Augmenter la valeur de la production agricole

(Baonghean) - La superficie des terres agricoles diminue, et la part de l'agriculture, de la sylviculture et de la pêche dans la structure économique diminue. Dans ce contexte, les dirigeants et la population de la commune de Hung Loc (ville de Vinh) se demandent comment accroître la valeur économique par unité de surface. Les projets pilotes récemment mis en place ouvrent de nouvelles perspectives pour bâtir une agriculture périurbaine durable.

Bien que la production de champignons dans le hameau de My Ha ne fasse que commencer, le succès initial des trois principales variétés de champignons : les pleurotes, les auriculaires et les lingzhi, financés par la société par actions ATC Natural Essential Oil, avec le soutien de la ville, a porté ses fruits. Lors de la visite de l'usine de production, nous avons pu constater l'enthousiasme de l'investisseur et des ouvriers lorsque les sacs de champignons commencent à produire des produits de qualité. Chaque rangée de sacs est soigneusement disposée. Des bourgeons de champignons dodus et pleins commencent à germer sur chaque sac, ce qui est très attrayant. M. Bui Tuan Anh, directeur de l'entreprise, a expliqué que les pleurotes et les auriculaires sont récoltés une fois tous les trois jours. Les trois types de produits de l'usine sont actuellement évalués pour garantir la productivité et la qualité.

Vérification de la zone de production de champignons Ganoderma de la société par actions ATC Natural Essential Oil.

Entré en production en octobre 2014, mais grâce à un investissement conséquent, ATC Natural Essential Oil Joint Stock Company a démontré sa durabilité dans la culture des champignons. Sur la surface louée de 2 500 m², l'investisseur a désormais aménagé une production de 1 000 m², comprenant une zone de sélection de conditionnement, un four de séchage, une incubateur et une zone de production de champignons. L'installation compte actuellement 13 000 sacs de champignons. Selon les estimations préliminaires du propriétaire, l'efficacité de l'investissement pour chaque produit est la suivante : le champignon de Paris, après déduction des coûts, génère un bénéfice de 800 à 1 000 VND/sac, le pleurote environ 1 300 VND/sac et le lingzhi environ 1 100 VND/sac.

Actuellement, outre la production de champignons sur place, ATC coopère également avec six foyers (chacun cultivant 2 000 sacs) pour la fourniture de semences, l'accompagnement technique et l'achat de produits. Ces foyers produisent deux variétés de pleurotes et de champignons de Paris. M. Bui Tuan Anh a ajouté : « Cette année, nous continuons d'investir dans la transformation des produits raffinés afin de boucler la chaîne de production, d'accroître l'efficacité de la production et d'augmenter progressivement les prix d'achat pour encourager la participation. »

Outre la production de champignons, afin de mettre en œuvre l'orientation vers le développement d'une agriculture périurbaine durable et efficace, la commune de Hung Loc a également construit en 2014, avec le soutien de la ville, un modèle de production maraîchère sous serre sur une superficie de 2 600 m² dans le hameau de My Thuong. Trois ménages y ont participé à la culture de légumes tels que choux, haricots, courges et choux-fleurs sur une superficie d'environ 750 m². Mme Hoang Thi Dung, responsable de l'équipe de culture maraîchère sous serre, a déclaré : « L'année dernière, nous avons cultivé trois cultures, chacune générant un revenu de plus de 10 millions de VND. Comparée aux légumes cultivés en extérieur, la culture sous serre est 4 à 5 fois plus efficace. Nous allons étudier des modèles efficaces dans d'autres localités afin d'adapter les variétés, les saisons et les techniques de manière plus rationnelle et efficace. »

Cultiver des légumes dans des serres

Français En plus de certains modèles efficaces de production agricole propre, l'aquaculture a également apporté une grande valeur économique à Hung Loc ces dernières années. Dans la zone aquacole prévue de 30 hectares comprenant 3 zones, la production s'est stabilisée avec 18 ménages participant à la spécialisation dans l'élevage de poissons commerciaux, d'alevins, de poissons d'ornement, de volaille sous la forme d'une ferme complète... En plus de créer de la valeur de revenu pour les terres basses, inondées et stériles, la zone aquacole crée également un espace pour réguler le climat et l'environnement, ce qui est très nécessaire pour la ville de Vinh. Le rapport politique sur la mise en œuvre de la résolution du Congrès du Parti communal pour le mandat 2010-2015 montre que la valeur moyenne de la production agricole a atteint 44 millions de VND/ha (résolution du Congrès 40,5 millions de VND/ha) et l'objectif fixé pour le prochain mandat est que la production agricole atteigne une valeur moyenne de 45 à 50 millions de VND/ha, la proportion diminuera de 9,8 % à 6 % dans la structure économique.

Cependant, la commune de Hung Loc doit surmonter une difficulté : selon le plan d'urbanisme de la ville de Vinh, les zones 1 et 2 sont en cours de planification pour la construction de lacs de régulation écologique. Les zones restantes nécessitent donc que la commune continue de réexaminer l'agriculture afin d'apporter une valeur économique élevée à la population. Le camarade Nguyen Huu Son, vice-président du Comité populaire de la commune de Hung Loc, a déclaré : « La commune a mis en œuvre une économie agricole verte, propre et durable au cours de ce mandat. À l'avenir, elle réévaluera des modèles spécifiques et efficaces en vue de leur reproduction. La promotion de l'application des sciences et des technologies permettra d'accroître la productivité et la valeur ajoutée, tandis que la part de la production agricole, forestière et halieutique diminue. C'est un défi qui exige du Comité du Parti, du gouvernement et de la population de la commune qu'ils s'engagent à relever. »

Huu Nghia