Un village de Nghe An gagne des milliards grâce aux concombres grâce à des méthodes de culture créatives.

Le concombre est actuellement la principale culture d'hiver des villageois de Phan. Photo : Thanh Phuc

Récolte d'hiverCette année, la famille de Mme Phan Thi Thu (village de Phan, commune de Hung Tan) a planté 2,5 sao de concombres. Depuis le début de la saison, elle a récolté 4 à 5 récoltes, pour un rendement de 600 kg de fruits. Avec un prix au champ de 20 000 VND/kg, elle a gagné environ 12 millions de VND. Si la récolte se poursuit jusqu'à la fin de la saison, le bénéfice devrait atteindre environ 13 à 14 millions de VND. Après déduction des frais, 2,5 sao de concombres génèrent encore un bénéfice d'environ 10 millions de VND, un revenu remarquable comparé à d'autres cultures.

Récoltant d'urgence pour approvisionner les commerçants qui attendaient d'acheter sur place, M. Nguyen Trong Thinh a expliqué qu'il n'avait récolté que 1,5 sao pour cette récolte, le rendement estimé étant d'environ 2,5 à 3 quintaux/sao. Dès la récolte terminée, les commerçants et les particuliers ont tout acheté, le prix des concombres fluctuant entre 17 000 et 20 000 VND/kg.

Les gens cultivent les melons de manière très créative sans treillis, en utilisant du chaume pour maintenir l'humidité. Photo : Thanh Phuc

« En quatre ans de culture de concombres, je n'ai jamais eu à me soucier de la production. Je récolte autant que possible et je vends directement au champ, sans avoir à me déplacer sur les marchés, et le prix est stable », a déclaré M. Thinh.

Auparavant, surZone du village de PhanAprès la récolte d'été-automne, on passe à la production hivernale, principalement axée sur les courges. Cependant, cette culture exige beaucoup de soins et le marché de la consommation est instable. Certaines années, les ventes sont faibles, ce qui pousse les producteurs à se tourner vers la culture expérimentale du concombre.

Capture de vers sur des melons tôt le matin. Photo : Thanh Phuc

En plus des avantages d'être facile à cultiver, de ne pas être exigeant en matière de sol, d'avoir peu de parasites et de maladies et de pousser sur une courte période, les habitants du village de Phan ont fait preuve de beaucoup de créativité en cultivant des concombres sans treillis, économisant ainsi des efforts, des coûts et en utilisant la terre, de sorte que l'efficacité économique est beaucoup plus élevée.

Ainsi, après la récolte du riz d'été-automne, il suffit de labourer, de transformer le sol en billons et de semer. Sur les billons, le sol reste intact ; les chaumes maintiennent l'humidité des plants de melon, limitent la prolifération des mauvaises herbes et évitent le contact direct des melons avec le sol, les empêchant ainsi de pourrir ou de s'engorger.

Planter des melons en rangs permet également de retenir l'eau pour l'irrigation et de faciliter son drainage. Photo : Thanh Phuc

Mme Hung Hung, productrice de melons du village de Phan, a déclaré : « Si nous construisons un treillis pour les melons, cela coûtera entre 1,5 et 2 millions de VND de plus par sao pour le bambou. De plus, la construction du treillis est complexe ; il faut du travail pour préparer le sol, faire les plates-bandes et butter les racines. En revanche, la construction d'un treillis et d'une plante grimpante pour les melons occupera de la surface, ce qui réduira la productivité. »

Au départ, seuls quelques ménages ont participé à ce projet pilote, mais après avoir constaté les excellents résultats, les habitants du village de Phan l'ont largement appliqué. Depuis trois ans, les habitants cultivent des concombres sans treillis dans leurs champs, et la superficie ne cesse de s'étendre.

Grâce à des soins soignés et à des techniques appropriées, les melons offrent des rendements élevés. Photo : Thanh Phuc

M. Phan Dang Minh, vice-président du Comité populaire de la commune de Hung Tan, a déclaré : « L'ensemble de la commune compte 12 hectares de concombres d'hiver, principalement concentrés dans le village de Phan ; la valeur économique est de plus de 2 milliards de VND/récolte.

Lors des récentes inondations, le champ de concombres du village de Phan a été entièrement submergé. Cependant, les habitants ont mobilisé deux pompes pour pomper l'eau pendant sept jours et sept nuits afin de sauver les concombres. De nombreux ménages ont même patiemment transporté les concombres des zones basses vers les zones élevées pour éviter les inondations, en déterrant la courge entière et en la déplaçant du champ jusqu'à la berge, attendant que l'eau se retire et que le sol sèche avant de la replanter à son emplacement d'origine. Ainsi, malgré les conditions météorologiques extrêmes, la productivité, le rendement et la valeur économique des concombres n'ont pas diminué.

Atelier sur la culture du concombre d'hiver 2022 dans le champ du village de Phan. Photo : CSCC

Le secret pour que les concombres du village de Phan soient récoltés et consommés sans se soucier des invendus ou des problèmes de production réside dans la collaboration des villageois pour une production propre. « Nous suivons les recommandations des agents agricoles de la commune lors de la pulvérisation de pesticides. De la floraison jusqu'à la récolte, nous cessons la pulvérisation de pesticides, attrapons uniquement les vers manuellement et limitons les insectes nuisibles avec des pièges à herbes. Ainsi, nous garantissons la sécurité des concombres pour les producteurs eux-mêmes et leur accueil favorable sur le marché. Les concombres du village sont principalement vendus à des connaissances, commandés par les enfants du village », explique Mme Phan Thi Thu.