(Baonghean.vn) - Récemment, de nombreux habitants des communes montagneuses du district de Ky Son se sont rendus en forêt pour « cueillir » des cordyceps afin de les revendre. Alors que beaucoup les proposent en ligne à plus de 200 000 VND/kg, à Ky Son, ce champignon se vend entre 20 000 et 50 000 VND/kg. Malgré la difficulté d'accès à ces hautes montagnes, de nombreux foyers ont ainsi pu générer un revenu d'appoint grâce à cette activité.
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| Récemment, de nombreuses personnes de la commune montagneuse de Na Ngoi (district de Kỳ Sơn) sont allées dans la forêt pour « chasser » des champignons Cynomorium coccineum à vendre aux commerçants. |
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| Le cordyceps est un champignon qui pousse dans les forêts d'altitude, en climat froid. En médecine traditionnelle, il est utilisé pour améliorer la circulation sanguine, fortifier les reins, stimuler la digestion, favoriser la diurèse, soulager les douleurs musculaires et articulaires, les maux de dos, les éjaculations nocturnes et les troubles de l'érection. Il est particulièrement bénéfique aux femmes en convalescence après l'accouchement. |
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| Cependant, trouver un champignon n'est pas chose facile. Le chemin qui mène à la forêt implique de se frayer un chemin à travers de nombreux buissons épineux. |
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| Certains champignons poussent en plein milieu de la route, ce qui facilite leur cueillette. |
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| Mais il existe aussi des plantes qui poussent dans des fourrés très difficiles d'accès. |
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| Les outils utilisés pour récolter les testicules de chien sont principalement de petites houes. |
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| Pour récolter le champignon Cynomorium coccineum, il faut creuser autour pour déraciner à la fois la racine et la fleur. |
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| Ils rampent à travers des buissons denses et épineux pour « chasser » des testicules de chien. |
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| Des sangsues s'accrochaient sans cesse à mes jambes. |
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| Les testicules du chien ont été ramenés et lavés à l'eau. |
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| Avec des prix oscillant entre 20 000 et 50 000 VND le kilogramme, de nombreuses personnes peuvent gagner entre 100 000 et 200 000 VND supplémentaires par jour. Le cordyceps peut être utilisé frais ou séché et macéré dans de l'alcool. |
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| Un lot de Cynomorium séché attend d'être vendu aux commerçants. |
Dao Tho
