Nghe An : Les prix des oignons nouveaux et des tomates ont triplé au début de la saison.

Avec plus de 1 000 hectares de superficie maraîchère, Quynh Luu est le plus grand maraîcher de la province de Nghe An, spécialisé dans l'approvisionnement de produits à l'échelle nationale. Actuellement, les habitants récoltent les premiers légumes de la saison 2019. Selon les études, le prix de la plupart des légumes connaît actuellement une hausse.

Les commerçants achètent des oignons verts à 22 000 VND/kg ; les maraîchers de Quynh Luu sont ravis, car les prix de tous les légumes ont augmenté. Photo : Viet Hung

Dans le champ de légumes de la commune de Quynh Luong, selon M. Nguyen Van Chau, maraîcher, le prix de presque tous les légumes a augmenté en ce moment, les plus importants étant ceux des oignons verts et des tomates. Comparé au début de la saison l'année dernière, le prix a triplé. Sa famille a planté 0,6 sao de tomates et, après le Têt, n'en a récolté que 700 kg jusqu'à présent, et devrait terminer la récolte fin mars. Si le prix se maintient, le bénéfice atteindra près de 20 millions de dôngs.

Il faut environ 3,5 mois pour planter une tomate, de la plantation à la fructification ; avec un bon entretien, le rendement moyen par sao est de 3 à 3,5 tonnes. Actuellement, le prix de la tomate varie entre 10 000 et 12 000 VND/kg (soit une augmentation de 4 000 à 5 000 VND/kg par rapport à la période suivant le Têt et trois fois plus qu'au début de l'année 2018).

Actuellement, le prix des tomates a triplé par rapport à l'année dernière. Photo : Viet Hung

Quant aux oignons verts, leur prix d'achat est très élevé, car ils sont rares. Selon la commune de Quynh Minh, la superficie cultivée en oignons verts étant limitée, les commerçants se livrent une concurrence féroce au prix de 22 000 VND/kg.

Mme Ho Thi Hoa, maraîchère de la commune de Quynh Minh, a déclaré que la saison n'en était qu'à son début, mais que le prix des oignons verts avait atteint 22 000 VND/kg, un prix très élevé. L'année dernière, il n'était que de 5 000 à 7 000 VND/kg, et qu'en milieu de saison, en avril-mai, il a parfois atteint 3 000 à 4 000 VND/kg. Cependant, la superficie cultivable et vendable à un prix aussi élevé est insignifiante.

Selon les habitants, la raison de la forte augmentation du prix des oignons verts et des tomates pendant cette période de l'année est qu'il pleut beaucoup, donc la plantation est plus lente, tandis que d'autres localités n'ont pas encore eu de produits à récolter, dans les communes côtières de Quynh Luu, de nombreuses zones d'oignons verts et de tomates ont été récoltées, donc les commerçants se sont rassemblés ici pour acheter, le prix a été « augmenté ».

Les légumes Quynh Luu sont cueillis et consommés dans toutes les provinces et villes du pays. Photo : Viet Hung

Non seulement les oignons nouveaux et les tomates, mais aussi de nombreux autres légumes comme le pak-choï, le chou chinois et la laitue ont vu leur prix augmenter pour atteindre 10 000 VND/kg (soit une hausse de 3 000 VND/kg par rapport au prix après le Têt). Parallèlement à la récolte des premiers légumes, les habitants continuent de planter et de cultiver d'autres légumes.

On sait que pendant cette période, les ménages passent progressivement des légumes à feuilles à la culture d’oignons verts pour s’adapter au temps chaud.