Nghe An : les prix du porc « baissent », ceux des légumes verts augmentent

Les prix de la viande ont fortement chuté,Sprix d'achat bas

Le prix des porcs vivants a récemment connu une forte baisse. Actuellement, le prix des porcs à la ferme oscille autour de 40 000 à 44 000 VND/kg. Photo : Thanh Phuc

Actuellement,prix du porcFrançais dans la province est resté à 40 000 VND - 44 000 VND/kg. Le prix du porc a diminué, suivi d'une forte baisse du prix du porc sur de nombreux marchés locaux. Selon les registres, les prix du porc sur les marchés locaux varient entre 80 000 et 120 000 VND/kg (selon le type). Plus précisément, la poitrine de porc et les travers de porc coûtent 120 000 VND/kg ; l'épaule et le rumsteck coûtent 90 000 VND/kg ; la viande d'oreille et de cuisse coûte 70 000 à 80 000 VND/kg.

Sur les marchés ruraux, le prix de la viande n'est que de 70 000 à 100 000 VND. Dans les supermarchés et les magasins d'alimentation saine, le prix de la viande a également légèrement baissé, de 15 000 à 20 000 VND/kg.

Mme Ha Thi Anh Nhung, commerçante de porc au marché de Quan Lau, a déclaré : « Cette fois-ci, le prix des porcs vivants a fortement chuté, et celui du porc a également été fortement revu à la baisse. Ainsi, chaque kilogramme de viande a diminué de 30 000 à 50 000 VND. »

Le prix de la viande a été revu à la baisse de 20 000 à 50 000 VND/kg (selon le type). Photo : Thanh Phuc

Selon les commerçants, la raison de la forte baisse des prix de la viande, en plus de la forte baisse des prix du porc, est que l'épidémie est sous contrôle, la circulation est pratique et les commerçants partout sont ouverts à la vente, donc l'offre est abondante.

Malgréles prix de la viande ont fortement chutéCependant, le pouvoir d'achat sur les marchés est assez faible et de nombreux stands de viande sont déserts. La raison serait que, malgré la réouverture des commerces, la peur de l'épidémie persiste, ce qui explique la faible fréquentation. De nombreuses activités, comme les mariages, les fêtes, les anniversaires de décès et les cuisines collectives, n'ont pas repris en raison des mesures de prévention, ce qui a ralenti la consommation.

Malgré d'importantes baisses de prix, le porc reste invendu et difficile à consommer. Photo : Thanh Phuc

M. Nguyen Van Kiem, propriétaire d'un restaurant à Quan Hanh, ville de Nghi Loc, a déclaré : « L'épidémie a incité les clients à modifier leurs habitudes alimentaires. Au lieu d'aller au restaurant, ils préfèrent manger chez eux. Ainsi, si auparavant, le restaurant utilisait environ 10 kg de porc par jour pour préparer ses plats, aujourd'hui, en raison de la baisse de fréquentation, il ne lui en faut plus que 2 kg environ. »

De plus, lorsque les localités passent à l'état de « nouvelle normalité », les marchés reprennent leurs activités, les produits sont diversifiés, les gens vont plus souvent au marché, ont plus de choix lors de l'achat de nourriture comme les crevettes, le poisson, le bœuf, le poulet... au lieu d'acheter beaucoup de porc pour faire des réserves comme avant.

Les légumes verts sont rares et les prix sont élevés.

L'impact continu des tempêtes et des pluies a provoqué l'inondation de nombreuses zones de culture maraîchère, et la pourriture des légumes dans les champs. Photo : Thanh Phuc

LDe fortes pluies continues ont causé de nombreuseszones de culture maraîchère spécialiséesDes zones comme Quynh Luu et Dien Chau ont été inondées. En particulier, les champs de légumes de nombreuses localités de la zone côtière de Quynh Luu ont été entièrement détruits. De plus, les mauvaises conditions météorologiques ont inondé les cultures de légumes d'hiver qui venaient d'être plantées, nécessitant de nouveaux semis.

Entre-temps, la terre n'est pas encore sèche et les pluies sont continues, ce qui complique la reprise de la production. De nombreuses zones de cultures n'ont pas encore été clôturées. C'est aussi la période des semis de toutes sortes.rareLorsque les légumes d’été-automne ont été récoltés, les légumes d’hiver n’ont pas encore eu le temps de pousser.

M. Ho Mau Tuan, directeur de la Coopérative agricole de Quynh Minh, a déclaré : « Les récentes inondations ont inondé et gravement endommagé 80 % des cultures maraîchères, principalement des oignons verts, nécessitant de replanter. Les légumes étant rares, les prix ont augmenté. »

De plus, les légumes d'hiver viennent d'être plantés et ont pris racine, et leur récolte prendra du temps, ce qui rend l'approvisionnement du marché difficile. Photo : Thanh Phuc

Français L'offre limitée a provoqué une flambée des prix des légumes, avec de nombreux types de légumes doublant voire triplant leur prix par rapport à avant. Plus précisément, l'épinard d'eau est passé de 4 000-5 000 VND/botte à 7 000-8 000 VND/botte ; le chou chinois, le brocoli chinois et le pak-choï chinois sont passés de 15 000-17 000 VND/kg à 25 000-30 000 VND/kg ; la courge est passée de 15 000 VND/kg à 30 000 VND/kg ; en particulier, les oignons verts sont passés de 25 000 VND/kg à 70 000 VND/kg ; et les épices sont passées de 5 000 VND/grosse botte à 14 000 VND/grosse botte.

Actuellement, les prix des légumes sur les marchés traditionnels ont fortement augmenté, certains types étant multipliés par deux ou trois. Photo : Thanh Phuc

Mme Nguyen Thi Nhan, vendeuse de légumes au marché de Hung Dung, a déclaré : « Les prix de toutes sortes de légumes ont augmenté. En partie à cause des tempêtes, les légumes de la province et d'autres provinces ont été inondés et endommagés ; en partie parce qu'à cette période, les zones de culture viennent d'entrer en saison de production, il n'y a pas de légumes à vendre sur le marché, ce qui rend l'offre rare. »

Toutefois, selon l'évaluation, le prixles légumes verts ont augmenté de façon spectaculaireCe n'est que temporaire. Avec l'amélioration des conditions météorologiques, la relance de la production des cultures d'hiver, la reprise de la production dans les zones de culture, ainsi que des échanges commerciaux favorables et une offre plus abondante, les prix des légumes et des fruits se stabiliseront certainement à nouveau.