Nghe An associe le programme OCOP à de nouvelles constructions rurales

Identifier les produits à mettre à niveau

Mme Phan Thi Nhung, propriétaire d'une exploitation familiale de coriandre dans la commune de Dien Thai (Dien Chau), est l'une des unités dont les produits sont certifiés 3 étoiles.Programme COTOPune dirigeante de la province, en 2019, a indiqué que ce sera le « passeport » permettant à ses produits à base de coriandre d'atteindre les marchés nationaux exigeants...

Mme Hoang Thi Trang, vice-présidente du comité populaire de la commune de Dien Thai, a déclaré que dans le cadre du programme local de construction de nouvelles zones rurales, la commune aProduits OCOP 3 étoilesC'est très important, car cela augmente la valeur des produits locaux à base de coriandre et crée des emplois pour une partie de la main-d'œuvre rurale. L'objectif de la commune ne s'arrête pas là : obtenir une meilleure classification des produits locaux à base de coriandre. Cependant, passer de 3 à 4 étoiles n'est pas chose facile et exige beaucoup de temps et d'efforts de la part de la coopérative, car il faut mettre en place plusieurs infrastructures essentielles : un système de production, des machines de transformation et l'accès des produits aux supermarchés.

La coriandre Dien Thai a reçu la distinction « 3 étoiles » du Comité populaire de la province de Nghệ An en tant que produit OCOP en 2019. Photo : Xuan Hoang

Le district de Quynh Luu est une région réputée pour ses nombreux produits typiques, classés 3 à 4 étoiles par la province. Il développe actuellement plusieurs produits en vue de participer à l'OCOP 2020. En 2019, le district de Quynh Luu comptait 3 produits 4 étoiles, dont trois classés « 4 étoiles ».Produit Spiruline Michio, produits à base de soja fermenté, produits à base de vin de cordyceps de la société par actions Hidumi Pharma Green Science ; 1 produit noté 3 étoiles est le jambon de veau Tu Tam de la coopérative de production et de commerce alimentaire Tu Tam.

Afin de permettre à certains produits de participer au concours provincial OCOP 2020, le Comité populaire du district de Quynh Luu a récemment organisé l'évaluation de plusieurs produits typiques. Six d'entre eux ont obtenu trois étoiles au niveau du district : les œufs de poule aux herbes de Quynh Bang ; deux variétés de riz croustillant de Quynh Ba ; les produits à base de goyave et de fruit du dragon d'une exploitation agricole de Quynh Tam ; et la sauce de poisson de la coopérative Tan An, commune d'An Hoa. Trois produits, qui avaient obtenu quatre étoiles au niveau provincial du district de Quynh Luu en 2019, participeront prochainement au classement national OCOP.

Emballage de produits à base de spiruline. Photo : Thanh Yen

Le district de Dien Chau possède des atouts propres pour élaborer des produits OCOP étoilés, issus des fruits de mer, des cultures, de l'élevage et de l'alimentation. En 2019, le district de Dien Chau comptait 3 produits étoilés.Sauce de poisson Van Phan, des graines de lotus et de la coriandre.

Cependant, le district de Dien Chau rencontre certaines difficultés pour développer un grand nombre de produits OCOP. M. Phan Xuan Vinh, vice-président du Comité populaire du district de Dien Chau, a déclaré : « Le développement des produits OCOP, associé à la création de nouvelles zones rurales, est important. Il vise à valoriser les produits traditionnels et à créer des emplois pour les travailleurs ruraux. Le principal obstacle réside dans l’absence de politiques de soutien de l’État pour les organisations et les particuliers souhaitant s’inscrire à la production de produits OCOP, ce qui dissuade de nombreuses unités de production. »

Dans les prochains mois, le district de Dien Chau ciblera certains produits clés : les champignons (Dien Loc), les œufs de poule (Dien Trung), les crevettes de mer,crevette(Dien Van), confiserie… Parmi les produits, les œufs de poule de Dien Trung répondent aux normes VietGAP. L’État ne dispose actuellement d’aucune politique de soutien aux organisations et aux particuliers souhaitant développer des produits OCOP (produits agricoles locaux certifiés). Le district de Dien Chau peut donc utiliser le Fonds national de développement rural pour soutenir et développer la production et les services liés à la restructuration du secteur agricole et à l’augmentation des revenus, afin d’encourager les organisations et les particuliers à mettre en œuvre des produits OCOP.

Transformation de crevettes à Dien Chau. Photo : Document

Associé à la construction de nouvelles zones rurales

Dans le district de Yen Thanh, on parle de la construction de produits COOP associés àconstruction de nouvelles zones ruralesLe vice-président du Comité populaire du district, Nguyen Van Duong, a déclaré : « Bien que 100 % des communes du district de Yen Thanh répondent aux normes NTM, cela ne suffit pas. Il incombe aux collectivités locales de créer des emplois pour les agriculteurs sur place. Par conséquent, le développement de produits OCOP est essentiel pour valoriser les marques et exploiter le potentiel local. »

Dans les prochains mois, le district collaborera avec les entreprises locales pour développer des produits rizicoles commerciaux sous la marque Yen Thanh, notamment en réintroduisant la variété de riz gluant « dragon ». Le district de Yen Thanh est particulièrement réputé pour ses anguilles produites dans la commune de Long Thanh, et encourage le développement de l'élevage d'anguilles sans vase. Il prévoit également la création d'un village artisanal dédié à l'anguille dans cette commune. Par ailleurs, le district produit également du pamplemousse, du miel, du curcuma, etc.

Ce sont les principaux produits du district, créant des emplois pour de nombreux agriculteurs et permettant à ces derniers de les fabriquer. De là, d'autres emplois peuvent être créés, augmentant les revenus de la population, tout en favorisant le transfert de connaissances scientifiques et technologiques et en sensibilisant davantage les habitants aux techniques de production.

« Yen Thanh a obtenu le statut de nouveau district rural ; le développement des produits OCOP revêt donc une grande importance, car il vise à accroître la valeur des produits locaux de spécialité. C’est également une solution pour créer des emplois pour la population locale », a souligné M. Nguyen Van Duong.

La culture des champignons est aujourd'hui un produit phare de nombreuses régions. Photo : Xuan Hoang

Le programme OCOP vise à développer des produits agricoles, non agricoles et de services avantageux dans chaque localité, en fonction de la chaîne de valeur, et ce, par le biais d'organisations économiques collectives et privées. Nghe An a commencé à développer des produits OCOP en 2019. On peut affirmer que les premières étapes ont montré des résultats positifs.48 produits OCOM3 à 4 étoiles

Cela montre que les organisations et les particuliers s'intéressent à la marque de leurs produits locaux. Cependant, sur la liste des 48 produits classés par le Comité populaire provincial, la plupart proviennent des plaines et des moyennes terres, et peu des zones montagneuses. Les entreprises, les coopératives et les villages d'artisans liés aux produits agricoles ont contribué à la création d'emplois et de revenus pour les populations locales, participant ainsi de manière significative à la mise en œuvre du projet de restructuration du secteur agricole associé à la construction de nouvelles zones rurales.

Les 48 produits ayant obtenu 3 étoiles ou plus sont répartis des plaines aux montagnes. Ce sont tous des spécialités de la région de Nghệ An. Photo : Xuan Hoang