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Économie

Échec de la récolte d'arachides dans la zone inondable de Hung Nguyen

Huy Thu • June 22, 2024 07:25

Les habitants de la commune de Chau Nhan (Hung Nguyen) ne sont pas très contents de cette récolte d'arachides, car la récolte a échoué et la productivité était faible.

Những ngày này, bà con các xã vùng hạ lưu sông Lam thuộc huyện Hưng Nguyên đang thu hoạch lạc. Người dân địa phương chủ yếu dùng trâu bò cày vỡ đất và dùng sức người rũ lấy cây lạc. Để tránh thời tiết nắng nóng, nhiều hộ dân đi làm khá sớm từ 2 - 3h sáng. Một số hộ buổi chiều tranh thủ cày lạc, buổi đêm chong đèn đi rũ lạc. Ảnh: Huy Thư
La commune de Chau Nhan est réputée non seulement pour ses terres à vers de terre, mais aussi pour ses arachides du district de Hung Nguyen. Les habitants récoltaient ces arachides plus tard qu'ailleurs. À la mi-juin, les habitants ont commencé à labourer et à arracher les arachides. Les habitants utilisaient principalement des buffles et des vaches pour labourer la terre et la force humaine pour secouer le sol et extraire les racines des arachides. Pour éviter la chaleur, de nombreux ménages allumaient des lampes la nuit pour secouer les arachides ou allaient travailler de 2 à 3 heures du matin, terminant la récolte vers 7 ou 8 heures. Photo : Huy Thu
Theo bà con địa phương, đất trồng lạc ở đây đã được cải tạo cho dễ sản xuất bằng cách mua cát về đổ lên ruộng. Giống lạc mà người dân đang sử dụng, chủ yếu là giống do bà con tự cất lạc từ mùa trước, nhằm giảm chi phí mua lạc giống. Ảnh: Huy Thư
Selon les habitants, la commune de Chau Nhan est souvent inondée pendant la saison des crues, mais les terres arachidières sont néanmoins améliorées pour faciliter la production grâce à l'achat de sable et à son épandage. La variété d'arachide cultivée est la variété lotus, conservée de la saison précédente. Photo : Huy Thu
Do làm thủ công, dùng sức người là chính, nên thời gian thu hoạch lạc kéo dài. Bà con thường thu hoạch tuần tự theo từng thửa, từng luống với tinh thần làm đến đâu gọn đến đó. Ảnh: Huy Thư
Parce qu'elle est réalisée manuellement, utilisant principalement la force humaine, la récolte des arachides dans la commune de Chau Nhan est souvent longue. Chaque sao d'arachides, avec peu de main-d'œuvre, prend plusieurs jours. Les laboureurs arrachent les arachides selon l'ordre de la parcelle et des rangs, en travaillant soigneusement au fur et à mesure. Photo : Huy Thu
Anh Võ Văn Quế - hộ dân trồng lạc nhiều ở xóm Phú Xuân cho biết: Năm nay, lạc mất mùa, củ ít, không chắc. Nhà anh trồng 6 sào lạc, năm trước được khoảng 1,2 tấn lạc khô, nhưng vụ này chỉ được tầm một nửa hoặc hơn xíu. Ảnh: Huy Thư
M. Vo Van Que, important producteur d'arachides du hameau de Phu Xuan, commune de Chau Nhan, a déclaré : « Cette année, la récolte d'arachides a été mauvaise, les tubercules étaient rares et le prix élevé. » Sa famille a planté 6 sao d'arachides. L'année dernière, ils ont récolté 50 sacs d'arachides séchées (environ 1,2 à 1,3 tonne), mais cette saison, ils n'en ont séché et conditionné que 20. Photo : Huy Thu
Sau khi thu hoạch lạc, bà con xã Châu Nhân thường trồng các loại đậu (đậu xanh, đậu đen) và vừng. Kinh nghiệm nhiều năm cho thấy, trước khi cày lạc, bà con thường ra giống đậu. Lúc nhặt hết lạc, chỉ cần dùng trâu bò bừa qua để làm phẳng và sạch mặt ruộng là xong. Ảnh: Huy Thư
Après la récolte des arachides, les habitants de la commune de Chau Nhan plantent souvent des haricots (verts et noirs) et du sésame. Forts de nombreuses années d'expérience, ils plantent souvent des graines de haricots avant de labourer les arachides. Une fois toutes les arachides récoltées, il suffit de herser le sol avec des buffles et des vaches pour le rendre plat et sans mauvaises herbes. S'il pleut le lendemain, les haricots et le sésame verdiront et pousseront bien. Photo : Huy Thu
Để tách củ lạc từ bụi lạc, người dân địa phương thường đập gốc lạc lên thành xe bò lốp, lên hộp gỗ có gắn lưới phía sau, hay đập lên thanh gỗ kê trên miệng thùng phi. Khi đi thu hoạch lạc, bà con thường chở dụng cụ đập lạc ra đồng. Ảnh: Huy Thư
Pour séparer les tubercules des racines d'arachide, les habitants frappent souvent les racines sur le côté d'une charrette à pneus, sur une caisse en bois munie d'un filet à l'arrière, comme un panier pour les vers, ou sur une barre en bois placée à l'entrée d'un tonneau. Après avoir frappé, ils emballent les arachides dans des sacs et les ramènent chez eux pour les faire sécher. M. Cao Xuan Toan, du hameau de Phu Xuan, commune de Chau Nhan, a déclaré : « Cette année, la récolte d'arachides a été mauvaise, moins bonne que l'année dernière. Ma famille cultive 3 sao d'arachides. L'année dernière, nous avons récolté environ 5 à 6 quintaux d'arachides séchées. Maintenant, la récolte est mauvaise, nous n'en obtenons que 3 à 4 quintaux. » Photo : Huy Thu
Người dân địa phương cho rằng, đập lạc lấy củ ở ngoài đồng khá nhanh gọn. Đập xong đóng lạc củ vào bì chở về nhà phơi. Ông Cao Xuân Toàn xóm Phú Xuân xã Châu Nhân cho hay:
M. Vo Tien, chef du hameau de Phu Xuan, commune de Chau Nhan, a déclaré : « Cette année, le hameau compte environ 18 hectares d'arachides, principalement des lotus hybrides et des lotus dressés. La superficie a fortement diminué par rapport aux années précédentes, car les habitants se sont tournés vers la culture du maïs. Pendant la saison des arachides, les habitants récoltent, sèchent et vendent généralement aux commerçants, et non des arachides fraîches comme ailleurs. » Photo : Huy Thu
Một số hộ sau khi thu hoạch xong đã trải bạt trên ruộng để phơi lạc củ. Thường thì lạc qua 1 nắng ráo vỏ, người dân sẽ sàng đất để làm sạch lạc. Ảnh: Huy Thư
Après la récolte, certains ménages étendent des bâches sur les champs pour sécher les arachides. Généralement, les arachides sont séchées au soleil pendant une journée, puis la terre est tamisée pour les nettoyer. Photo : Huy Thu
Mùa thu hoạch lạc, trên những tuyến đường làng ở Châu Nhân phơi đầy lạc củ. Theo bà con, trời nắng to, lạc tươi phải phơi 3 - 4 nắng mới khô. Ảnh: Huy Thư
La commune de Chau Nhan compte de nombreux hameaux producteurs d'arachides, principalement concentrés dans les hameaux 7, 8, 9 et Phu Xuan, qui couvrent chacun quelques dizaines d'hectares. Pendant la saison de la récolte, les routes du village regorgent d'arachides à sécher. Selon les habitants, le soleil est fort, ce qui oblige à sécher les arachides fraîches pendant trois ou quatre jours. Photo : Huy Thu
Giá lạc khô đang được thu mua ở địa phương giao động trên dưới 40 000 đồng/kg. Người dân đang tập trung thu hoạch, phơi khô, mong bán được giá. Ảnh: Huy Thư
M. Nguyen Cong Hoan, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Chau Nhan, a ajouté : « Cette culture d'arachides… La commune compte plus de 100 hectares d'arachides, mais elle a été mauvaise, le rendement étant faible. À mon avis, elle est due à plusieurs raisons : premièrement, l'ancienne variété d'arachides a dégénéré ; deuxièmement, la méthode de plantation : la rotation des terres n'est pas régulière, les arachides sont plantées en permanence ; troisièmement, les conditions météorologiques sont défavorables… ». Actuellement, le prix des arachides séchées dans la localité fluctue entre 34 000 et 38 000 VND/kg. De nombreux ménages en possèdent, mais aucun commerçant ne vient les acheter. Photo : Huy Thu
Récolte d'arachides dans la commune de Chau Nhan. Vidéo : An Nam

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