Brassage de la bière à partir de cactus
Le nopal, utilisé pour le brassage de la bière en République tchèque, est importé du célèbre volcan Popokatepetl, au Mexique, sous forme de feuilles sans épines. Les feuilles sont ensuite séchées et réduites en poudre pour le brassage.
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| Cactus nopal. |
La République tchèque négocie actuellement la fourniture de nouvelles bières à la Russie, à l'Ukraine, au Royaume-Uni et à l'Allemagne. Selon les experts, la bière brassée à partir de nopal est riche en nutriments, dont 17 acides aminés et de nombreux minéraux tels que le calcium, le magnésium, le manganèse, le fer, le cuivre et les vitamines A, B6, C, K et PP, essentiels à l'organisme.
Le cactus Nopal porte également le nom populaire de cactus oreille de lapin, il peut être utilisé comme aliment transformé comme des légumes ou pressé pour faire des boissons rafraîchissantes, réduit en poudre et même pour produire de nombreux types de médicaments.
Selon News
