Industrie sucrière : difficultés pour la nouvelle campagne

(Baonghean) -Bien que la saison de trituration 2013-2014 n'ait commencé que depuis près d'un mois, les sucreries et les producteurs de canne à sucre sont sous tension, la chute des prix du sucre entraînant une baisse des prix d'achat de la canne à sucre. Les difficultés persistent dans l'industrie sucrière, annonçant une saison de production difficile.

Les agriculteurs en ont assez

Depuis plus de quinze jours, les sucreries achètent de la canne à sucre pour lancer une nouvelle saison de pressage. Dans de nombreuses localités de la province, après des mois de soins, les habitants récoltent la canne à sucre pour la vendre aux sucreries. S'arrêtant de couper la canne à sucre, Mme Pham Thi Sam, du hameau de Khe Men, commune de Dong Hop, a déclaré : « Ma famille possède un hectare de canne à sucre. Nous récoltons chaque année environ 80 à 90 tonnes par hectare. Mais cette année, ce n'est pas bon car la canne à sucre est restée en place pendant de nombreuses années. De plus, le prix de la canne à sucre est bas, ce qui nous empêche d'investir et de l'entretenir comme les années précédentes. Par conséquent, le rendement de ma famille n'est que d'environ 65 à 70 tonnes par hectare. De plus, le prix d'achat de la canne à sucre en début de saison à l'usine n'est que de 80 VND/kg, inférieur au prix de l'année dernière. Ainsi, ma famille ne gagne que plus de 65 millions de VND par hectare de canne à sucre. Sans compter le coût des engrais, des semences, de la main-d'œuvre et du labourage, nous ne gagnons que plus de 40 millions de VND/ha, soit un revenu mensuel moyen de plus de 3 millions de VND. Une année entière avec cinq personnes dans la famille, dépendant uniquement de… sur ce montant, c'est très difficile.

Récolte de la canne à sucre dans la zone de culture de Tan Ky. Photo : Cong Sang

Dans le district de Nghia Dan, les producteurs de canne à sucre sont eux aussi exaspérés par le prix de la canne cette année. En 2012, le prix de la canne à sucre était tombé à 87 VND/kg en début de saison, et à 85 VND/kg en fin de saison. Les agriculteurs imploraient de l'aide, mais lors de la saison de trituration de cette année, le prix de la canne à sucre n'était plus que de 80 VND/kg, provoquant la déception générale. M. Nguyen Van Dung, de la commune de Nghia Trung (Nghia Dan), a déclaré : « Dans cette commune, presque tous les ménages cultivent de la canne à sucre, plus ou moins, mais le prix de la canne à sucre a été instable et a eu tendance à baisser ces dernières années, ce qui a poussé de nombreuses familles à se tourner vers la culture de l'hévéa. »

D'autres cultivent encore la canne à sucre, mais avec moins d'enthousiasme, les investissements et l'attention ont également beaucoup diminué. Notre peuple savait que la canne à sucre était la principale source de revenus de la famille, mais le prix de la canne à sucre est désormais si bas que la vie en est grandement affectée. La famille de M. Dung possède 1,3 hectare de canne à sucre et récolte près de 85 tonnes par an. Cependant, en raison des routes difficiles, ils doivent utiliser des charrettes à bœufs pour transporter la canne jusqu'au point de collecte de l'usine. La faiblesse des prix et les autres coûts ne cessent d'augmenter, entraînant une baisse des revenus.

Nghia Dan est le district qui possède la plus grande superficie de canne à sucre de la province, avec plus de 8 400 hectares. La superficie de canne à sucre du district a augmenté ces dernières années en raison de la baisse des prix de l'acacia brut et du manioc. Cependant, de 2012 à aujourd'hui, la superficie de canne à sucre a quelque peu stagné. Malgré cette superficie, la productivité de la canne à sucre est faible, de seulement 57 à 58 tonnes/ha. Pour les superficies achetées en début de saison, elle n'atteint qu'environ 51 à 52 tonnes/ha. M. Le Trung Tam, chef du département de l'agriculture, a déclaré : « Selon le calendrier d'achat de l'usine de canne à sucre Tate & Lyle, l'usine a commencé à passer des commandes à partir du 15 novembre, mais les achats progressent très lentement ; jusqu'à présent, seules 50 000 tonnes ont été achetées sur une superficie d'environ 1 000 hectares. » Comme l'année dernière, les achats de canne à sucre ont duré jusqu'en mai de l'année suivante, provoquant la floraison. À partir de ce moment, la canne à sucre va rapidement se dessécher, ses feuilles et ses tiges vont se creuser, incapable de croître et de stocker le sucre. Son rendement va alors progressivement diminuer, entraînant des pertes pour les agriculteurs.

Usine en difficulté

Jusqu'à présent, les trois sucreries de la province ont commencé la récolte de la canne à sucre pour la nouvelle saison de pressage. Leur point commun est que le prix d'achat de la canne à sucre en début de saison est de 80 VND/kg. Ce prix est considéré comme le plus bas pratiqué par ces usines depuis de nombreuses années. M. Tran Kim Loc, directeur général adjoint de Nghe An Tate & Lyle Sugarcane Company, a expliqué : « Avant d'appliquer le prix d'achat de la canne à sucre à la population, l'entreprise se basait sur les prix du sucre et les coûts de production pour annoncer le prix plancher pour la saison de pressage. Actuellement, le prix du sucre national est tombé sous la barre des 14 000 VND/kg, ce qui contraint l'entreprise à acheter la canne à sucre à ce prix. »

De plus, la contrebande de sucre sévit toujours sur le marché du Sud. Comparé au prix du sucre thaïlandais, celui du sucre vietnamien reste élevé, ce qui le rend plus difficile à écouler. Afin d'améliorer l'efficacité économique, outre l'investissement et l'amélioration des équipements de production afin de réduire les coûts, l'entreprise a investi des dizaines de milliards de dongs pour aider les agriculteurs à remplacer de nouvelles variétés de canne à sucre saines et à haut rendement, et a investi dans des systèmes d'irrigation goutte à goutte utilisant la technologie israélienne. Actuellement, la surface de culture de l'usine est stable à 18 000 hectares, mais le rendement est supérieur à 57 tonnes/ha (2 tonnes/ha de plus que la récolte précédente). Dès le début de la saison, l'usine s'est coordonnée avec les autorités locales pour inciter les habitants à étaler les cultures ; cette année, la saison de trituration sera raccourcie à 135 jours. L'usine maintient une politique de primes pour la canne à sucre à forte réserve de sucre.

Depuis le 13 novembre, la société Song Lam Sugarcane Joint Stock Company a mis en place une nouvelle technique de pressage. Pour la campagne 2013-2014, la superficie de l'usine consacrée à la production de canne à sucre s'élève à 1 800 hectares, soit une augmentation de plus de 100 hectares par rapport à la campagne précédente, et la capacité de pressage a atteint 1 000 tonnes/jour, soit une augmentation de 150 tonnes. M. Le Thanh An, directeur adjoint de la société Song Lam Sugarcane Joint Stock Company, a déclaré : « Le prix d'achat de la canne à sucre sera basé sur le prix du sucre, mais le prix du sucre local est actuellement en baisse en raison de l'afflux de sucre thaïlandais moins cher sur le marché, ce qui rend le sucre des usines nationales difficile à concurrencer. Cette année, le rendement de la canne à sucre est estimé à 60 tonnes/hectare, et l'augmentation de la superficie augmentera certainement la production de sucre de l'usine. Cependant, l'usine s'engage auprès des agriculteurs à acheter toute la canne à sucre de la zone de production. » La plus grande difficulté actuellement est que de nombreuses routes de matières premières à Anh Son, Thach Ngan - Con Cuong sont dégradées, l'usine se concentre sur l'entretien et la réparation de certaines routes de matières premières.

En principe, les usines achètent la canne à sucre brute aux agriculteurs selon la formule selon laquelle le prix de 60 kg de sucre vendu à l'usine est égal au prix d'une tonne de canne à sucre brute. Cela signifie que plus le prix du sucre est bas sur le marché, plus le prix de la canne à sucre brute sera bas. Il est probable que le prix d'achat de la canne à sucre continuera de baisser, car le prix actuel du sucre de contrebande dans les provinces est inférieur au prix de vente en usine, ce qui entraîne une baisse du prix de la canne à sucre brute achetée par les agriculteurs. Bien que les autorités aient mis en œuvre de nombreuses mesures pour prévenir la contrebande de sucre et la fraude commerciale par le biais de l'importation temporaire et de la réexportation de produits sucriers, elles se sont avérées inefficaces jusqu'à présent. Chaque année, la quantité de sucre de contrebande s'élève à environ 400 000 à 500 000 tonnes, et son prix est inférieur de 3 000 à 4 000 VND/kg au prix du sucre national (équivalent au montant des taxes d'importation et de la TVA éludées). Selon la loi naturelle, l’excès de sucre entraîne une baisse des prix du sucre, forçant les usines à fonctionner à l’arrêt et la perte retombe principalement sur les épaules des producteurs de canne à sucre.

Pham Bang