La coriandre, un « médicament miracle » pour guérir toutes les maladies
La coriandre est non seulement une épice à l'arôme distinctif, mais elle possède également de nombreuses vertus médicinales. N'oubliez pas ses vertus : appliquez-la immédiatement en cas de besoin.
Dans de nombreuses banlieues américaines, de nombreuses familles plantent de la coriandre près de leur porte car elles croient que l'odeur piquante des feuilles peut repousser les serpents.
Au Vietnam et dans les pays d'Amérique centrale, la coriandre est une épice familière qui est souvent utilisée avec d'autres légumes crus ou ajoutée à la soupe de poisson et au pho au bœuf pour réduire la forte odeur de poisson de l'ingrédient principal...
| La coriandre n’est pas seulement une épice, elle est aussi un médicament qui peut guérir de nombreuses maladies courantes. |
Selon la médecine orientale, la coriandre possède un goût épicé, des propriétés réchauffantes et un arôme piquant. Elle est souvent utilisée pour purifier l'air, détoxifier, stimuler la digestion, traiter la mauvaise haleine, la dysenterie, les douleurs thoraciques, etc.
La coriandre est réputée pour ses nombreux nutriments bénéfiques pour la santé. Des recherches montrent que ses feuilles et ses racines sont très riches en huile essentielle. Ses graines contiennent de nombreux monoterpénoïdes et sesquiterpénoïdes, riches en calcium, fer, phosphore, carotène, riboflavine et vitamines A, B1, B2 et C.
Étonnamment, la coriandre est également riche en nutriments, notamment en protéines, en matières grasses et en amidon.
Voici quelques utilisations médicinales de la coriandre :
1. La coriandre guérit la mauvaise haleine
Prenez 30 g de feuilles de coriandre et faites-les bouillir dans 1 litre d'eau. Gargarisez-vous plusieurs fois par jour. Ajoutez un peu de sel à chaque fois. Vous constaterez des résultats en seulement une semaine.
2. La coriandre aide à réduire la fièvre légère et à soulager le rhume
- Lorsque vous sentez que votre corps commence à chauffer, prenez 30 g de feuilles de coriandre, 50 g de bœuf haché et faites-les cuire avec 600 ml d'eau et quelques tranches de gingembre frais. Poivrez légèrement au moment de déguster.
- Ce plat consommé chaud et recouvert d'une couverture vous aidera à soulager immédiatement un rhume.
3. La coriandre guérit les maux d'estomac et la diarrhée
Faites bouillir 20 g de coriandre avec des feuilles de citronnelle, des feuilles de périlla et 2 litres d'eau à boire dans la journée.
4. La coriandre aide à soulager l'anorexie et la perte d'appétit
Il suffit de mâcher quelques brins de coriandre crus avec de l'huile de sésame ou d'en faire bouillir 15 g pour obtenir de l'eau à boire.
5. L’odeur de l’argent guérit l’indigestion et les ballonnements.
- Utilisez 50 g d'eryngium foetidum, coupé en morceaux de 3-4 cm, faites bouillir avec du gingembre frais écrasé et 400 ml d'eau.
- Porter à ébullition jusqu'à obtenir 200 ml d'eau, répartir en 2 prises. Boire à 3 heures d'intervalle.
6. La coriandre guérit le rhume et la grippe
- Utilisez 40 g d'eryngium, 10 g de gingembre frais, 20 g de chrysanthème et 20 g d'armoise chacun, faites bouillir avec 400 ml d'eau.
Écraser le gingembre, hacher les herbes et faire bouillir jusqu'à obtenir 100 ml d'eau. Diviser en 2 doses. Remarque : Après avoir bu, allongez-vous et couvrez-vous d'une couverture pour transpirer.
7. La coriandre guérit la rougeole
- Pour les nouveau-nés : écrasez les feuilles de coriandre, faites-les chauffer, mettez-les dans un linge doux et frottez-les sur le corps de bébé.
- Pour les enfants plus âgés qui peuvent manger et boire, faites bouillir de l'eau d'eryngium foetidum pour qu'ils la boivent afin de stimuler l'apparition et la guérison rapides de la rougeole.
8. L'érythrinaire guérit l'énurésie nocturne
Coriandre, ombelle indienne, coriandre vietnamienne (20 g chacun), Euphorbia hirta (10 g), le tout haché, séché et bouilli pour obtenir de l'eau à boire après le dîner. À consommer pendant 3 à 4 jours pour réduire la maladie.
Selon Alobacsi.vn
