Aliments pour réduire les graisses dans le sang

Un taux élevé de lipides sanguins peut provoquer de nombreuses maladies graves. Voici quelques conseils alimentaires efficaces pour contrôler les lipides sanguins et les symptômes associés.

- 30 g d'ail violet, 100 g de riz. Préparation : Peler l'ail violet, le plonger dans de l'eau bouillante et le faire cuire quelques minutes. Retirer du feu, puis plonger le riz dans l'eau bouillante pour préparer le porridge. Une fois le porridge cuit, ajouter l'ail et faire cuire le tout. Assaisonner à votre goût. Diviser en 2 portions par jour, à consommer régulièrement.

Oignon - Concombre - Photo : K.Vy

- 200 g de concombre, 10 g de sucre blanc, un peu d'huile de sésame, 10 ml de vinaigre. Préparation : laver le concombre, le peler et retirer les graines, le couper en petits morceaux, ajouter le vinaigre mélangé au sucre, faire tremper le concombre 30 minutes, puis ajouter un peu d'huile de sésame. Rafraîchissant et détoxifiant, il convient aux personnes souffrant d'hyperlipidémie, d'hypertension artérielle et de maladies coronariennes.

- 30 g de graines de cassia, 100 g d'aubergines, 250 ml d'huile d'arachide, poudre à lever, ail, oignon, gingembre, en quantité modérée. Préparation : hacher finement les graines de cassia, ajouter un peu d'eau et cuire 30 minutes. Prélever 2 cuillères à café. Couper l'aubergine en diagonale, ajouter l'huile d'arachide dans une poêle chaude, ajouter l'aubergine et faire sauter jusqu'à ce qu'elle soit cuite. Retirer et filtrer l'excédent d'huile.

Ajoutez la fécule de tapioca à l'eau de graines de cassia et mélangez bien. Ajoutez l'ail émincé dans une poêle chaude et faites revenir quelques instants. Ajoutez ensuite l'aubergine, le gingembre, l'oignon et l'eau de graines de cassia et poursuivez la cuisson. Éteignez le feu et dressez sur une assiette. Ce mélange a des effets purifiants et laxatifs, et convient aux personnes souffrant d'hyperlipidémie et d'artériosclérose.

- 200 g de cacahuètes, 250 g de céleri, un peu d'huile de soja, de la sauce soja, du sel, du sucre blanc et du vinaigre, chaque quantité étant modérée. Préparation : Versez l'huile de soja dans une poêle chaude, puis faites griller les cacahuètes. Retirez-les et frottez-les pour retirer la peau. Lavez le céleri, retirez-en les racines, coupez-le en morceaux de 3 cm de long, blanchissez-le dans de l'eau bouillante, puis trempez-le dans de l'eau froide, égouttez-le et égouttez-le. Une fois le céleri égoutté, disposez-le sur une assiette et versez les cacahuètes dessus. Faites cuire la sauce soja, le sel, le sucre blanc et le vinaigre dans une poêle. Une fois cuit, versez-le sur le céleri. Effet hypolipidémiant, adapté aux personnes souffrant d'hyperlipidémie, d'artériosclérose et de maladies coronariennes.

- Viande maigre 50 g, oignon 150 g, carotte 100 g, sel, sauce soja en quantité modérée. Préparation : laver la viande maigre, l’oignon et la carotte, puis les couper en lanières. Faire chauffer une poêle, faire revenir la viande, puis ajouter l’oignon et la carotte, faire revenir jusqu’à ce qu’ils soient cuits, puis assaisonner de sel et de sauce soja. Prévient l’artériosclérose.

Sésame noir, miel, vin, en quantité modérée. Préparation : cuire le sésame noir à la vapeur dans de l’eau bouillante, puis le sécher, le torréfier à feu doux et le réduire en poudre fine. Mélanger avec du miel pour former des comprimés. Verser dans un bocal pour une utilisation progressive. Prendre 2 à 3 fois par jour, 1 comprimé à chaque fois, avec un peu de vin. Convient aux personnes souffrant d’hyperlipidémie et de maladies coronariennes.

Selon (Thanhnien) - NT