Les courges parfumées d'Anh Son sont de saison et les prix sont vraiment dérisoires.

Dans les champs de légumes de la commune de Cam Son, malgré la chaleur accablante, les agriculteurs s'affairent à la récolte des courges. Des tas de courges soigneusement rangés attendent dans les champs. Alors que les années précédentes, à cette période, les champs bourdonnaient d'activité, les récolteurs et les acheteurs se pressaient directement sur place. Cette année, l'atmosphère est très calme en raison de la conjoncture économique défavorable.

La famille de Mme Nguyen Thi Huong, du village de Hoi Lam, commune de Cam Son, cultive des légumes depuis plus de dix ans. Cet été-automne, elle a planté près de 8 000 m² de luffa. Mme Huong explique : « La culture du luffa ne nécessite pas un gros investissement et est facile, c'est pourquoi ma famille s'y consacre depuis longtemps. Après 45 jours de plantation,courge parfuméeLa récolte commence quotidiennement et peut se poursuivre pendant 3 à 4 mois. L'année dernière, sur cette parcelle, la famille de Mme Huong a récolté en moyenne 60 à 80 kg de fruits par jour, et jusqu'à 120 kg en période de forte production. Grâce à des prix stables, chaque parcelle a rapporté à la famille de Mme Huong un revenu de 10 millions de VND après déduction des charges.

Les habitants craignent beaucoup que les commerçants ne puissent pas venir acheter leurs produits, ce qui limiterait le marché. Photo : Thai Hien

Cette année, grâce à des conditions météorologiques favorables et à des pluies régulières, les plants de luffa ont bien poussé, produisant des fruits abondants et des rendements élevés. Cependant, en raison de la pandémie de Covid-19, les commerçants n'ont pas pu acheter la production, ce qui a limité le marché et entraîné une baisse des prix par rapport aux années précédentes. Actuellement, le luffa vendu directement à la ferme ne coûte que 2 000 VND/kg.

Ces derniers temps, les gens s'encouragent mutuellement à aller récolter les courges. Certains vendent directement sur place, d'autres publient des annonces sur les réseaux sociaux pour récupérer une partie de leur investissement initial. Par exemple, aujourd'hui, la famille de Mme Huong a récolté 70 kg de courges. Si le prix était le même que les années précédentes, ils auraient gagné plus de 300 000 VND, mais avec le prix d'achat actuel, ils n'ont reçu qu'un peu plus de 100 000 VND, ce qui ne justifie pas leurs efforts. Mme Huong est très inquiète car le prix des courges va continuer de baisser pendant la haute saison.

La famille de Mme Nguyen Thi Giang, du village de Hoi Lam, commune de Cam Son, avait cultivé cette année 1,5 sao (environ 1 500 mètres carrés) de luffa. Grâce à des soins attentifs et à des conditions météorologiques favorables, la récolte avait été abondante. Voyant les fruits croulant sous le poids des tiges, ils s'attendaient à une excellente récolte. Malheureusement, le prix, dérisoire (quelques milliers de dongs seulement), les a profondément déçus et ils ont renoncé à récolter.

Mme Giang a déclaré : « Les années précédentes, même en pleine saison, le prix le plus bas était de 5 000 VND/kg, mais cette année, il est tombé à 2 000 VND/kg alors que nous ne sommes qu’au début de la saison. À ce prix, il continuera certainement de baisser pendant la haute saison. »

La famille de Mme Nguyen Thi Giang, du village de Hoi Lam, commune de Cam Son, a planté cette année 1,5 sao (environ 1 500 mètres carrés) de luffa. Grâce à des conditions météorologiques favorables et des pluies régulières, le luffa a bien poussé, a produit des fruits en abondance et la récolte a été abondante. Photo : Thai Hien

En raison de la pandémie de Covid-19, les restaurants sont fermés et les petits commerçants ne viennent plus s'approvisionner. Les courges, lourdement chargées sur les vignes, sont un vrai gâchis : il serait dommage de ne pas les récolter, mais même en les récoltant, impossible de les vendre. D'après Mme Giang, les courges mûrissent très vite ; en pleine saison, il faudrait en récolter tous les un ou deux jours. À ce rythme, Mme Giang s'inquiète beaucoup de pouvoir vendre ses courges jusqu'à la fin de la saison.

Pour écouler toute leur production, les agriculteurs doivent trouver leurs propres débouchés, en se rendant au marché et en publiant des annonces sur les réseaux sociaux. Photo : Thai Hien

M. Hoang Manh Hung, président du Comité populaire de la commune de Cam Son, a déclaré : « La commune possède la plus grande superficie de cultures maraîchères du district d'Anh Son, avec une grande variété de légumes et de fruits à chaque saison. Cette saison été-automne, les agriculteurs cultivent principalement des courges odorantes, concentrées dans les villages de Ha Du, Hoi Lam et un cinquième du district, sur une superficie totale de 7 à 8 hectares dans la commune. »

Comme les années précédentes, chaque parcelle de luffa a produit entre 1,5 et 2 tonnes, rapportant aux agriculteurs en moyenne 8 à 10 millions de VND par parcelle. La récolte de luffa de cette année a été fructueuse, avec des fruits abondants. Cependant, depuis la pandémie de Covid-19, les gens se sont mis à cultiver leurs propres légumes, réduisant ainsi leurs dépenses. De plus, la pandémie a empêché les négociants, qui achètent habituellement les produits agricoles, de venir les récupérer, ce qui perturbe la distribution.