Nghe An : Les prix du porc augmentent fortement, de nombreuses fermes stockent des marchandises

La famille de M. Nguyen Duc Tam, du hameau 6 de la commune de Tan Huong (Tan Ky), élève actuellement 100 porcs. Dix d'entre eux pèsent environ 100 kg chacun, et les 90 autres environ 35 kg chacun.

Les prix du porc ont fortement augmenté ces derniers jours. Photo : Xuan Hoang

M. Tam a déclaré que, après avoir consulté le marché du porc ces derniers jours, le prix augmentait de jour en jour. Il n'était donc pas pressé de vendre, mais avait élevé davantage de porcs en espérant une nouvelle hausse du prix avant de vendre les dix plus gros. Les autres se concentreront sur l'élevage et la vente en fin d'année.

M. Le Duc Tinh, responsable de la station d'élevage et vétérinaire du district de Tan Ky, a déclaré : « Le cheptel porcin local compte actuellement environ 44 000 porcs, dont environ 17 000 sont prêts à être vendus. Le prix du porc vivant dans la région a atteint 45 000 VND/kg. Grâce à la lutte précoce contre la peste porcine africaine dans les communes, les agriculteurs ont bénéficié d'un avantage concurrentiel. Cependant, de nombreux ménages conservent des porcs et attendent une nouvelle hausse des prix avant de les vendre. »

Les prix du porc ont également augmenté sur les marchés. Photo : Xuan Hoang

Le district de Yen Thanh est une localité où la peste porcine africaine est toujours présente, mais le prix du porc y continue d'augmenter fortement. M. Nguyen The Song, spécialiste de l'abattage de porcs à Yen Thanh, a déclaré : « Ces derniers jours, le prix du porc a atteint 43 000 VND/kg, même les porcs d'élevage très maigres se vendent à plus de 44 000 VND/kg. »

Le district de Yen Thanh compte actuellement 21 communes touchées par l'épidémie ; comme de nombreuses fermes porcines sont situées dans des zones épidémiques, l'offre montre des signes de pénurie, de sorte que le prix des porcs augmente.Selon les commerçants de porc du marché de la ville, la poitrine de porc coûte 90 000 VND/kg, la poitrine de porc coûte 80 000 VND/kg, soit une augmentation de 10 000 VND/kg par rapport à il y a 20 jours.

Le district de Yen Thanh abrite le plus grand cheptel porcin de la province. Au 25 août, le district comptait encore environ 102 000 porcs, dont environ 50 % étaient prêts à être vendus.

Les consommateurs devraient privilégier les produits à base de porc portant le marquage de quarantaine du Département vétérinaire. Photo : Xuan Hoang

Les porcs reproducteurs sont transportés par des commerçants pour être vendus en zone rurale. Les éleveurs ne doivent pas acheter de porcs reproducteurs d'origine inconnue, et surtout pas reconstituer leur cheptel en ce moment. Photo : Xuan Hoang

Nghe An compte actuellement entre 350 000 et 900 000 porcs prêts à être vendus. Cependant, nombre d'entre eux se trouvent dans des zones touchées par la peste porcine africaine et ne peuvent être commercialisés. Par conséquent, les localités doivent mettre en œuvre des mesures efficaces de prévention et de contrôle de la maladie afin de déclarer rapidement la fin de l'épidémie et de créer les conditions permettant aux habitants d'acheter, de vendre, de transporter, d'abattre des porcs et de reconstituer le cheptel lorsque la situation le permettra.

M. Ngo Duc Quynh - Chef adjoint du Département provincial de l'élevage et de la médecine vétérinaire

Selon M. Quynh, en raison de l'impact de la peste porcine africaine, en particulier dans certaines provinces du nord où un grand nombre de porcs doivent être détruits, il y aura une pénurie de porcs à la fin de l'année, il est donc prévu que les prix de la viande augmenteront à la fin de l'année.