Améliorer la productivité et la qualité de la canne à sucre brute

(Baonghean) - L'adhésion à la Zone de libre-échange de l'ASEAN (AFTA) approche, ce qui expose de nombreux produits nationaux à une concurrence féroce de la part des marchés potentiels de la région. Les produits à base de canne à sucre ne font pas exception. Conscients de cette situation, les entreprises et les agriculteurs ont pris des mesures pour se transformer et améliorer leur efficacité de production.

Avec 6 348 hectares de canne à sucre, le district de Quy Hop est considéré comme l'une des principales zones de culture de la province. À Tam Hop, la canne à sucre est distribuée dans 18 hameaux de la commune. L'une des nouveautés de la dernière récolte de printemps est la bonne mise en œuvre du remembrement et de l'échange de parcelles, créant ainsi des zones concentrées de matières premières. Dans le hameau de Tan Tien, après le remembrement et l'échange de parcelles, la production a été mécanisée, notamment lors de la préparation des terres et de la récolte, afin de réduire les coûts de production et, par conséquent, le prix des produits finis. Certaines zones présentent une productivité élevée de la canne à sucre, allant jusqu'à 80-90 tonnes/ha, voire 100 tonnes/ha dans certaines zones. Avec un prix d'achat de la canne à sucre de 830 000 VND la tonne, chaque hectare a généré un revenu de 70 à 80 millions de VND ; après déduction des coûts, le bénéfice a dépassé 40 millions de VND/ha.

La zone de canne à sucre propre, verte et exempte de maladies dans la récolte d'automne des habitants du hameau de Cau Da (commune de Chau Loc, Quy Hop).

M. Nguyen Xuan Tam, agent de vulgarisation agricole de la commune de Tam Hop, a déclaré : « Actuellement, plus de 80 % des surfaces cultivées sont utilisées par les habitants pour la préparation et la pulvérisation des sols afin d'accroître la productivité et de réduire les coûts de production. La commune dispose de six machines de préparation des sols de grande capacité, vendues à plus de 270 millions de VND l'unité, et de quatre machines de petite capacité. Grâce à ces équipements, il est possible d'assurer la préparation des sols, une étape longue et déterminante pour la productivité de la canne à sucre. De plus, les familles ont investi dans des pulvérisateurs pour l'entretien de la canne à sucre. Durant ce processus, la sucrerie a collaboré avec le district et la commune pour organiser des formations aux techniques d'entretien de la canne à sucre et à la prévention des maladies. Lors de la dernière récolte de printemps, la commune comptait près de 50 hectares de canne à sucre infectés par la maladie des pousses d'herbe. Face à cette situation, les habitants ont rapidement détruit la zone infectée, traité le sol et acheté des variétés QD93 résistantes à la maladie pour la nouvelle culture… »

Dans le district de Tan Ky, afin d'accroître la productivité de la canne à sucre, des modèles d'irrigation goutte à goutte ont été appliqués sur 40 hectares des communes de Nghia Dung, Tan Long et Tan An. Une première évaluation, après sept mois de tests, a montré que le modèle a donné des résultats probants. Normalement, la productivité de la canne à sucre n'atteint qu'environ 60 tonnes/ha, mais grâce à cette méthode d'irrigation, le rendement peut être porté à 100 tonnes/ha. Sur une superficie de 7,3 hectares appliquant cette méthode, M. Thieu Thanh Long, de la commune de Nghia Dung, explique : « Le système d'irrigation utilisant cette méthode se compose de deux éléments principaux : la pompe et les conduites d'eau. La pompe est équipée de dispositifs permettant de contrôler le mode d'irrigation et de mélanger les engrais et les pesticides. Lors du fonctionnement, l'eau et les mélanges susmentionnés sont acheminés par chaque branche, puis répartis dans de petits tuyaux pour irriguer chaque arbre. Nous pouvons ainsi contrôler avec précision la quantité d'eau d'irrigation et d'engrais sans craindre d'être emportés par la pluie. Ainsi, même par temps chaud, le sol reste modérément humide et la canne à sucre est vigoureuse et verte. Le coût total d'investissement pour ce système d'irrigation varie de 50 à 60 millions de VND/ha. Cependant, avec un investissement unique, le système peut être utilisé efficacement pendant les 5 à 7 prochaines années. »

Présentant les politiques et orientations de développement des zones de culture de la canne à sucre pour les prochaines années, M. Nguyen Ba Thuc, chef du département de l'agriculture du district de Tan Ky, a déclaré : « Si, par le passé, le développement des zones de culture était massif, la politique générale consiste désormais à stabiliser ces zones afin d'améliorer la qualité et le rendement des cultures. Face à la faiblesse des prix d'achat, aux conditions météorologiques défavorables et à la forte prolifération des ravageurs et des maladies, le district a collaboré avec la société Song Con Sugarcane pour trouver des solutions. L'une des solutions proposées consiste à restructurer audacieusement les zones de culture de la canne à sucre en éliminant les zones à faible rendement et en convertissant progressivement les rizières peu productives en eau et produisant du riz inefficace à la culture de la canne à sucre. Plus tôt cette année, le district a testé la conversion de 120 hectares de riziculture inefficace en canne à sucre, faute d'eau, ce qui a permis d'augmenter le rendement de 68 tonnes/ha à 110-120 tonnes/ha et d'augmenter les revenus à 90-95 millions de VND/ha. En déduisant les dépenses, les producteurs de canne à sucre perçoivent un revenu de 50 à 55 millions de VND/ha/an. Cela peut être considéré comme un signal positif, permettant de reproduire le modèle à l'avenir.

Les entreprises implantées dans la province ont récemment coopéré activement et soutenu les investissements dans les zones de culture de la canne à sucre brute. Récemment, Nghe An Sugarcane Company Limited et Song Con Sugarcane Joint Stock Company ont approuvé des politiques de soutien aux zones de culture de la canne à sucre dans la zone de planification. Concrètement, les populations bénéficieront d'un soutien pour l'achat de semences, de machines et d'équipements, ainsi que pour la conversion de terres auparavant destinées à d'autres cultures. M. Nguyen Sy Hai, responsable du département de développement des matières premières de la Song Con Sugarcane Joint Stock Company, a déclaré : « Le prix de la canne à sucre brute représentant 75 à 80 % du coût du produit, l'entreprise améliore constamment la qualité de la canne à sucre brute grâce à des variétés de canne à sucre saines et à de bonnes ressources génétiques, et accompagne constamment les agriculteurs dans l'orientation des mesures de soins techniques pour augmenter le rendement et la qualité de la canne à sucre. D'autre part, elle encourage l'application des avancées scientifiques et techniques à la production. Cette année, outre les politiques de soutien aux engrais, aux semis et aux terres converties, l'entreprise encourage également les ménages à acheter davantage de machines de préparation du sol. On compte actuellement plus de 110 machines de préparation du sol dans la région, mais il s'agit principalement de machines de petite capacité, ce qui limite la productivité. C'est pourquoi l'entreprise a soutenu des prêts allant jusqu'à 100 millions de VND par ménage, avec un taux d'intérêt de 100 % pendant 24 mois, pour que les agriculteurs puissent investir dans des machines d'une capacité supérieure à 100 chevaux. L'entreprise est convaincue que la zone de production des matières premières se développent de mieux en mieux, les produits peuvent concurrencer ceux des autres pays de la région".

Grâce au soutien et aux politiques de consommation des sucreries, les producteurs de canne à sucre ont été rassurés. Cependant, les coûts élevés du transport de la canne à sucre, qui engendrent des pertes financières importantes, suscitent encore des inquiétudes. L'année dernière, le prix d'achat était de 830 000 VND la tonne, mais après déduction des frais de transport, il ne restait que 800 000 VND la tonne. Par conséquent, la plupart des producteurs de canne à sucre espèrent que les entreprises et les sucreries s'attacheront à réduire les coûts de transport afin de dégager davantage de revenus et de les réinvestir dans le développement de meilleures zones productrices de matières premières.

THANH QUYNH