Nghe An : 42 % du cheptel bovin est croisé

(Baonghean.vn) - Nghe An compte actuellement plus de 428 000 vaches, dont 42 % ont été croisées avec des races de vaches de poids élevé.au service de l'élevage en direction des marchandises.

La ferme d'élevage bovin australienne de Kieu Phuong Company Limited (Tan Ky) compte 1 000 vaches et compte actuellement près de 500 vaches, dont près de 100 vaches femelles, produisant chaque année environ 100 veaux croisés pour fournir du cheptel reproducteur sur place à l'entreprise qui élève des bovins de boucherie commerciaux.

Nghe An compte actuellement plus de 727 000 buffles et vaches, dont plus de 428 vaches. Bien que la province possède le plus grand cheptel bovin par rapport aux autres provinces du pays, sa production de bovins frais destinés à la vente ne dépasse que 14 000 tonnes par an, ce qui la place au 5e rang national. La qualité du bétail étant médiocre, la plupart des agriculteurs élèvent des vaches jaunes locales de petite taille.

Avec la politique de soutien de la province sur le « Programme d'amélioration du bétail doré », ces dernières années, les bovins de Nghe An ont été progressivement croisés avec des races bovines de poids élevé : le zébu couché... Jusqu'à présent, le taux moyen de croisement de bovins dans toute la province a atteint 42 %, et dans les plaines seulement, il a atteint 75 %.

La race bovine Mong est relativement grande, adaptée aux conditions des hautes terres. Les scientifiques encouragent son développement dans les districts montagneux de Nghe An.

Dans les temps à venir, les autorités provinciales en charge de l'élevage identifieront les principales races bovines de boucherie pour l'ensemble de la province et chaque région, afin d'augmenter la production annuelle de bovins de boucherie et d'accroître les revenus des agriculteurs.

Xuan Hoang