Remède express contre la gueule de bois pendant les fêtes du Têt
(Baonghean.vn) - Pendant le Têt, il est inévitable de consommer de l'alcool lors des fêtes et des rassemblements. L'abus d'alcool, en plus de vous fatiguer et de gâcher la joie du Nouvel An, peut avoir des conséquences néfastes à long terme. Voici quelques plats populaires qui permettent de limiter ces excès.
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| Le blanc d'œuf est riche en protéines, ce qui provoque la précipitation de l'alcool contenu dans le vin et réduit ainsi la quantité d'alcool absorbée dans le sang. Par ailleurs, il contribue également à prévenir les brûlures d'estomac causées par l'alcool. |
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| Les haricots verts sont un aliment très efficace pour éliminer les toxines. Selon la médecine orientale, ils revitalisent, rafraîchissent le foie et contribuent à la détoxification. Avant et après avoir consommé de l'alcool, il est conseillé de boire un verre d'eau de haricots verts ou de manger une bouillie de haricots verts. |
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| En plus des amuse-gueules, le plateau de vin devrait comporter des mets qui aident à détoxifier l'alcool, tels que : radis blanc, chou blanc, céleri, etc. Il ne faut pas se contenter de boire le vin nature, mais plutôt consommer les mets mentionnés ci-dessus. |
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Lavez une poignée de céleri, écrasez-la, pressez-en le jus, ajoutez un peu de sucre et buvez lentement. Le jus de céleri aide non seulement à dégriser, mais aussi à prévenir les maux de tête et les vertiges après l'ivresse. - Feuilles de Dong (utilisées pour envelopper le banh chung) 100 - 200g, bien laver, écraser et presser pour obtenir le jus, mélanger avec du sucre et boire. Mélangez une tasse de fécule de tapioca avec du jus de citron et buvez-la ; vous vous sentirez de nouveau éveillé après un moment. La fécule de tapioca aide également le foie à éliminer les toxines. Écrasez du radis blanc, pressez-en le jus, ajoutez un peu de sucre et buvez-en plusieurs fois. |
