Nghe An possède environ 3 500 hectares de balles de riz.

En parcourant les communes de Quynh Giang, Quynh Ba et Quynh Hong (Quynh Luu), on découvre de vastes rizières où l'on ne cultive pas le riz d'été-automne, mais du riz régénéré, aussi appelé riz mort. Chaque champ présente quelques feuilles éparses et des fleurs de riz, vertes et mûres.

Mme Nguyen Thi Minh, de la commune de Quynh Ba, visitait ses rizières et a expliqué : sa famille possède trois sao de riz, qu’elle laisse faner. Comparée à la riziculture conventionnelle, cette méthode présente l’avantage de faibles coûts d’investissement : pas besoin de préparer le sol, moins d’investissements en engrais et en entretien, et une récolte plus rapide. Cependant, le rendement est faible : chaque année, le riz « fané » ne produit que 80 à 100 kg/sao, et parfois seulement 30 à 40 kg/sao en cas de mauvaise récolte.

M. Nguyen Thanh Tung, président du Comité populaire de la commune de Quynh Ba, a déclaré : « Seuls 10 hectares environ de riz d'été-automne ont été cultivés dans toute la commune de Quynh Ba, laissant les 310 hectares restants en friche. Cela s'explique par le fait que beaucoup de gens pensent que cette culture est souvent sujette aux ravageurs et aux inondations ; ils préfèrent donc ne pas la cultiver et laisser le riz mourir afin de réduire leurs coûts d'investissement. »

M. Nguyen Van Truong, chef du département de l'agriculture et du développement rural du district de Quynh Luu, a déclaré : « Bien que le district n'ait pas intégré cette pratique dans sa réglementation et ne l'encourage pas, de nombreuses communes continuent de la laisser sur place. Actuellement, plus de 1 500 hectares de rizières sont recouvertes de balles de riz. Après inspection, la récolte de cette année s'annonce mauvaise, avec un rendement très faible, estimé à 40-50 kg/sao. En réalité, laisser les balles de riz sur place est contre-productif : cela n'améliore pas la qualité des sols pour les cultures suivantes et favorise la prolifération de ravageurs et de maladies qui nuisent à la riziculture dans toute la région. »

En parcourant les routes nationales 7B et 48 à travers le district de Dien Chau ces jours-ci, on peut voir qu'en bordure des champs, outre les parcelles déjà plantées de riz d'été-automne, s'étendent des rizières en pleine floraison. M. Nguyen Minh Quang, de la commune de Dien Thai, explique : « Nous cultivons du riz car nos terres sont profondes et souvent inondées. Récemment, le coût des engrais a fortement augmenté. Si nous cultivions du riz d'été-automne, nous craignons les aléas climatiques et, en laissant les rizières sans entretien, nous avons de la chance de récolter 70 à 80 kg/sao à la fin de la saison. »

Le représentant du Département de l'Agriculture et du Développement Rural du district de Dien Chau a ajouté : « Le district de Dien Chau compte actuellement plus de 800 hectares de rizières, principalement concentrés dans les communes de Dien Lam, Dien Thai, Dien My et Dien Doai. Outre certaines zones basses où les habitants craignent les inondations et le dessèchement des rizières, dans certaines zones montagneuses comme Dien Lam et Dien Doai, les agriculteurs continuent de cultiver du riz car les lacs et les barrages sont à sec, ce qui rend difficile la culture du riz d'été-automne et entraîne le dessèchement des cultures. La plupart des rizières sont donc improductives. Le district encourage les communes à sensibiliser la population aux cultures plus rentables à se tourner vers d'autres cultures dans les zones où le riz d'été-automne n'est pas cultivé. »

M. Nguyen Tien Duc, chef du département de la culture et de la protection des plantes de Nghe An, a déclaré : « Pour cette récolte d'été-automne, toute la province a planté plus de 79 000 hectares de riz d'été-automne et d'hiver-printemps, dont environ 3 500 hectares sont concentrés dans le district de Quynh Luu, la ville de Hoang Mai, Dien Chau et Yen Thanh. »

La culture du riz sur chaume entraîne facilement la dégradation des sols et une faible production (seulement un quart à un tiers du rendement habituel), voire l'impossibilité de récolter certaines parcelles. De plus, la monoculture crée un environnement propice au développement des ravageurs et des maladies, ce qui peut nuire à la récolte suivante. Pour remédier à cette situation, les collectivités locales doivent mener des actions de sensibilisation et de mobilisation afin d'inciter les agriculteurs, après la récolte du riz de printemps, à préparer les terres pour la culture du riz d'été-automne, et ainsi accroître la valeur économique par unité de surface.

Dans les zones où subsistent des résidus de riz, après la récolte, les autorités locales doivent inciter les agriculteurs à labourer le sol et à appliquer de la chaux pour détruire les parasites et les mauvaises herbes afin de limiter la présence d'organismes nuisibles dans les rizières, qui pourraient contaminer la prochaine culture de riz.