Nghe An renforce son lien pour consommer des produits agricoles propres

Trouver des débouchés pour des produits agricoles sûrs

La famille de Mme Nguyen Thi Hiep, du hameau de Kim Nghia, fait partie des 60 foyers produisant des légumes sains selon les normes VietGAP dans la commune de Nghi Long, district de Nghi Loc. Cet hiver, sa famille a cultivé près de 300 millions de yuans de légumes, tubercules et fruits de toutes sortes, sous serre et en plein champ. Bien que le passage de la production maraîchère traditionnelle à des légumes sains permette d'améliorer la qualité et les prix, Mme Hiep s'inquiète toujours de la production.

Modèle de culture de melons en serre selon les normes VietGAP dans le district de Nghi Loc. Photo : Quang An

Mme Hiep a partagé : « Je cultive des légumes sains, conformes aux normes VietGAP, depuis 2017. Bien que les légumes produits soient de qualité garantie et respectent les procédures en vigueur, ils ne sont vendus qu'aux commerçants et aux clients réguliers, et non au grand marché. Certaines années, lorsque la récolte est bonne, les légumes et les tubercules sont invendus, ce qui nous oblige à les vendre à bas prix, tandis que les légumes sur le marché sont encore consommés avec enthousiasme, ce qui nous désole profondément… »

C’est également l’état d’esprit commun à de nombreux foyers de production.aliments sûrsActuellement, en 2020, l'épidémie de Covid-19 a gravement affecté l'économie, et trouver une entreprise capable de consommer des produits agricoles en toute sécurité est déjà difficile, et encore plus difficile.

Si les « greniers à couleurs » de la province, comme Quynh Luu et Dien Chau, comptaient en moyenne quatre à cinq entreprises participant à des coopérations et signant des contrats de consommation de produits agricoles chaque année, on en compte désormais seulement une ou deux. Dans les autres districts, comme Nghi Loc, Hung Nguyen et Nam Dan, trouver une entreprise consommatrice est également un processus complexe, car il est très difficile de remplir toutes les conditions et critères pour signer des contrats.

Les concombres de qualité du district de Dien Chau stagnent et sont invendus, ce qui entraîne une baisse des prix et appelle à des mesures de sauvetage. Photo : Quang An

Selon le rapport du ministère de l'Industrie et du Commerce, la province de Nghe An compte actuellement 17 centres commerciaux, 95 supermarchés, ainsi que plus de 100 magasins spécialisés et commerces de proximité modernes fonctionnant selon un modèle de chaîne en plein essor. Cependant, les produits agricoles et alimentaires sains représentent actuellement une part très faible des produits vendus à Nghe An.vendu dans les supermarchés.

M. Tran An Khang, directeur du supermarché BigC Vinh, a déclaré : « Bien que Nghe An propose de nombreux produits et spécialités agricoles, seule une infime partie est acheminée vers le supermarché BigC Vinh. Ce problème est dû à de nombreuses raisons, notamment aux documents juridiques et à la trop grande similitude des produits. Les produits agricoles de la province manquent encore de compétitivité en termes de qualité et de prix par rapport aux autres provinces… »

Des produits agricoles sains sont vendus dans les supermarchés de la ville de Vinh. Photo : Quang An

Synchroniser plusieurs solutions

L’accès et la consommation de produits agricoles sûrs nécessitent une coordination fluide et responsable de la part des populations, des autorités locales ainsi que des unités d’achat des produits.
Pour les agriculteurs qui produisent directement des produits agricoles, il est essentiel de respecter scrupuleusement les processus de production agricole sûrs afin d'instaurer la confiance des consommateurs et des acheteurs. De fait, si cela est possible, la production sera toujours ouverte.

Par exemple, la ferme d’orangers de M. Trinh Xuan Giao dans le district de Yen Thanh,produits à base d'orangeM. Giao a constamment investi dans des procédés propres et assuré l'hygiène et la sécurité alimentaire. Le personnel de la plantation d'orangers de Thien Son a rigoureusement appliqué les processus de production, de fertilisation et de conservation des produits, répondant aux normes les plus strictes. Le 24 novembre 2020, sa plantation d'orangers a reçu la certification Global Good Agricultural Practices (BPA) et a exporté ses oranges vers le marché japonais via le supermarché AEON.

La plantation d'orangers de M. Trinh Xuan Giao, dans le district de Yen Thanh, affiche une production stable. Photo : Xuan Hoang

Outre la production, les habitants doivent également appliquer activement les sciences et les technologies, se familiariser avec les réseaux sociaux pour publier des produits, rechercher activement des clients et éliminer progressivement l'habitude d'attendre et de dépendre de l'État. M. Tran Nguyen Hoa, chef du département de l'Agriculture et du Développement rural du district de Nghi Loc, a déclaré : « Les localités doivent renforcer la communication et les liens avec les centrales d'achat de produits, à l'intérieur comme à l'extérieur de la province. Une fois le contrat signé, le gouvernement doit assurer un suivi rigoureux du processus de production, notamment en empêchant la vente au détail de produits agricoles sur le marché au vu des prix pratiqués par une partie de la population, afin de préserver la confiance des acheteurs. »

À titre de passerelle, les associations d'agriculteurs de tous les niveaux de la province se sont associées aux autorités locales pour renforcer les échanges et les liens avec les unités de consommation, à l'intérieur comme à l'extérieur de la province. L'Association provinciale des agriculteurs a également demandé aux associations d'agriculteurs de base de guider et d'accompagner les coopératives et les ménages producteurs dans l'obtention des documents, des procédures et des certificats nécessaires à leur collaboration avec les supermarchés et les unités de consommation. Nous effectuerons ce travail régulièrement afin que les produits agricoles sûrs bénéficient d'une production durable et affirment leur position sur le marché.

M. Nguyen Quang Tung - Président de l'Association provinciale des agriculteurs