Une tasse d'eau de gingembre par jour guérit 6 maladies

Le gingembre est une épice incontournable dans la cuisine vietnamienne. Son goût épicé lui confère non seulement une saveur unique, mais possède également des propriétés médicinales.

Récemment, une nouvelle étude publiée dans la revueCellulesIl a été démontré que les exosomes du gingembre augmentent la prolifération des bactéries bénéfiques et réduisent la prolifération des bactéries nocives dans l'intestin, améliorant ainsi la fonction de barrière intestinale et favorisant la santé intestinale. Cela apporte de nouvelles preuves des bienfaits du gingembre.

SelonAboluowang, boire un bol d'eau chaude au gingembre chaque jour aidera à traiter 6 maladies :

Anorexie

Le gingérol contenu dans le gingembre peut stimuler les nerfs gustatifs de la langue et les récepteurs de la muqueuse gastrique.

Cela aide à dégager l'obstruction gastro-intestinale, grâce aux réflexes nerveux et stimule les sécrétions digestives, favorisant ainsi la digestion et augmentant l'appétit.

Maux d'estomac

Le zingibérène contenu dans le gingembre peut stimuler la muqueuse gastrique à synthétiser et à libérer du pepsinogène endogène, qui a un effet protecteur cellulaire, protégeant ainsi la muqueuse gastrique des dommages.

De plus, le gingembre peut agir sur les systèmes nerveux sympathique et vague, activant directement la fonction de l’estomac et stimulant le muscle lisse gastrique.

calculs biliaires

Le gingérol contenu dans le gingembre peut inhiber la synthèse des prostaglandines, réduire relativement la formation de mucus dans la bile et avoir un certain effet sur l'inhibition des calculs biliaires.

Ce mécanisme peut également améliorer la fonction du cortex surrénalien et protéger le foie.

Vieillissement

Après avoir été digéré et absorbé par le corps, le gingérol contenu dans le gingembre peut produire de la superoxyde dismutase anti-âge, inhibant ainsi la production et le dépôt de pigment lipofuscine dans le corps.

Ce mécanisme ralentit le processus de vieillissement des cellules.

Infection

Le gingembre contient des ingrédients antibactériens qui ont certains effets inhibiteurs sur les bactéries à Gram négatif, les levures, les moisissures, les bacilles typhoïdes, Vibrio cholerae, Escherichia coli, Penicillium...

Une étude de 2016 menée par l’Université de Nouvelle-Galles du Sud a établi un lien entre la consommation de gingembre et une réduction du risque de maladie des gencives.

Les scientifiques ont suivi un groupe de volontaires et ont découvert que les personnes qui consommaient régulièrement du gingembre étaient moins susceptibles de souffrir d’infections buccales que celles qui n’en consommaient pas.

Athérosclérose

Boire de l’eau chaude au gingembre le matin peut réduire rapidement les niveaux de triglycérides et de cholestérol dans les vaisseaux sanguins, prévenant ainsi l’athérosclérose.

Des recherches menées par l’Université du Maryland ont montré que la consommation de gingembre peut aider à réduire les niveaux de cholestérol et de triglycérides dans le sang.

L'équipe de recherche a mené un test sur un groupe de volontaires et a découvert que l'utilisation quotidienne de gingembre peut aider à réduire les niveaux de cholestérol et de triglycérides, contribuant ainsi à prévenir le développement de certaines maladies cardiovasculaires.

Chez les personnes âgées, l'élasticité des vaisseaux sanguins diminue progressivement. Par conséquent, cette habitude matinale sera particulièrement bénéfique pour la santé des vaisseaux sanguins.

Tout le monde ne peut pas manger du gingembre.

Le gingembre est piquant et ne convient pas à certaines personnes :

- Les personnes souffrant d’un déficit en yin ont souvent les paumes des mains moites.

- Les personnes ayant la peau sèche et la bouche chaude.

- Avoir des symptômes désagréables en mangeant du gingembre.

- Vous devriez manger moins de gingembre lorsque vous souffrez de pneumonie, de tumeurs pulmonaires, d’ulcères d’estomac, de cholécystite, d’hépatite aiguë ou d’hémorroïdes.

- Les personnes prenant des anticoagulants doivent contrôler strictement la quantité de gingembre qu’elles consomment.