Nghe An : une saison de récolte de manioc animée
(Baonghean.vn) - Le prix du manioc acheté sur le terrain atteint 2 millions de VND/tonne, considéré comme le prix le plus élevé depuis de nombreuses années, ce qui aide les habitants de Nghe An à avoir plus de revenus.
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| À l'heure actuelle, les habitants de la région frontalière de Que Phong se concentrent sur la récolte du manioc brut. Selon les statistiques, le district de Que Phong compte 1 200 hectares de manioc, cultivés principalement dans les communes de Chau Kim, Nam Nhoong et Chau Thon. Le manioc est principalement cultivé sur les pentes abruptes des collines, ce qui rend la récolte difficile. Photo : Tien Dong |
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| Pour réduire les coûts de main-d'œuvre, les habitants des hautes terres se rassemblent souvent pour s'entraider dans la récolte du manioc, en alternant de maison en maison. Photo : Quang An |
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| La famille de M. Cut Van Thanh, du village de Huoi Cam, commune de Nam Nhoong, possède 3 sao de manioc et prévoit une production d'environ 4 tonnes cette année. Au prix actuel de 2 millions de VND la tonne (2 000 VND le kg), elle rapportera environ 8 millions de VND. Il s'agit d'une source de revenus considérable, surtout à une époque où l'économie locale est fortement touchée par l'épidémie. Photo : Tien Dong |
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| Après la récolte, le manioc est récolté et emballé dans des sacs pour être livré aux commerçants sur le bord de la route. Mme Moong Thi Hong Ha, négociante en manioc dans le district de Que Phong, explique : « Les jours de pointe, nous achetons environ 40 tonnes de manioc brut pour l'importer à l'usine de transformation de fécule de manioc. Comparé à l'année dernière, le prix du manioc a augmenté d'environ 500 000 VND la tonne cette année. » Photo : Quang An |
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| Selon les statistiques du Département provincial de la production végétale et de la protection des végétaux, la superficie cultivée en manioc à Nghe An s'élevait en 2020 à plus de 13 000 hectares, avec un rendement de plus de 23 tonnes/ha, dont 10 232 hectares pour la production industrielle, avec un rendement de 27 tonnes/ha. Les districts où se trouvent de grandes superficies de manioc sont : Thanh Chuong, Anh Son, Con Cuong, Que Phong… Photo : Tien Dong |
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| Actuellement, les variétés de manioc couramment cultivées dans la province sont : KM94, KM140, KM60, TC11 (Két mang con), HL-S11 et des variétés locales. Parmi celles-ci, la variété KM 94 est couramment cultivée, représentant plus de 80 % des superficies cultivées en manioc dans la région. C'est la variété la plus riche en amidon et elle est résistante aux ravageurs et aux maladies, notamment à la mosaïque du manioc. Photo : Quang An |
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| Cependant, la production de manioc dans la province reste confrontée à de nombreuses difficultés, notamment : dans de nombreuses régions, la production est encore spontanée et non planifiée ; la production intensive est limitée par l'investissement, basée sur l'expérience traditionnelle ; le manque de liens et de coopération entre les entreprises et les agriculteurs entraîne une faible productivité, ce qui entraîne facilement une érosion et un lessivage rapides des sols. Des ravageurs et des maladies apparaissent et causent d'importants dégâts, notamment la mosaïque du manioc et la cochenille rose du manioc… Photo : Quang An |
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