Nghe An renforce son lien pour consommer des produits agricoles propres

Trouver des débouchés pour des produits agricoles sûrs

La famille de Mme Nguyen Thi Hiep, du hameau de Kim Nghia, fait partie des 60 ménages produisant des légumes sains selon les normes VietGAP dans la commune de Nghi Long, district de Nghi Loc. Pour cette récolte d'hiver, sa famille a cultivé près de 300 millions de shillings de légumes, tubercules et fruits de toutes sortes, sous serre et en plein champ. Bien que le passage de la production traditionnelle à des légumes sains ait permis d'améliorer la qualité et les prix, Mme Hiep s'inquiète toujours de la production.

Modèle de culture de melons en serre selon les normes VietGAP dans le district de Nghi Loc. Photo : Quang An

Mme Hiep a déclaré : « Je cultive des légumes sains et conformes aux normes VietGAP depuis 2017. Bien que les légumes produits soient de qualité garantie et respectent les procédures appropriées, ils ne peuvent être vendus qu'aux commerçants et aux clients réguliers et ne sont pas encore commercialisés. Certaines années, la récolte est bonne, mais les légumes et les tubercules sont invendus, ce qui nous oblige à les vendre à bas prix, tandis que les légumes sur le marché sont encore consommés massivement, ce qui nous désole… »

C’est également l’état d’esprit commun de nombreux foyers de production.aliments sûrsActuellement, en 2020, l'épidémie de Covid-19 a gravement affecté l'économie, trouver une entreprise capable de consommer en toute sécurité des produits agricoles est déjà difficile et encore plus difficile.

Si les « greniers à couleurs » de la province, comme Quynh Luu et Dien Chau, comptent en moyenne quatre à cinq entreprises participant à des coopérations et signant des contrats de consommation de produits agricoles chaque année, on n'en compte plus qu'une ou deux aujourd'hui. Dans les autres districts, comme Nghi Loc, Hung Nguyen et Nam Dan, trouver une entreprise consommatrice est également un processus complexe, car il est très difficile de remplir toutes les conditions et critères pour signer des contrats avec les entreprises.

Les concombres de qualité du district de Dien Chau stagnent et sont invendus, ce qui entraîne une baisse des prix et appelle à des secours. Photo : Quang An

Selon le rapport du ministère de l'Industrie et du Commerce, la province de Nghe An compte actuellement 17 centres commerciaux, 95 supermarchés, ainsi que plus de 100 magasins spécialisés et supérettes modernes fonctionnant selon le modèle de chaîne qui connaît actuellement un développement rapide. Cependant, les produits agricoles et alimentaires sains à Nghe An représentent actuellement une part très faible des produits vendus.vendu dans les supermarchés.

M. Tran An Khang, directeur du supermarché BigC Vinh, a déclaré : « Bien que Nghe An propose de nombreux produits et spécialités agricoles, seule une infime partie d'entre eux est acheminée vers le supermarché BigC Vinh. Ce problème est dû à de nombreuses raisons, notamment à la législation et à la trop grande similitude des produits. Les produits agricoles de la province manquent encore de compétitivité en termes de qualité et de prix par rapport aux autres provinces… »

Des produits agricoles sains sont vendus dans les supermarchés de la ville de Vinh. Photo : Quang An

Synchroniser plusieurs solutions

L’accès et la consommation de produits agricoles sûrs nécessitent une coordination fluide et responsable de la part des populations, des autorités locales ainsi que des unités d’achat des produits.
Pour les agriculteurs qui produisent directement des produits agricoles, il est essentiel de suivre scrupuleusement les processus de production agricole sûrs afin d'instaurer la confiance des consommateurs et des acheteurs. De fait, si cela est possible, la production sera toujours ouverte.

Par exemple, la ferme d’orangers de M. Trinh Xuan Giao dans le district de Yen Thanh,produits à base d'orangeM. Giao a constamment investi dans des processus propres et assuré l'hygiène et la sécurité alimentaire. Le personnel de la plantation d'orangers de Thien Son a rigoureusement appliqué les processus de production, de fertilisation et de conservation des produits, répondant aux normes les plus strictes. Le 24 novembre 2020, sa plantation d'orangers a reçu la certification Global Good Agricultural Practices (BPA) et a exporté ses oranges vers le marché japonais via le supermarché AEON.

La plantation d'orangers de M. Trinh Xuan Giao, dans le district de Yen Thanh, affiche une production stable. Photo : Xuan Hoang

Outre la production, les habitants doivent également appliquer activement les sciences et les technologies, se familiariser avec les réseaux sociaux pour publier leurs produits, rechercher activement des clients et éliminer progressivement l'habitude d'attendre et de dépendre de l'État. M. Tran Nguyen Hoa, chef du département de l'Agriculture et du Développement rural du district de Nghi Loc, a déclaré : « Les localités doivent renforcer la communication et la coopération avec les organismes garants des produits, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur de la province. Une fois le contrat signé, le gouvernement doit assurer un suivi rigoureux du processus de production, notamment en empêchant la vente au détail de produits agricoles sur le marché au vu des prix pratiqués par une partie de la population, afin de préserver la confiance de l'entreprise garante. »

À titre de passerelle, les associations d'agriculteurs de tous les niveaux de la province se sont associées aux autorités locales pour renforcer les échanges et les liens avec les unités de consommation, à l'intérieur comme à l'extérieur de la province. L'Association provinciale des agriculteurs a également demandé aux associations d'agriculteurs de base de guider et d'accompagner les coopératives et les ménages producteurs dans l'obtention des documents, procédures et certificats nécessaires à leur collaboration avec les supermarchés et les unités de consommation. Nous effectuerons ce travail régulièrement afin que les produits agricoles sûrs bénéficient d'une production durable et affirment leur position sur le marché.

M. Nguyen Quang Tung - Président de l'Association provinciale des agriculteurs