Quelques modèles d'élevage de crevettes à pattes vertes - riz

Riz hiver-printemps et crevettes géantes d'eau douce

Ce modèle peut être mis en œuvre dans les zones inondées, où la culture du riz d’été-automne est instable et la culture du riz d’automne-hiver est difficile, ou lorsque la production de riz d’été-automne est inefficace.

Saison : La saison d'élevage des crevettes géantes d'eau douce débute généralement en mars-avril (DL) et dure jusqu'au début de la récolte de riz d'hiver-printemps. La saison d'élevage des crevettes dure 7 à 8 mois, ce qui permet de récolter des crevettes de grande taille (grande taille), qui peuvent être vendues à bon prix et sont propices à la libération de larves de crevettes (Pl 15).

Conception de l'exploitation : La superficie de l'exploitation peut varier selon les conditions spécifiques, généralement de 0,5 à 4 hectares. Le champ doit être entouré d'un fossé, représentant 20 à 25 % de la superficie totale du champ. Le fossé mesure 2 à 3 m de large et 0,8 à 1,0 m de profondeur par rapport à la surface du champ.

La berge mesure 1 à 1,2 m de haut (ou plus haut que le pic de crue), et son pied mesure 3 à 4 m de large. En période de crue principale (lorsque la crue est à son maximum), il est nécessaire de recouvrir la berge d'un filet de 30 à 50 cm de haut pour empêcher les crevettes de s'échapper.

Préparer les champs et les étangs de pépinière : Après la récolte du riz d'hiver-printemps, préparer les champs de pépinière, tels que : réparer les berges des étangs, draguer la boue dans les fossés environnants ; puis appliquer de la chaux à une dose de 150 à 200 kg/ha et sécher les champs pendant 3 à 5 jours avant de prendre de l'eau.

Les champs avec des fossés nouvellement creusés ou ceux avec de l'alun doivent être lavés 2 à 3 fois avant l'application de la chaux.

Alimentation en eau : Remplissez l’étang d’eau jusqu’à couvrir la surface du champ sur 30 à 40 cm (0,8 à 1 m pour les étangs d’alevinage) et ajoutez 30 kg d’engrais organique ou 0,5 kg d’urée + 1 kg de NPK (ou DAP)/1 000 m² pour colorer l’eau. Après 3 à 5 jours de fertilisation, lorsque l’eau devient verte, relâchez les crevettes.

Élevage et densité de peuplement : Ce modèle est adapté à l'élevage de larves de crevettes Pl 15 (taille 0,020 - 0,025 g/individu) en raison de la longue durée d'élevage. La densité de peuplement est de 3 à 5 crevettes/m² de terrain.

Élevage des crevettes : Les larves de crevettes doivent être élevées 3 à 4 semaines avant d'être relâchées dans le champ, afin de limiter les pertes et de faciliter les soins aux crevettes encore jeunes. L'élevage peut se faire dans des étangs, une partie du champ ou des fossés (5 à 10 % de la surface totale). Utilisez des moustiquaires, des bâches en nylon, etc. pour bloquer les fossés d'élevage.

Alimentation et nutrition : Pendant la période de nurserie, nourrissez les crevettes avec des aliments de haute qualité, tels que des aliments industriels ou de la farine de poisson, à 10 à 20 % du poids corporel.

Pendant la phase de croissance, utilisez des aliments industriels ou faits maison, mais assurez-vous d'une nutrition adéquate.

Pendant la saison des inondations, la nourriture naturelle est abondante, vous pouvez utiliser des aliments frais (comme du poisson, des escargots, des crevettes...) pour réduire les coûts.

Entretien et gestion de l'élevage : Durant la période précédant les inondations, d'avril à juillet (DL), il est nécessaire de maintenir un environnement propice à la croissance rapide des crevettes : changer l'eau régulièrement, gérer l'environnement et nourrir adéquatement et correctement. Les inondations apportent beaucoup de nourriture, mais peuvent également affecter la qualité de l'eau et la santé des crevettes ; il est donc essentiel de veiller à des mesures efficaces de soins et de prévention.

Récolte : Il existe de nombreuses méthodes de récolte. Les crevettes femelles peuvent être récoltées après 4 à 5 mois de stockage ou une fois à la fin de la saison d'élevage (date limite de mise en culture de novembre) avant le semis du riz d'hiver-printemps. Ce modèle permet d'atteindre un rendement de 750 à 800 kg/ha/récolte.

Deux cultures de riz et une culture de crevettes combinées

Ce modèle est adapté aux zones où le riz d'été-automne et d'hiver-printemps peut être cultivé ; similaire au modèle ci-dessus, mais les crevettes sont élevées en combinaison avec le riz d'été-automne pendant 3 mois.

Saison : La saison d'élevage de crevettes commence avec la récolte de riz d'été-automne ou 1 mois après le semis/la plantation du riz d'été-automne et dure jusqu'au début de la récolte de riz d'hiver-printemps.

Conception du champ agricole : Le champ a une superficie de 0,5 à 4 hectares, conçu de manière similaire au modèle de riz d'hiver-printemps et de crevettes d'eau douce géantes ci-dessus.

Préparation du champ : Après la récolte du riz d'hiver-printemps, préparez le champ pour le semis/repiquage du riz d'été-automne. Pour ce dernier, suivez les étapes de culture ; il est également nécessaire de réparer les berges des étangs et des fossés pour l'élevage de crevettes.

La riziculture devant être pratiquée selon le calendrier des récoltes, tandis que l'élevage de crevettes dépend de la provenance des alevins, le riz est généralement semé avant le lâcher des crevettes. Le riz doit être semé en lignes afin que les crevettes puissent se rendre plus facilement dans les champs pour trouver de la nourriture.

Après le semis du riz, baissez le niveau d'eau du fossé et ajoutez de la chaux à raison de 150 à 200 kg/ha pour éliminer l'alun et tuer les bactéries. Après 2 à 3 jours, ajoutez de l'engrais pour colorer l'eau. La dose est de 30 kg d'engrais organique/1 000 m² ou 0,5 kg d'urée + 1 kg d'engrais NPK ou DAP/1 000 m². Après 3 à 5 jours, relâchez les crevettes lorsque la couleur de l'eau est bonne.

Source de semences et densité de stockage : Devrait stocker des crevettes Pl 15 - Pl 20. Densité 3 - 5 crevettes/m2. Les larves de crevettes doivent être nourries pendant 3 à 4 semaines avant le stockage.

Alimentation et nutrition : L'alimentation, les méthodes d'alimentation des crevettes et la gestion des champs d'élevage sont similaires à celles des modèles de riziculture hiver-printemps et de crevettes géantes d'eau douce. Cependant, dans ce modèle, si des pesticides doivent être pulvérisés sur le riz pendant la période d'élevage, le niveau d'eau doit être baissé pour permettre aux crevettes de s'écouler dans le fossé. Après 3 à 4 jours de pulvérisation (une fois l'effet du pesticide dissipé), le niveau d'eau peut être à nouveau augmenté.

Lors de la récolte du riz, baissez le niveau de l'eau pour que les crevettes puissent descendre dans le fossé ; après la récolte du riz, augmentez le niveau de l'eau pour que les crevettes puissent monter dans le champ pour manger de la nourriture, les crevettes grandiront plus vite.

Récolte : Les crevettes femelles peuvent être récoltées après 5 à 6 mois d'élevage, à compter du jour de l'empoissonnement. Dans ce modèle, la récolte peut être effectuée à la fin de la saison d'élevage (fin novembre), avant la plantation du riz d'hiver-printemps.

Le rendement de ce modèle est de 350 à 550 kg/ha.

Selon (NNVN)