Nghe An : Les fruits de mer et les légumes se vendent bien, les ventes de viande sont faibles.

Aujourd'hui, chaque sortie de pêche dont reviennent les pêcheurs de Dien Chau est synonyme de rires, car les fruits de mer sont abondants et les prix bons.

M. Nguyen Van Tung, un pêcheur de la commune Dien Ngoc (Dien Chau« Nous sommes ravis », a-t-il déclaré. « Au cours de la semaine écoulée, les prises ont considérablement augmenté, de 20 à 30 % par sortie par rapport à mars. Ce qui nous réjouit le plus, c'est que tous les produits de la mer arrivant au port sont achetés ; il n'y a donc plus d'invendus ni de prix bas comme l'an dernier. »

Les pêcheurs de Nghệ An sont ravis : les prix des produits de la mer ont atteint des niveaux records depuis le Nouvel An lunaire. Photo : Nguyễn Chau

D'après les enquêtes, les prix des produits de la mer au port de Lach Van, dans le district de Dien Chau, ont fortement augmenté. Plus précisément, le prix du crabe de première catégorie est passé de 200 000-250 000 VND/kg à 400 000 VND/kg ; celui du maquereau frais de 160 000 VND/kg à 220 000 VND/kg ; celui des crevettes tigrées de 400 000 VND/kg à 550 000 VND/kg ; et celui de différentes espèces de calamars a également augmenté de 100 000 à 150 000 VND/kg par rapport au mois de mars.

M. Nguyen Van Dung - Vice-président du Comité populaire de la communeDien NgocIl a déclaré : « Depuis le début de l’année, la commune a pêché 5 200 tonnes de produits de la mer, générant près de 300 milliards de dongs de recettes. Plus précisément, depuis début avril, les pêcheurs de la commune ont capturé près de 1 000 tonnes de fruits de mer de toutes sortes. Les prix des produits de la mer sont également à leur plus haut niveau depuis le Nouvel An lunaire, ce qui ravit la population. »

Il semblerait que la forte hausse des prix des produits de la mer soit due au début de la saison touristique, les hôtels et restaurants important de grandes quantités de fruits de mer pour répondre à leur demande. Par ailleurs, la complexité croissante des épidémies touchant les porcs, les buffles et les bovins incite les consommateurs à privilégier d'autres aliments pour plus de sécurité.sûr, où les fruits de mer constituent une priorité absolue pour de nombreuses personnes.

Malgré les prix élevés, de nombreux consommateurs privilégient l'achat de légumes verts à feuilles. Photo : Nguyen Chau

Non seulement les fruits de mer, mais aussi divers légumes verts atteignent actuellement leurs prix les plus élevés depuis le début de l'année. Mme Le Thi Hanh, habitante de la commune de Hung Dong, dans la ville de Vinh, a déclaré : « Actuellement, les légumes de saison comme les feuilles de chrysanthème, la moutarde verte, la mauve de jute, les herbes aromatiques, la laitue… ont vu leur prix augmenter d'environ 50 % par rapport à mars. Le chou frisé, en particulier, très cultivé dans la zone maraîchère de Vinh Xuan, est passé de 5 000 VND/kg à 15 000-20 000 VND/kg, mais les agriculteurs n'ont pas assez de production pour écouler leurs stocks. »

Les étals de porc et de bœuf sur les marchés connaissent actuellement une très faible activité. Photo : Nguyen Chau

Contrastant fortement avec l'atmosphère animée des étals de fruits de mer et de légumes, les kiosques vendant du bœuf et du porc sont actuellement déserts, et il est courant de voir des vendeurs attendre les clients sur les marchés.

D'après une enquête menée le matin du 10 avril au marché de Quan Lau (ville de Vinh), le prix du bœuf est resté stable entre 220 000 et 250 000 VND/kg, tandis que celui du porc a baissé d'environ 20 000 VND/kg, oscillant entre 140 000 et 150 000 VND/kg. Malgré cela, la demande pour ces deux produits est demeurée très faible.

Mme Van, propriétaire d'une petite entreprise de vente de bœuf, a déclaré : « Bien que la viande importée des abattoirs ait une origine et une documentation claires. »quarantaine« Cependant, le nombre d'acheteurs a considérablement diminué la semaine dernière, ce qui nous a obligés à réduire nos importations pour éviter les pertes. Auparavant, nous importions entre 50 et 70 kg de viande par jour, mais maintenant nous n'en importons plus que 30 kg, juste assez pour écouler nos stocks… »

Les consommateurs doivent faire preuve de prudence lorsqu'ils achètent du porc et du bœuf auprès de vendeurs ambulants. Photo : Nguyen Chau

Actuellement, le Département de l'élevage et de la médecine vétérinaire de Nghệ An recommande aux consommateurs de ne pas se détourner des produits porcins et bovins, mais de privilégier la viande provenant d'abattoirs centralisés, inspectés et contrôlés par les autorités vétérinaires, et portant des marquages ​​sanitaires. Il est absolument déconseillé de consommer du porc et du bœuf vendus sur les trottoirs ou en bord de route, car leur vente ne garantit ni la sécurité sanitaire ni l'hygiène alimentaire.