Aliments pour aider à éclaircir les yeux

Selon la médecine orientale, les yeux sont les organes du foie, l'essence des cinq organes internes et des six intestins se rassemble dans les yeux pour former l'esprit, les yeux sont l'endroit où l'essence se rassemble.

Si vous souhaitez des yeux brillants, une bonne fonction oculaire, une longue durée de vie et un vieillissement lent, vous devez nourrir pleinement le foie et le sang.

Foie de poulet cuit à la vapeur avec baies de goji :60 g de foie de volaille, 30 g de baies de goji, 4 dattes rouges, 2 tranches de gingembre frais, épices. Laver et émincer finement le foie de volaille, laver les baies de goji et les dattes rouges (en retirer les graines), puis égoutter. Mettre tous les ingrédients dans un bol en céramique et cuire à la vapeur pendant environ 2 heures. Assaisonner et déguster à jeun.

Utilisations : Nourrit le foie et les reins, nourrit le sang et éclaircit les yeux. Ce plat est très bénéfique pour les personnes souffrant de cécité nocturne, d'insuffisance sanguine entraînant une baisse de la vue, les enfants fragiles, ainsi que les personnes souffrant d'insuffisance rénale et de vieillissement prématuré.

Foie de porc cuit aux pommes rouges60 g de foie de porc, 10 dattes rouges, 20 g d'igname de Chine, diverses épices. Laver le foie de porc, le couper en morceaux et le faire mariner avec les épices. Laver les dattes rouges et l'igname de Chine, les égoutter. Mettre le tout dans un bol en céramique et cuire à la vapeur pendant 3 heures. Assaisonner à votre goût. À consommer à volonté ou pendant les repas.

Utilisations : Nourrit le foie, la rate, le sang et illumine les yeux.

Soupe de foie de porc et d'épinards :100 g de foie de porc, 250 g d'épinards, épices variées. Laver le foie de porc, le couper en fines tranches et le faire mariner avec les épices. Laver les épinards, les couper en petits morceaux et les égoutter. Cuire le foie de porc jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, ajouter les épinards, assaisonner et déguster avec du riz.

Utilisations : Nourrit le sang, nourrit le foie, renforce la résistance, aide les yeux à mieux fonctionner, aide à éclaircir les yeux.

Bouillie de foie de porc et de haricots verts :100 g de foie de porc frais, 60 g de haricots verts, 100 g de riz et épices. Laver le foie de porc, le couper en petits morceaux et le faire mariner avec les épices. Laver les haricots verts et le riz, puis ajouter la quantité d'eau nécessaire à la cuisson du porridge. Porter à ébullition à feu vif, puis baisser à feu doux. Une fois le porridge cuit, ajouter le foie de porc et laisser mijoter jusqu'à ce qu'il soit cuit. Assaisonner à votre goût et déguster chaud si vous avez faim.

Utilisations : Nourrit le foie et le sang, purifie le sang, illumine le regard, adoucit la peau et embellit le teint. Ce porridge convient aux personnes souffrant de faiblesse physique, de troubles de la vue et de teint terne.

Bouillie de carottes et de chrysanthèmes :60 g de carottes, 20 g de chrysanthèmes, 30 g de riz, oignons, sel, huile de cuisson. Peler les carottes, les laver et les couper en morceaux. Ajouter suffisamment d'eau aux chrysanthèmes (environ 500 ml), faire bouillir 20 minutes, puis ajouter les carottes et le riz pour obtenir une bouillie. Assaisonner de sel, d'huile de cuisson et d'oignons. Déguster à volonté.

Utilisations : Rafraîchissant, éclaircissant pour les yeux, bénéfique pour les personnes ayant une vision déficiente, de la fièvre, des maux de tête.

Porridge aux baies de Goji et aux mûres :30 g de baies de goji, 30 g de mûres, 60 g de riz gluant et sucre candi. Laver les baies de goji et les mûres, puis les faire cuire avec le riz gluant. Une fois cuits, ajouter du sucre candi à votre goût.

Utilisations : Nourrit le foie et les reins, nourrit le sang, améliore l'intelligence, illumine les yeux, bénéfique pour les personnes ayant une vision réduite, des étourdissements, de l'insomnie, des douleurs au dos et aux genoux, des acouphènes, des cheveux gris prématurés... en raison d'une carence sanguine et d'un foie et de reins affaiblis.

Soupe aux œufs et aux baies de goji :2 œufs de poule, 30 g de baies de goji, 10 dattes rouges (ou noires). Faire cuire les baies de goji et les dattes avec suffisamment d'eau, laisser bouillir environ 1 heure, ajouter les œufs de poule, bien mélanger et cuire jusqu'à ce que les œufs soient cuits. Assaisonner à votre goût et déguster avec du riz.

Bouillie de haricots noirs, d'aubépine et de baies de goji :50 g de haricots noirs, 15 g d'aubépine (lavée, émincée et épépinée), 30 g de baies de goji (lavées). Faire tremper les trois ingrédients dans de l'eau chaude pendant 1 heure jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter 100 g de riz et incorporer le porridge. Diviser en 2 portions et déguster à jeun avec de la cassonade ou du miel.

Soupe d'anguille et de Polygonum multiflorum : 150 g d'anguille, 10 g de Polygonum multiflorum, 60 g de haricots noirs (trempés jusqu'à ce qu'ils soient tendres), 4 dattes rouges, 2 fines tranches de gingembre frais. Lavez le tout, versez-le dans une marmite en terre cuite, ajoutez suffisamment d'eau et laissez mijoter environ 3 heures jusqu'à ce que le tout soit tendre. Assaisonnez à votre goût et dégustez avec du riz.

Selon AloBacsi.vn