Améliorer la productivité et la qualité de la canne à sucre brute

(Baonghean) - L'adhésion à la Zone de libre-échange de l'ASEAN (AFTA) approche, ce qui expose de nombreux produits nationaux à une concurrence féroce de la part des marchés potentiels de la région. Les produits à base de canne à sucre ne font pas exception. Conscients de cette situation, les entreprises et les agriculteurs ont pris des mesures pour se transformer et améliorer leur efficacité de production.

Avec 6 348 hectares de canne à sucre, le district de Quy Hop est considéré comme l'une des principales zones de culture de la province. À Tam Hop, la canne à sucre est distribuée dans 18 hameaux de la commune. La dernière récolte de printemps a été marquée par la bonne mise en œuvre du remembrement et de l'échange de parcelles, créant ainsi des zones de concentration de matières premières. Dans le hameau de Tan Tien, après le remembrement et l'échange de parcelles, la production a été mécanisée, notamment lors de la préparation des terres et de la récolte, afin de réduire les coûts de production et, par conséquent, le prix des produits finis. Certaines zones cultivent la canne à sucre avec une productivité élevée, allant jusqu'à 80-90 tonnes/ha, voire 100 tonnes/ha dans certaines zones. Avec un prix d'achat de 830 000 VND la tonne, chaque hectare a généré un revenu de 70 à 80 millions de VND ; après déduction des coûts, le bénéfice a dépassé 40 millions de VND/ha.

La zone de canne à sucre propre, verte et sans maladie de la récolte d'automne des habitants du hameau de Cau Da (commune de Chau Loc, Quy Hop).

M. Nguyen Xuan Tam, agent de vulgarisation agricole de la commune de Tam Hop, a déclaré : « Actuellement, plus de 80 % des surfaces cultivées sont utilisées par les habitants pour la préparation et la pulvérisation des terres, afin d'accroître la productivité et de réduire les coûts de production. La commune dispose de six machines de préparation des terres de grande capacité, dont le prix dépasse 270 millions de VND l'unité, et de quatre machines de petite capacité. Grâce à ce parc, il est possible d'assurer la préparation des terres, une étape longue et déterminante pour la productivité de la canne à sucre. De plus, les familles ont investi dans des pulvérisateurs pour l'entretien de la canne à sucre. Durant ce processus, la sucrerie a collaboré avec le district et la commune pour organiser des formations aux techniques d'entretien de la canne à sucre et à la prévention des maladies. Lors de la dernière récolte de printemps, la commune comptait près de 50 hectares de canne à sucre infectés par la maladie des pousses d'herbe. Face à cette situation, les habitants ont rapidement détruit la zone infectée, traité le sol et acheté des variétés QD93 résistantes à la maladie pour la nouvelle culture… »

Dans le district de Tan Ky, afin d'accroître la productivité de la canne à sucre, des modèles d'irrigation goutte à goutte ont été appliqués sur 40 hectares des communes de Nghia Dung, Tan Long et Tan An. Une première évaluation, après sept mois de tests, a démontré l'efficacité manifeste du modèle. Normalement, la productivité de la canne à sucre n'atteint qu'environ 60 tonnes/ha, mais cette méthode d'irrigation permet de porter le rendement à 100 tonnes/ha. Sur une superficie de 7,3 hectares appliquant cette méthode, M. Thieu Thanh Long, de la commune de Nghia Dung, explique : « Le système d'irrigation utilisant cette méthode se compose de deux éléments principaux : la pompe et les conduites d'eau. La pompe est équipée de dispositifs permettant de contrôler le mode d'irrigation et de mélanger les engrais et les pesticides. Lors du fonctionnement, l'eau et les mélanges susmentionnés sont acheminés par chaque branche, puis répartis dans de petits tuyaux pour irriguer chaque arbre. Ainsi, nous pouvons contrôler précisément la quantité d'eau d'irrigation et d'engrais sans craindre d'être emportés par les pluies. Ainsi, même par temps chaud, le sol reste modérément humide et la canne à sucre est vigoureuse et verte. Le coût total d'investissement pour ce système d'irrigation varie de 50 à 60 millions de VND/ha. Cependant, avec un investissement unique, le système peut être utilisé efficacement pendant 5 à 7 ans. »

Présentant les politiques et orientations de développement des zones de production de canne à sucre pour les prochaines années, M. Nguyen Ba Thuc, chef du département de l'agriculture du district de Tan Ky, a déclaré : « Si par le passé, le développement des zones de culture était massif, la politique générale consiste désormais à stabiliser ces zones afin d'améliorer la qualité et le rendement des cultures. Face à la faiblesse des prix d'achat, aux conditions climatiques défavorables et à la forte prolifération des ravageurs et des maladies, le district a collaboré avec la société Song Con Sugarcane pour trouver des solutions. L'une des solutions proposées consiste à restructurer audacieusement les zones de culture de la canne à sucre en éliminant les zones à faible rendement et en convertissant progressivement les rizières dépourvues d'approvisionnement en eau et dont la production rizicole est inefficace à la culture de la canne à sucre. Au début de cette année, le district a testé la conversion de 120 hectares de riziculture inefficace en canne à sucre, faute d'approvisionnement en eau, ce qui a permis d'augmenter le rendement de 68 tonnes/ha à 110-120 tonnes/ha et d'augmenter les revenus à 90-95 millions de dongs/ha. » Après déduction des dépenses, les producteurs de canne à sucre perçoivent un revenu de 50 à 55 millions de VND/ha/an. Cela peut être considéré comme un signal positif qui permettra de reproduire le modèle à l'avenir.

Les entreprises de la province coopèrent activement et soutiennent les investissements dans les zones de culture de la canne à sucre brute. Récemment, Nghe An Sugarcane Company Limited et Song Con Sugarcane Joint Stock Company ont approuvé des mesures de soutien pour les zones de culture de la canne à sucre de la zone de planification. Concrètement, les habitants bénéficieront d'une aide à l'investissement pour l'achat de semences, de machines et d'équipements, et la conversion de terres auparavant destinées à d'autres cultures sera également soutenue. M. Nguyen Sy Hai, responsable du développement des zones de production de matières premières de la Song Con Sugarcane Joint Stock Company, a déclaré : « Le prix de la canne à sucre brute représentant 75 à 80 % du coût de revient, l'entreprise améliore constamment la qualité de ses zones de production grâce à des variétés saines et à de bonnes ressources génétiques. Elle accompagne également les agriculteurs dans l'élaboration de mesures techniques visant à accroître le rendement et la qualité de la canne à sucre. Elle encourage également l'application des avancées scientifiques et techniques à la production. Cette année, outre les politiques de soutien aux engrais, aux semis et à la conversion des terres, l'entreprise encourage également les ménages à acquérir davantage de machines de préparation du sol. On compte actuellement plus de 110 machines de préparation du sol dans la zone. Cependant, la plupart sont de petite capacité, ce qui limite la productivité. C'est pourquoi l'entreprise a accordé des prêts pouvant atteindre 100 millions de VND par ménage, avec un taux d'intérêt de 100 % pendant 24 mois, aux agriculteurs qui investissent dans des machines de plus de 100 chevaux. L'entreprise est convaincue du développement des zones de production de matières premières. « De mieux en mieux, les produits peuvent concurrencer ceux des autres pays de la région ».

Les politiques de soutien et de consommation des sucreries ont rassuré les producteurs de canne à sucre. Cependant, les coûts élevés du transport de la canne à sucre, qui engendrent des pertes financières importantes, suscitent encore des inquiétudes. L'année dernière, le prix d'achat était de 830 000 VND la tonne, mais après déduction des frais de transport, il ne restait que 800 000 VND la tonne. Par conséquent, la plupart des producteurs de canne à sucre espèrent que les entreprises et les sucreries s'attacheront à réduire les coûts de transport afin de dégager davantage de revenus et de les réinvestir dans le développement de meilleures zones productrices de matières premières.

THANH QUYNH