho Son, Binh Son, Thanh Son, Hoa Son et Tuong Son. »

La période de récolte s'étend d'octobre à fin décembre. Actuellement, près de 100 % des superficies cultivées en manioc à Anh Son sont constituées de variétés à haut rendement. Le rendement moyen est estimé à 182,2 quintaux/ha, pour une production atteignant 14 084 tonnes.

Après la récolte, le manioc est acheté par des commerçants. Photo : Thai Hien

Ces dernières années, le transport rural s'est développé. La plupart des villages disposent de routes menant au centre, facilitant ainsi le transport du manioc. Cependant, la superficie cultivée en manioc dans le district d'Anh Son a diminué par rapport aux années précédentes.

En 2016, le district comptait plus de 1 000 hectares, mais en 2017, sa superficie a diminué à 773 hectares. La principale raison était l'instabilité des prix d'achat, ainsi que la cherté des matières premières agricoles et des coûts de main-d'œuvre.

Thai Hien