5 kg de pomme cannelle sauvage à Son La

Un kilo de cannelles sauvages coûte entre 120 000 et 150 000 VND, et chaque fruit pèse entre 2,5 et 5 kg. De nombreux habitants des villages de Thuan Chau, Son La, se ruent pour cueillir des cannelles et les vendre afin de compléter leurs revenus.

Ces derniers temps, de nombreuses personnes se sont mises à la recherche de pommes cannelle sauvages pour les utiliser comme remèdes. Leur prix est relativement élevé, entre 120 000 et 150 000 VND/kg.

En raison du prix élevé et des nombreuses commandes, M. Vu A Ly (ethnie Hmong) du village de Vua Luong (Thuan Chau, Son La) se rend souvent en forêt pour cueillir des anones et les vendre. Chaque fruit pèse en moyenne environ 2,5 kg, tandis que les plus gros peuvent dépasser 5 kg. Ainsi, chaque fois qu'il va cueillir des anones en forêt, M. Ly gagne plusieurs millions de VND.

Selon M. Ly, les exigences des acheteurs sont très strictes : les fruits doivent être suffisamment mûrs (généralement rouges), peser plus de 2,5 kg et présenter une peau largement craquelée. Le cueilleur doit donc trouver des produits répondant à ces exigences.

Non seulement A Ly, mais de nombreux habitants du village se rendent également en forêt pour y trouver des anones à vendre. Vu A Giang, du même village qu'A Ly, raconte qu'autrefois, les forêts de Son La regorgeaient de ce type d'arbre. Cependant, entre 2011 et 2013, de nombreux Chinois sont venus acheter de petites racines d'anone pour fabriquer des médicaments, au prix de 200 000 à 500 000 VND le kg.

Constatant les profits importants, de nombreuses personnes se rendent en forêt pour couper les gros troncs et les vendre pour un revenu supplémentaire. C'est pourquoi ce fruit est devenu assez rare. Pour le cueillir, il faut s'enfoncer profondément dans la forêt. Parfois, il faut deux jours à chacun pour cueillir quelques fruits.

Chaque pomme cannelle sauvage pèse entre 2,5 et 5 kg. Son prix d'achat sur le lieu de vente est de 120 000 à 150 000 VND/kg.

Normalement, chaque anone à petites racines produit environ 5 à 6 fruits, tandis que ceux à grosses racines peuvent en produire jusqu'à 30 à 40. « Ceux qui s'enfoncent profondément dans la forêt et trouvent de grosses racines peuvent gagner des dizaines de millions de dongs à chaque voyage », a déclaré A Giang, un autre habitant.

Cependant, selon lui, cueillir des anones est assez dangereux. Il faut s'enfoncer profondément dans la forêt pour les trouver. Il explique que les anones sauvages sont des plantes grimpantes, poussant souvent sur de gros troncs d'arbres pour atteindre les hauteurs. Plus l'arbre grimpe haut dans la canopée, plus il produit de fruits, généralement gros.

Ce fruit attire notamment une grande variété d'abeilles sauvages qui s'accrochent souvent à la tige, ce qui rend sa cueillette difficile. « Actuellement, seuls les forestiers professionnels et les bons grimpeurs peuvent cueillir ce fruit », a-t-il ajouté.

Selon A Giang, les personnes qui achètent ce fruit sont généralement des touristes ou des magasins de médecine traditionnelle dans des endroits comme Hanoi, Bac Giang, Thai Binh, Nam Dinh, etc. Selon ceux qui achètent ce fruit, la pulpe de pomme à la crème (en moyenne, seulement 1/3 d'une pomme à la crème est de la pulpe) peut guérir l'insomnie.

Des habitants de Son La en voyage pour cueillir des pommes à la crème sauvages.

M. Quang Minh, propriétaire d'un point d'achat de pommes cannelles sauvages à Sapa (Lao Cai), a déclaré qu'il achète souvent des fruits frais et des segments séchés pour fabriquer des médicaments.

Selon M. Minh, les anones séchées contiennent de nombreuses substances pouvant être utilisées comme plantes médicinales. Cependant, pour être éligibles, les fruits doivent peser plus de 2 kg, être mûrs, avoir les yeux crevassés et être intacts. Il exige du vendeur qu'il les sèche selon les exigences, en conservant le cœur intact, en séparant les quartiers et en les séchant complètement. Le prix des fruits séchés varie de 230 000 à 250 000 VND/kg.

Selon le médecin multidisciplinaire Tran Ngoc Bich, président de l'Association de médecine orientale du district de Yen The (Bac Giang), le nom scientifique du pommier cannelle sauvage (arbre à boules de riz) est Kadsura coccinea. Cet arbre est commun dans les provinces de Bac Giang, Lang Son, Son La, Bac Kan... Cet arbre grimpant pousse parmi les arbres vivaces de la forêt. Normalement, son tronc peut atteindre 15 à 20 m de hauteur.

L'expert ci-dessus a déclaré que les racines de l'arbre, de petite taille, sont souvent utilisées par de nombreuses personnes comme remède populaire pour traiter les rhumatismes, la dépression post-partum, la récupération, etc. Cependant, au Vietnam, aucune unité n'a encore étudié la valeur médicinale de la pomme à la crème sauvage.

Selon Zing