Nghe An : L'extraction de pierres est rare, les prix atteignent des niveaux records

Des branches de pêcher à noyau sont disposées de part et d'autre de la route reliant la commune de Tri Le, dans le district de Que Phong. Photo : Ho Phuong

Nghe An est l'une des provinces qui comptent une grande superficie de pêchers à noyau. Cette quantité est concentrée dans trois districts montagneux : Ky Son, Tuong Duong et Que Phong, en particulier les deux districts de Ky Son (environ 300 hectares) et de Que Phong (environ 200 hectares). De plus, une grande quantité de branches de pêchers à noyau est achetée par des commerçants laotiens et ramenée à Nghe An pour être vendue.

Les pêchers sont cultivés sur des terrains en altitude. Ils ont souvent de grands pétales, une couleur rose clair et des fleurs qui durent assez longtemps. À Nghe An, les commerçants se rendent directement dans les champs et les jardins des habitants pour acheter leurs pêches. Chaque année, à l'approche du Têt, ils se rendent dans les vergers de pêchers pour y déposer leurs produits. Aux alentours du Têt, ils viennent directement récolter et transporter leurs fruits jusqu'en ville, en aval, pour les vendre.

Il existe quelques zones de culture de pêches situées trop loin, donc les producteurs de pêches les récoltent directement et les transportent vers les centres de district et de commune pour les vendre aux commerçants.

En raison des nombreuses étapes de transport et de leur caractère unique, le prix de chaque branche de pêche à noyau est souvent bien plus élevé que celui des pêches vietnamiennes. Cette année, le prix des branches de pêche à noyau a connu une hausse vertigineuse, rendant le choix difficile pour de nombreux producteurs.

Des branches de pêcher, d'une valeur de plusieurs millions de dongs, sont disposées en rangées sur un point de vente du district de Que Phong. Photo : Ho Phuong

M. Nguyen Van Manh, commerçant de matériaux de construction dans le district de Quy Hop, a déclaré : « Par rapport aux années précédentes, le prix des fleurs de pêcher a doublé, voire triplé. Auparavant, dans les régions montagneuses comme Tri Le (Que Phong), ou même dans la ville de Kim Son, il suffisait de débourser entre 3 et 5 millions de VND pour posséder une belle branche de pêcher, à offrir et à exposer pour le Têt. Cette année, pour une branche de pêcher de qualité, le prix unitaire est de 10 à 15 millions de VND. Il est courant que les personnes ignorantes se voient facturer entre 20 et 30 millions de VND. »

À chaque fête du Têt, M. Vi Van Huynh, résidant dans le hameau de Cau Tam, commune de Ta Ca, district de Ky Son, se rend dans les champs des communes de Muong Long, Nam Can et Tay Son pour cueillir des pêches à noyau et les transporter en ville pour les vendre aux habitants et, en grande quantité, aux commerçants qui les achemineront vers les plaines. Cette année, le prix des pêches à noyau a augmenté, si bien que la quantité récoltée est également faible et très difficile à écouler.

La pêche à noyau, aussi appelée pêche moisie, pêche fanée… est une spécialité des districts montagneux de Nghe An. Photo : Ho Phuong

« Chaque année, j'achète des branches au village et je les revends. À chaque période du Têt, je gagne des dizaines de millions de dongs grâce à la vente de fleurs de pêcher. Cette année, le Têt approche, mais je n'ai même pas encore vendu ces dizaines de millions », explique M. Huynh, ajoutant que si les fleurs de pêcher sont si chères, c'est parce que le temps est ensoleillé en hiver, ce qui favorise leur floraison précoce. De plus, en raison d'une exploitation non scientifique, la zone de culture des pêchers se rétrécit de plus en plus. Par conséquent, les prix des fleurs de pêcher sont fondamentalement bien plus élevés que les années précédentes.

De nombreux chasseurs de pêches ont été « choqués » par le prix des pêches à noyau en 2019. Photo : Ho Phuong

Une autre raison de la hausse constante du prix des fleurs de pêcher est la demande croissante de fleurs de pêcher (aussi appelées fleurs de pêcher moisies) pour célébrer le Têt. À l'approche du Têt, de nombreux commerçants des plaines se rendent même dans les districts frontaliers, en terrain élevé, à bord de camions surdimensionnés pour « chasser » des fleurs de pêcher et les vendre.

Le transport des branches de pêchers à noyaux depuis les hautes montagnes jusqu'aux plaines demande beaucoup de temps et d'efforts. Photo : Ho Phuong