Nghe An : Les fruits de mer et les légumes se vendent bien, mais la viande est au ralenti.

De nos jours, chaque retour de pêche des pêcheurs de Dien Chau est rempli de rires car les fruits de mer sont de saison et à bon prix.

M. Nguyen Van Tung, pêcheur de la commune Dien Ngoc (Dien Chau) avec enthousiasme : « La semaine dernière, la production de pêche a augmenté, fluctuant de 20 à 30 % par sortie par rapport à mars. Ce qui réjouit le plus les gens, c'est que tous les fruits de mer arrivant au port sont achetés, et non plus avariés ou vendus à bas prix comme l'année dernière. »

Les pêcheurs de Nghe An sont ravis car les prix des fruits de mer ont atteint un niveau record depuis le Têt. Photo : Nguyen Chau

Selon une enquête, les prix des fruits de mer au port de Lach Van, Dien Chau ont fortement augmenté, en particulier, le prix du crabe de catégorie 1 est passé de 200 000 à 250 000 VND/kg à 400 000 VND/kg ; le maquereau frais est passé de 160 000 VND/kg à 220 000 VND/kg ; la crevette mante est passée de 400 000 à 550 000 VND/kg ; le calmar a également augmenté de 100 000 à 150 000 VND/kg par rapport à mars.

M. Nguyen Van Dung - Vice-président du Comité populaire de la communeDien Ngoca déclaré : « Depuis le début de l'année jusqu'à maintenant, la prise totale de la commune est de 5 200 tonnes de fruits de mer, soit un revenu de près de 300 milliards de VND. Depuis le début du mois d'avril seulement, les pêcheurs de toute la commune ont capturé près de 1 000 tonnes de fruits de mer de toutes sortes. Les prix des fruits de mer sont également à leur plus haut niveau depuis le Têt, donc les gens sont très excités ».

La forte hausse des prix des produits de la mer est due à la saison touristique actuelle, qui a poussé les hôtels et restaurants à importer de grandes quantités de produits de la mer pour satisfaire leurs besoins. De plus, la situation épidémique actuelle des porcs, des buffles et des bovins étant complexe, les consommateurs ont opté pour d'autres aliments afin de garantir leur sécurité.sûr, dans lequel les fruits de mer constituent la priorité absolue pour de nombreuses personnes.

Les légumes verts sont plébiscités par de nombreux consommateurs malgré leur prix élevé. Photo : Nguyen Chau

Non seulement les fruits de mer, mais aussi toutes sortes de légumes verts sont actuellement à leur apogée depuis le début de l'année. Mme Le Thi Hanh, habitante de la commune de Hung Dong, ville de Vinh, a déclaré : « Actuellement, les légumes à croissance rapide comme les chrysanthèmes, les feuilles de moutarde verte, les épinards de Malabar, les herbes aromatiques et la laitue ont augmenté d'environ 50 % par rapport à mars. Le prix des feuilles de moutarde, particulièrement cultivées dans la zone maraîchère de Vinh Xuan, est passé de 5 000 VND/kg à 15 000-20 000 VND/kg, mais les consommateurs n'ont pas suffisamment de produits à vendre. »

Les étals de porc et de bœuf des marchés sont actuellement dans un état de délabrement avancé. Photo : Nguyen Chau

Contrairement à l'animation des stands de fruits de mer et de légumes, les kiosques de bœuf et de porc sont actuellement déserts, avec des images de commerçants attendant des clients apparaissant fréquemment sur les marchés.

Selon une enquête réalisée au marché de Quan Lau (ville de Vinh) le matin du 10 avril, le prix du bœuf se maintenait entre 220 000 et 250 000 VND/kg, tandis que celui du porc avait baissé d'environ 20 000 VND/kg, oscillant seulement entre 140 000 et 150 000 VND/kg. Cependant, le pouvoir d'achat de ces deux produits est très faible.

Mme Van, négociante en viande de bœuf, a déclaré : « Bien que les marchandises importées des abattoirs aient toutes une origine et un certificat clairs,quarantaineCependant, cette semaine, le nombre d'acheteurs a considérablement diminué, nous avons donc dû importer moins de marchandises par crainte de pertes financières. Avant, nous importions 5 à 7 tonnes de viande par jour, mais maintenant, nous n'en importons que 3 tonnes, et nous les vendons avec parcimonie…

Les consommateurs doivent être vigilants lorsqu'ils achètent du porc et du bœuf sur les étals installés sur les trottoirs et au bord des routes. Photo : Nguyen Chau

Actuellement, le Département d'élevage et de médecine vétérinaire de Nghe An recommande aux consommateurs de ne pas se détourner des produits à base de porc et de bœuf, mais de privilégier la viande abattue dans des abattoirs centralisés, inspectée et contrôlée par des agences vétérinaires et estampillée de quarantaine. Il est absolument déconseillé de consommer du porc et du bœuf vendus sur les trottoirs et au bord des routes, car ils ne garantissent ni la sécurité sanitaire ni l'hygiène alimentaire.