Chaque année, la province de Nghe An compte près de 10 hectares d'élevages de tilapia conformes aux normes VietGAP.

(Baonghean.vn) - Le matin du 30 août, dans la ville de Vinh, le Centre national de vulgarisation agricole, en coordination avec le Centre de vulgarisation agricole de Nghe An, a organisé un cours de formation sur les techniques d'élevage du tilapia selon les normes VietGAP, liées à la consommation du produit.

La province de Nghệ An bénéficie de l'attention et du soutien du Centre national de vulgarisation agricole pour l'élevage de poissons d'eau douce, notamment de tilapia. En moyenne, elle reçoit chaque année un accompagnement pour la mise en œuvre d'un à deux modèles d'élevage de tilapia conformes aux normes VietGAP.

Actuellement, le potentiel et la demande pour l'élevage commercial de tilapia sont assez importants, mais le modèle d'élevage certifié VietGAP de la province reste modeste (en moyenne seulement 5 à 10 hectares/an) et la distribution des produits est très difficile.

Le programme de formation, organisé conjointement par le Centre de vulgarisation agricole de Nghe An, vise à fournir des techniques d'élevage du tilapia conformes aux normes VietGAP, étendant ainsi ce modèle agricole à l'ensemble de la province.

Des stagiaires, parmi lesquels des propriétaires d'étangs de la province de Nghệ An, ont assisté à un enseignement direct dispensé par M. Kim Van Tieu, directeur adjoint du Centre national de vulgarisation agricole. Photo : Nguyen Hai

Au cours de deux jours, les stagiairesLe personnel technique et les propriétaires d'étangs à tilapia de la province ontDes experts du Centre national de vulgarisation agricole ont fourni des informations sur la situation de l'aquaculture et l'état actuel de l'aquaculture en eau douce à l'échelle nationale, soulignant la nécessité pratique de passer à des pratiques agricoles propres et sûres conformes aux normes VietGAP.

Au cours de cette formation, des experts ont également donné des conseils sur les signes d'insalubrité des étangs piscicoles ; les risques encourus par les éleveurs de tilapia utilisant des méthodes traditionnelles ; les solutions pour garantir la sécurité et l'hygiène alimentaires et trouver des débouchés pour l'élevage commercial du tilapia…

Le modèle d'élevage de tilapia selon les normes VietGAP par M. Le Thanh Dieu, Hameau 16, Commune de Quynh Van, District de Quynh Luu. Photo de : Nguyên Hai

Au cours de cette formation, les participants ont également partagé et échangé leurs préoccupations rencontrées sur le terrain, les difficultés d'accès au marché et les coûts liés à l'élevage de tilapia à grande échelle.

Nguyen Hai