Nghe An : 6 mois d'élevage et de remise à l'eau de plus de 1 250 hectares de crevettes

Le matin du 10 juin, dans la commune de Quynh Bang (Quynh Luu), le Département de l'Agriculture et du Développement rural a organisé une conférence afin d'évaluer la situation de l'élevage de crevettes au cours des six premiers mois de l'année, ainsi que les tâches et solutions pour les six derniers mois de 2022. Étaient présents à la conférence des représentants des responsables du Département de l'Agriculture et du Développement rural, des districts et des villes de la zone d'élevage de crevettes, ainsi que de plusieurs familles d'éleveurs de crevettes de la région. Le camarade Tran Xuan Hoc, directeur adjoint du Département de l'Agriculture et du Développement rural, présidait la conférence. Photo : Xuan Hoang

Selon le rapport du ministère des Pêches, les conditions météorologiques des premiers mois de l'année ont été imprévisibles ; les infrastructures de nombreuses zones d'élevage de crevettes se sont dégradées, ce qui a pénalisé les activités commerciales d'élevage de crevettes. Les maladies des crevettes commerciales sont apparues précocement et ont eu tendance à se propager rapidement. La forte consommation d'intrants a augmenté les coûts de production de l'élevage commercial de crevettes.

Cependant, les éleveurs de crevettes de la province ont appliqué de nouvelles sciences et technologies telles que la biotechnologie, l'élevage en plusieurs étapes, l'élevage en circulation, etc., combinées à des investissements dans la modernisation des infrastructures dans les deux zones d'élevage et dans chaque installation d'élevage, ce qui a augmenté la productivité et l'efficacité de l'élevage de crevettes plusieurs fois plus que l'élevage traditionnel de crevettes en étangs (10 à 15 tonnes/ha).

L'élevage commercial de crevettes exige des investissements importants et une grande expérience. Photo : Xuan Hoang

Le secteur de la production de semences a connu une évolution positive, allant du processus de production à une forte augmentation de la quantité et de la variété, avec un contrôle strict de la qualité. Fin mai, la production et l'élevage de semences de crevettes ont atteint 1,2 milliard de tonnes, soit une augmentation de 104 % par rapport à la même période en 2021.

Les principales espèces d'élevage de crevettes sont la crevette à pattes blanches et la crevette tigrée noire. Fin mai, la superficie d'élevage s'élevait à 1 255 hectares (soit une augmentation de 100,24 % par rapport à la même période en 2021). 591 hectares ont été empoissonnés en avance et 664 hectares dans les délais.

Les éleveurs de crevettes de la province pratiquent actuellement deux méthodes d'élevage : l'élevage en étang et l'élevage en bassins/cages flottants. Les ménages qui investissent dans l'élevage en bassins/cages flottants utilisent principalement des procédés à plusieurs étapes, faisant appel aux biotechnologies. Tandis que les ménages élevant des crevettes en étang utilisent des procédés d'élevage à une ou plusieurs étapes, la plupart d'entre eux ont intégré des produits issus des biotechnologies à leur élevage.

Les éleveurs de crevettes s'inquiètent souvent des maladies des crevettes. Photo : Xuan Hoang

Au cours des 6 premiers mois de l'année, des maladies des crevettes telles que la maladie des points blancs, la nécrose hépatopancréatique aiguë... sont apparues dans 109 ménages/191 étangs à crevettes avec une superficie totale malade de 65,57 hectares, dans les localités suivantes : ville de Hoang Mai, districts de Quynh Luu, Nghi Loc et Dien Chau.

Lors de la conférence, des représentants des localités et des éleveurs de crevettes ont souligné la nécessité de renforcer l'inspection et la gestion des entreprises vendant des intrants pour l'élevage de crevettes ; les entreprises vendant des races et des aliments pour crevettes doivent mettre en place des politiques de soutien aux éleveurs. Ils ont également partagé l'expérience de certains propriétaires d'étangs d'élevage de crevettes, qui a permis d'obtenir des résultats très performants, et ont suggéré aux localités et aux départements de trouver des solutions pour les zones agricoles inefficaces afin d'éviter le gaspillage des terres.

Selon le ministère de l'Agriculture et du Développement rural, au cours des six derniers mois de l'année, les éleveurs de crevettes doivent encore faire face à des difficultés et des défis, en raison de conditions météorologiques inhabituelles, de risques potentiels et du risque d'épidémies ; les prix des intrants sont encore susceptibles d'augmenter, affectant tous les aspects du processus de production de semences et d'élevage commercial de crevettes.

Au cours des six premiers mois de l'année, des maladies touchant les élevages de crevettes ont été observées dans de nombreuses zones d'élevage de la province. Photo : Thanh Phuc

Par conséquent, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural recommande au ministère de l'Élevage et au Centre provincial de vulgarisation agricole de promouvoir la prévention des maladies en aquaculture dans la région. Il est également important d'améliorer l'efficacité du transfert des avancées scientifiques et techniques en matière d'élevage de crevettes.

Les localités mettent en œuvre des projets et programmes de développement aquacole approuvés ; gèrent les activités de production, d'écloserie et d'aquaculture dans la région. Elles orientent les populations vers la production en saison, en respectant les pratiques d'élevage et la réglementation nationale. Elles organisent l'irrigation et le dragage des systèmes d'approvisionnement en eau et de drainage, ainsi que l'assainissement environnemental des zones d'élevage de crevettes d'eau saumâtre et salée.

Pour les éleveurs de crevettes, il est nécessaire de réparer et de renforcer les berges pour garantir que les étangs soient solides, sans fuite et éviter la propagation d'agents pathogènes lorsqu'il existe un risque de propagation de maladies dans la zone..Nécessité de réorganiser l'échelle du système d'élevage : 30 % de la surface de l'étang d'élevage et 50 % de celle du bassin de décantation et 20 % de la surface de traitement des eaux usées et des déchets ; densité de stockage ≤ 80 poissons/m².