Les épinards de Malabar aident à soulager l'insomnie

L'épinard de Malabar est également appelé cacahuète, a des effets laxatifs, régénérants pour le corps et rafraîchissants pour le sang, est souvent cuit dans une soupe de crabe, mangé avec des aubergines salées croustillantes, très délicieux, frais et nutritifs.

Photo d'illustration.

Selon la médecine traditionnelle, l'épinard de Malabar a un goût acide et des propriétés rafraîchissantes. Il a un effet laxatif, régénérant et rafraîchissant le sang. Il soulage souvent les hémorroïdes, la constipation, la chaleur et la soif. Selon le livre Tue Tinh, l'épinard de Malabar stimule le fœtus et facilite l'accouchement. La composition nutritionnelle de 100 g d'épinard de Malabar est la suivante : 93,2 g d'eau ; 2 g de protéines ; 1,4 g de glucides ; 0,9 g de cendres ; 3,6 mg de carotène ; 7,2 mg de vitamine C.

Des études récentes montrent que la pectine contenue dans les épinards de Malabar a un effet laxatif et dégraissant, ce qui en fait un aliment idéal pour les personnes en perte de poids, souffrant d'obésité, de diabète, de constipation et travaillant souvent sous un soleil de plomb. Vous trouverez ci-dessous quelques plats et remèdes à base d'épinards de Malabar, faciles à préparer et efficaces.

* Soigner la constipation et la peau sèche et rugueuse : Mélanger des épinards Malabar avec du sésame noir, faire bouillir de l'eau pour boire ou préparer une soupe pour manger régulièrement. Sécher et moudre les graines, puis bien les frotter sur la peau sèche et rugueuse.

* Traitement des mamelons crevassés chez les femmes en post-partum : Faites bouillir des feuilles d'épinards Malabar dans de l'eau, buvez, lavez et appliquez en externe plusieurs fois par jour.

* Soignez les cœurs chauds, l'agitation et l'insomnie : utilisez des épinards violets de Malabar pour cuisiner une soupe avec une gourde en cuivre.

* Soigner les yeux rouges : 20 à 30 g d'épinard de Malabar, d'hydrocotyle et de plantain, en décoction et à boire. Verser le jus d'épinard de Malabar mûr dans les yeux pour traiter la sécheresse oculaire.

* Aide à perdre du poids : les épinards Malabar contiennent beaucoup d'eau, ils sont donc très bons pour les personnes qui souhaitent perdre du poids et éviter l'obésité.

* Aide à augmenter la résistance, à refroidir le corps : La quantité de vitamine C dans les épinards de Malabar est assez importante, elle a donc pour effet de refroidir le corps, d'augmenter la résistance des personnes malades, en particulier des personnes souffrant de fièvre et de fatigue due au surmenage.

Attention, les épinards de Malabar sont de nature froide, ils ne doivent donc pas être utilisés par les personnes ayant l'estomac froid et des selles molles.

Selon Alobacsi.vn