(Baonghean.vn) - En arrivant à la commune de Nam Anh (Nam Dan), les kakis dorés embrassent toute la colline, les kakis brillants mûrissent devant le jardin, derrière la maison, à l'extérieur de la porte, le parfum des kakis se répand avec parfum.
Les gens entrent dans la saison des récoltes avec joie et enthousiasme, le sourire aux lèvres. M. Le Canh Tu (74 ans), du hameau 5 de la commune de Nam Anh, a déclaré avec joie : « Bien que la récolte de kakis de cette année soit moins bonne que l'an dernier et que leur prix soit également inférieur à celui de 2013, les gens sont très enthousiastes, car les commerçants viennent acheter des kakis chez les ménages, sans faire pression sur les prix et en achetant et en vendant à un prix équitable. Les petits kakis coûtent 12 000 le kg ; les gros entre 15 000 et 17 000 le kg… »
M. Tu a également ajouté : Pour obtenir des kakis sucrés et parfumés, outre les soins, la technique de trempage est essentielle lors de la cueillette. Si vous souhaitez des kakis sucrés, dix sur dix sont identiques. Lors du trempage, ajoutez un peu de cendre et laissez tremper dans l'eau pendant trois jours et trois nuits, en évitant l'eau de pluie. Ainsi, les kakis seront délicieux et se conserveront une semaine entière sans s'abîmer.
Pendant la saison des kakis, de nombreuses personnes de la région viennent à Nam Anh pour acheter des kakis à manger, manger des kakis dans le jardin et tout le monde les loue.
Quelques photos de la saison des roses à Nam Anh - Nam Dan :
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| La saison des roses dans le sud de l'Angleterre |
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| Lors de la cueillette, les gens classent les kakis ; ceux mûris sur l'arbre sont généralement moins chers car ils ne durent pas longtemps. |
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| Retirez les kakis après les avoir fait tremper pendant 3 jours et 3 nuits. |
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| Non seulement les adultes, mais aussi les enfants de Nam Anh maîtrisent le processus de trempage et de ramassage des kakis. |
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| La famille de M. et Mme Le Canh Tu transporte des roses dans la maison pour éviter la pluie. |
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| Les commerçants viennent dans les foyers pour acheter des roses |
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| Hong Nam Anh est acheté et vendu par des commerçants partout dans le monde. |
Série de photos :Thu Huong
