Nghe An : Les prix des oignons nouveaux et des tomates ont triplé au début de la saison

Avec plus de 1 000 hectares de production maraîchère, Quynh Luu est le plus grand maraîcher de la province de Nghe An, approvisionnant tout le pays. Actuellement, les habitants récoltent les premières récoltes de 2019. Selon les études, le prix de la plupart des légumes augmente actuellement.

Les commerçants achètent des oignons verts à 22 000 VND/kg ; les maraîchers de Quynh Luu sont ravis, car les prix de tous les légumes ont augmenté. Photo : Viet Hung

Dans le champ de légumes de la commune de Quynh Luong, selon M. Nguyen Van Chau, maraîcher, le prix de presque tous les légumes a augmenté en ce moment, les plus élevés étant ceux des oignons verts et des tomates. Comparé au début de la saison l'année dernière, le prix a triplé. Sa famille cultive 0,6 sao de tomates et, après le Têt, n'en a récolté que 700 kg jusqu'à présent, la récolte devant être terminée fin mars. Si le prix se maintient, le bénéfice avoisinera les 20 millions de dôngs.

Il faut environ 3,5 mois pour planter une tomate, de la plantation à la fructification ; avec un bon entretien, le rendement moyen par sao est de 3 à 3,5 tonnes. Actuellement, le prix de la tomate varie de 10 000 à 12 000 VND/kg (soit une augmentation de 4 000 à 5 000 VND/kg par rapport à la période suivant le Têt et trois fois plus élevé qu'au début de 2018).

Actuellement, le prix des tomates a triplé par rapport à l'année dernière. Photo : Viet Hung

Quant aux oignons verts, ce produit est rare et leur prix d'achat est très élevé. Selon la commune de Quynh Minh, il ne reste que peu de surface pour les récolter ; les commerçants se livrent donc une concurrence féroce au prix de 22 000 VND/kg.

Mme Ho Thi Hoa, maraîchère de la commune de Quynh Minh, a déclaré que la saison n'en était qu'au début, mais que le prix des oignons verts avait atteint 22 000 VND/kg, un prix très élevé. L'année dernière, il n'était que de 5 000 à 7 000 VND/kg, et qu'en milieu de saison, en avril-mai, il atteignait parfois 3 000 à 4 000 VND/kg. Cependant, la superficie d'oignons verts pouvant être récoltée et vendue à un prix aussi élevé est insignifiante.

Selon les habitants, la forte hausse du prix des oignons verts et des tomates à cette période de l'année s'explique par les pluies abondantes, qui ralentissent les semis. Alors que d'autres localités n'ont pas encore récolté leurs produits, dans les communes côtières de Quynh Luu, de nombreuses zones d'oignons verts et de tomates ont été récoltées, ce qui a incité les commerçants à se rassembler pour acheter, ce qui a entraîné une hausse des prix.

Les légumes de Quynh Luu sont récoltés et vendus dans tout le pays. Photo : Viet Hung

Non seulement les oignons verts et les tomates, mais aussi de nombreux autres légumes comme le chou chinois, le pak-choï chinois et la laitue ont vu leur prix augmenter pour atteindre 10 000 VND/kg (soit une hausse de 3 000 VND/kg par rapport au prix après le Têt). Parallèlement à la récolte des premiers légumes, les gens continuent de planter et d'entretenir d'autres légumes.

On sait que pendant cette période, les agriculteurs passent progressivement des légumes à feuilles à la culture d’oignons verts pour s’adapter au temps chaud.