Aliments pour aider à éclaircir les yeux

Selon la médecine orientale, les yeux sont les organes du foie, l'essence des cinq organes internes et des six intestins se rassemble dans les yeux pour former l'esprit, les yeux sont l'endroit où l'essence se rassemble.

Si vous souhaitez des yeux brillants, une bonne fonction oculaire, une longue durée de vie et un vieillissement lent, vous devez nourrir pleinement le foie et le sang.

Foie de poulet cuit à la vapeur avec baies de goji :60 g de foie de volaille, 30 g de baies de goji, 4 dattes rouges, 2 tranches de gingembre frais, épices. Laver et émincer finement le foie de volaille. Laver et égoutter les baies de goji et les dattes rouges (en retirant les graines). Mettre tous les ingrédients dans un saladier en céramique et cuire à la vapeur pendant environ 2 heures. Assaisonner d'épices et déguster à jeun.

Utilisations : Nourrit le foie et les reins, nourrit le sang et éclaircit les yeux. Ce plat est très bénéfique pour les personnes souffrant de cécité nocturne, d'insuffisance sanguine entraînant une baisse de la vue, les enfants fragiles, ainsi que les personnes souffrant d'insuffisance rénale et de vieillissement prématuré.

Foie de porc cuit aux pommes rouges60 g de foie de porc, 10 dattes rouges, 20 g d'igname de Chine, épices variées. Laver le foie de porc, le couper en morceaux et le faire mariner avec les épices. Laver les dattes rouges et l'igname de Chine, puis les égoutter. Mettre tous les ingrédients dans un saladier en céramique et cuire à la vapeur pendant 3 heures. Assaisonner à votre goût. Déguster à volonté ou pendant les repas.

Utilisations : Nourrit le foie et la rate, nourrit le sang et illumine les yeux.

Soupe de foie de porc et d'épinards :100 g de foie de porc, 250 g d'épinards, épices. Laver le foie de porc, le couper en fines tranches et le faire mariner avec les épices. Laver les épinards, les couper en petits morceaux et les égoutter. Cuire le foie de porc jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, ajouter les épinards, assaisonner et déguster avec du riz.

Utilisations : Nourrit le sang, nourrit le foie, renforce la résistance, aide les yeux à mieux fonctionner, illumine les yeux.

Bouillie de foie de porc et de haricots verts :100 g de foie de porc frais, 60 g de haricots verts, 100 g de riz et épices. Laver le foie de porc, le couper en petits morceaux et le faire mariner avec les épices. Laver les haricots verts et le riz, puis ajouter la quantité d'eau nécessaire à la cuisson du porridge. Porter à ébullition à feu vif, puis laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que le porridge soit cuit. Ajouter le foie de porc et laisser mijoter jusqu'à ce qu'il soit juste cuit. Assaisonner à votre goût et déguster chaud à votre faim.

Utilisations : Nourrit le foie et le sang, purifie le sang, illumine le regard, adoucit la peau et embellit le teint. Ce porridge convient aux personnes souffrant de faiblesse physique, de troubles de la vue et de teint terne.

Bouillie de carottes et de chrysanthèmes :60 g de carottes, 20 g de chrysanthèmes, 30 g de riz, oignons, sel, huile de cuisson. Peler les carottes, les laver et les couper en rondelles. Faire bouillir les chrysanthèmes avec suffisamment d'eau (environ 500 ml), ajouter les carottes et le riz et faire cuire jusqu'à obtenir un porridge. Assaisonner de sel, d'huile de cuisson et d'oignons, et déguster à volonté.

Utilisations : Rafraîchissant, éclaircissant pour les yeux, bénéfique pour les personnes ayant une mauvaise vue, de la fièvre, des maux de tête.

Porridge aux baies de Goji et aux mûres :30 g de baies de goji, 30 g de mûres, 60 g de riz gluant et sucre candi. Laver les baies de goji et les mûres, puis les faire cuire avec le riz gluant. Une fois cuites, ajouter du sucre candi à votre goût.

Utilisations : Nourrit le foie et les reins, nourrit le sang, améliore l'intelligence, illumine les yeux, bénéfique pour les personnes ayant une vision réduite, des étourdissements, de l'insomnie, des douleurs au dos et aux genoux, des acouphènes, des cheveux gris prématurés... en raison d'une carence sanguine et d'un foie et des reins affaiblis.

Soupe aux œufs et aux baies de goji :2 œufs, 30 g de baies de goji, 10 dattes rouges (ou noires). Faire cuire les baies de goji et les dattes avec suffisamment d'eau, laisser bouillir environ 1 heure, ajouter les œufs, bien mélanger et cuire jusqu'à ce que les œufs soient cuits. Assaisonner à votre goût et déguster avec du riz.

Bouillie de haricots noirs, aubépine, goji :50 g de haricots noirs, 15 g d'aubépine (lavée, émincée et épépinée), 30 g de baies de goji (lavées). Faire tremper les trois ingrédients dans de l'eau chaude pendant 1 heure jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Cuire avec 100 g de riz jusqu'à ce que le porridge soit tendre. Diviser en deux portions et déguster avec du sucre roux ou du miel à jeun.

Soupe d'anguille et de Polygonum multiflorum : 150 g d'anguille, 10 g de Polygonum multiflorum, 60 g de haricots noirs (trempés jusqu'à ce qu'ils soient tendres), 4 dattes rouges, 2 fines tranches de gingembre frais. Lavez le tout, versez-le dans un pot en terre cuite, ajoutez suffisamment d'eau et laissez mijoter environ 3 heures jusqu'à ce que le tout soit tendre. Assaisonnez à votre goût et dégustez avec du riz.

Selon AloBacsi.vn