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Économie

La récolte d'arachides a été mauvaise dans la zone inondable de Hung Nguyen.

Huy Jeu • June 22, 2024 07:25

Cette récolte d'arachides n'a pas apporté beaucoup de joie aux habitants de la commune de Chau Nhan (district de Hung Nguyen), car la récolte a été mauvaise et les rendements faibles.

Những ngày này, bà con các xã vùng hạ lưu sông Lam thuộc huyện Hưng Nguyên đang thu hoạch lạc. Người dân địa phương chủ yếu dùng trâu bò cày vỡ đất và dùng sức người rũ lấy cây lạc. Để tránh thời tiết nắng nóng, nhiều hộ dân đi làm khá sớm từ 2 - 3h sáng. Một số hộ buổi chiều tranh thủ cày lạc, buổi đêm chong đèn đi rũ lạc. Ảnh: Huy Thư
La commune de Chau Nhan est non seulement réputée pour ses vers de terre, mais aussi pour être le grenier à arachides du district de Hung Nguyen. La récolte des arachides y est plus tardive qu'ailleurs. Ce n'est qu'à la mi-juin que les labours et la récolte commencent. Les habitants utilisent principalement des buffles et des vaches pour labourer les terres et la main-d'œuvre pour secouer le sol et enlever les racines. Pour éviter la chaleur, de nombreux foyers travaillent la nuit, à la lampe frontale, ou entre 2 h et 3 h du matin, terminant ainsi la récolte matinale entre 7 h et 8 h. Photo : Huy Thu
Theo bà con địa phương, đất trồng lạc ở đây đã được cải tạo cho dễ sản xuất bằng cách mua cát về đổ lên ruộng. Giống lạc mà người dân đang sử dụng, chủ yếu là giống do bà con tự cất lạc từ mùa trước, nhằm giảm chi phí mua lạc giống. Ảnh: Huy Thư
Selon les habitants, la commune de Chau Nhan est souvent inondée pendant la saison des pluies. Malgré cela, les terres destinées à la culture de l'arachide sont améliorées pour faciliter la production grâce à l'apport de sable. La variété cultivée est l'arachide lotus, une variété que les habitants ont conservée de la saison précédente. Photo : Huy Thu
Do làm thủ công, dùng sức người là chính, nên thời gian thu hoạch lạc kéo dài. Bà con thường thu hoạch tuần tự theo từng thửa, từng luống với tinh thần làm đến đâu gọn đến đó. Ảnh: Huy Thư
La récolte des arachides dans la commune de Chau Nhan est souvent longue car elle est entièrement manuelle et repose principalement sur le travail humain. Chaque parcelle, lorsqu'il y a peu de travailleurs, peut nécessiter plusieurs jours de récolte. Les agriculteurs labourent et arrachent les arachides parcelle par parcelle, en veillant à maintenir la propreté des lieux. (Photo : Huy Thu)
Anh Võ Văn Quế - hộ dân trồng lạc nhiều ở xóm Phú Xuân cho biết: Năm nay, lạc mất mùa, củ ít, không chắc. Nhà anh trồng 6 sào lạc, năm trước được khoảng 1,2 tấn lạc khô, nhưng vụ này chỉ được tầm một nửa hoặc hơn xíu. Ảnh: Huy Thư
M. Vo Van Que, important producteur d'arachides du hameau de Phu Xuan, commune de Chau Nhan, a déclaré : « Cette année, la récolte d'arachides est mauvaise, les fruits sont peu nombreux et flétris. Ma famille a planté 6 sao (environ 0,6 hectare) d'arachides. L'année dernière, nous avons récolté 50 sacs d'arachides séchées (environ 1,2 à 1,3 tonne), mais cette saison, après séchage et conditionnement, nous n'en avons obtenu que 20. » (Photo : Huy Thu)
Sau khi thu hoạch lạc, bà con xã Châu Nhân thường trồng các loại đậu (đậu xanh, đậu đen) và vừng. Kinh nghiệm nhiều năm cho thấy, trước khi cày lạc, bà con thường ra giống đậu. Lúc nhặt hết lạc, chỉ cần dùng trâu bò bừa qua để làm phẳng và sạch mặt ruộng là xong. Ảnh: Huy Thư
Après la récolte des arachides, les habitants de la commune de Chau Nhan sèment généralement différentes variétés de haricots (haricots mungo, haricots noirs) et du sésame. Forts d'une longue expérience, ils sèment les graines de haricots avant même de labourer les champs d'arachides. Une fois la récolte terminée, ils utilisent simplement des buffles ou des bœufs pour herser la terre, la niveler et désherber. Le lendemain, s'il pleut, les haricots et le sésame seront luxuriants et verdoyants. (Photo : Huy Thu)
Để tách củ lạc từ bụi lạc, người dân địa phương thường đập gốc lạc lên thành xe bò lốp, lên hộp gỗ có gắn lưới phía sau, hay đập lên thanh gỗ kê trên miệng thùng phi. Khi đi thu hoạch lạc, bà con thường chở dụng cụ đập lạc ra đồng. Ảnh: Huy Thư
Pour séparer les arachides de leurs racines, les habitants battent souvent ces dernières contre les parois de charrettes à bœufs, des caisses en bois munies d'un filet à l'arrière (semblables à des boîtes à vers), ou des planches de bois posées sur des tonneaux. Après les avoir battues, ils les mettent en sacs et les emportent chez eux pour les faire sécher. M. Cao Xuan Toan, du hameau de Phu Xuan, commune de Chau Nhan, témoigne : « La récolte d'arachides de cette année est mauvaise, bien inférieure à celle de l'an dernier. Ma famille cultive 3 sao (environ 0,3 hectare) d'arachides ; l'an dernier, nous avons récolté entre 5 et 6 quintaux d'arachides séchées, mais cette année, à cause de la mauvaise récolte, nous n'en aurons que 3 ou 4 quintaux au maximum. » Photo : Huy Thu
Người dân địa phương cho rằng, đập lạc lấy củ ở ngoài đồng khá nhanh gọn. Đập xong đóng lạc củ vào bì chở về nhà phơi. Ông Cao Xuân Toàn xóm Phú Xuân xã Châu Nhân cho hay:
M. Vo Tien, chef du hameau de Phu Xuan, commune de Chau Nhan, a déclaré : « Cette année, le hameau compte environ 18 hectares d’arachides, principalement des variétés hybrides et dressées. La superficie cultivée a considérablement diminué par rapport aux années précédentes, car les habitants se sont tournés vers la culture du maïs. Pendant la saison des arachides, les récolteurs les font sécher et les vendent aux commerçants, contrairement à d’autres régions où les arachides sont vendues fraîches. » Photo : Huy Thu
Một số hộ sau khi thu hoạch xong đã trải bạt trên ruộng để phơi lạc củ. Thường thì lạc qua 1 nắng ráo vỏ, người dân sẽ sàng đất để làm sạch lạc. Ảnh: Huy Thư
Après la récolte, certains ménages étendent des bâches sur les champs pour faire sécher les arachides. Généralement, après une journée de séchage au soleil, les agriculteurs tamisent la terre pour les nettoyer. Photo : Huy Thu
Mùa thu hoạch lạc, trên những tuyến đường làng ở Châu Nhân phơi đầy lạc củ. Theo bà con, trời nắng to, lạc tươi phải phơi 3 - 4 nắng mới khô. Ảnh: Huy Thư
La commune de Chau Nhan compte de nombreux hameaux où l'on cultive des arachides, principalement dans les hameaux 7, 8, 9 et Phu Xuan. Chaque hameau possède plusieurs dizaines d'hectares. Pendant la récolte, les arachides sont étalées pour sécher sur les chemins du village. D'après les habitants, par fort ensoleillement, les arachides fraîches doivent sécher pendant 3 à 4 jours. Photo : Huy Thu
Giá lạc khô đang được thu mua ở địa phương giao động trên dưới 40 000 đồng/kg. Người dân đang tập trung thu hoạch, phơi khô, mong bán được giá. Ảnh: Huy Thư
M. Nguyen Cong Hoan, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Chau Nhan, a ajouté : « Cette année, la récolte d'arachides a été mauvaise. La commune compte plus de 100 hectares de cultures d'arachides, et les rendements ont été faibles. Selon moi, plusieurs facteurs expliquent cet échec : premièrement, la variété d'arachide ancienne s'est dégradée ; deuxièmement, la méthode de culture n'est pas adaptée, les arachides étant cultivées en continu ; et troisièmement, les conditions météorologiques sont défavorables… » Actuellement, le prix des arachides séchées dans la région oscille entre 34 000 et 38 000 VND/kg. De nombreux ménages ont séché leurs arachides, mais n'ont pas encore trouvé d'acheteurs. Photo : Huy Thu
Récolte d'arachides dans la commune de Chau Nhan. Vidéo : An Nam
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