Nghe An renforce son lien avec la consommation de produits agricoles propres

Trouver des débouchés pour les produits agricoles sûrs

La famille de Mme Nguyen Thi Hiep, du hameau de Kim Nghia, fait partie des 60 familles de la commune de Nghi Long, district de Nghi Loc, qui produisent des légumes sains selon les normes VietGAP. Cet hiver, sa famille cultive près de 3 sao de légumes, tubercules et fruits de toutes sortes, sous serre et en plein champ. Bien que le passage d'une production maraîchère traditionnelle à une production saine ait permis d'améliorer la qualité et les prix, Mme Hiep reste préoccupée par le rendement de sa production.

Modèle de culture de melons sous serre selon les normes VietGAP dans le district de Nghi Loc. Photo : Quang An

Mme Hiep a confié : « Je cultive des légumes sains selon les normes VietGAP depuis 2017. Bien que leur qualité soit garantie et qu'ils soient cultivés dans le respect des procédures, ils ne sont vendus qu'à des commerçants et à des clients réguliers, et non sur les marchés de masse. Certaines années, malgré une bonne récolte, nous ne vendons pas tous nos légumes et tubercules, ce qui nous oblige à les brader. Or, les légumes disponibles sur le marché sont très demandés, ce qui nous attriste beaucoup… »

C’est également l’état d’esprit général de nombreux ménages de production.aliments sainsActuellement, en 2020, l'épidémie de Covid-19 a durement touché l'économie ; trouver une entreprise capable de consommer des produits agricoles en toute sécurité est déjà difficile, et c'est encore plus vrai aujourd'hui.

Si les « greniers à grains » de la province, comme Quynh Luu et Dien Chau, comptaient en moyenne 4 à 5 entreprises participant à la coopération et signant des contrats d'achat de produits agricoles chaque année, il n'en reste aujourd'hui qu'une ou deux. Dans les autres districts, tels que Nghi Loc, Hung Nguyen et Nam Dan, trouver une entreprise cliente s'avère également difficile, car il est très compliqué de satisfaire à toutes les conditions et critères requis pour signer un contrat.

Dans le district de Dien Chau, les concombres, pourtant sains, stagnent et restent invendus, ce qui entraîne une chute des prix et nécessite une intervention d'urgence. Photo : Quang An

D'après un rapport du ministère de l'Industrie et du Commerce, la province de Nghệ An compte actuellement 17 centres commerciaux, 95 supermarchés, ainsi que plus de 100 magasins spécialisés et supérettes modernes fonctionnant selon un modèle de chaîne en plein essor. Toutefois, les produits agricoles et alimentaires sains représentent encore une très faible part des produits vendus à Nghệ An.vendu dans les supermarchés.

M. Tran An Khang, directeur du supermarché BigC Vinh, a déclaré : « Bien que la province de Nghệ An regorge de produits agricoles et de spécialités, en réalité, seule une infime partie d’entre eux est distribuée au supermarché BigC Vinh. Ce problème s’explique par plusieurs raisons, notamment des contraintes juridiques, la présence d’une trop grande quantité de produits similaires et le manque de compétitivité des produits agricoles de la province en termes de qualité et de prix par rapport aux autres provinces… »

Des produits agricoles sains sont vendus dans les supermarchés de la ville de Vinh. Photo : Quang An

Synchroniser plusieurs solutions

L’accès à des produits agricoles sûrs et leur consommation nécessitent une coordination harmonieuse et responsable de la part des citoyens, des autorités locales et des unités d’achat.
Pour les agriculteurs qui produisent directement leurs produits, il est essentiel de respecter scrupuleusement les bonnes pratiques agricoles afin d'instaurer un climat de confiance avec les consommateurs et les acheteurs. En effet, si ces conditions sont remplies, la distribution des produits sera toujours transparente.

Par exemple, la ferme d'oranges de M. Trinh Xuan Giao dans le district de Yen Thanh,produits à base d'orangeM. Giao a investi sans relâche dans des procédés propres et a veillé à l'hygiène et à la sécurité alimentaire. Le personnel de la ferme d'oranges Thien Son a mis en pratique et appliqué rigoureusement des méthodes de production, de fertilisation et de conservation conformes aux normes les plus strictes. Le 24 novembre 2020, sa ferme a reçu la certification Global Good Agricultural Practices et a ensuite exporté ses oranges vers le marché japonais par l'intermédiaire du supermarché AEON.

L'exploitation d'oranges de M. Trinh Xuan Giao, située dans le district de Yen Thanh, affiche une production stable. Photo : Xuan Hoang

Outre la production, il est essentiel que les acteurs locaux appliquent activement les sciences et les technologies, se familiarisent avec les réseaux sociaux pour promouvoir leurs produits, recherchent activement des clients et se détachent progressivement de la dépendance à l'égard de l'État. M. Tran Nguyen Hoa, chef du Département de l'agriculture et du développement rural du district de Nghi Loc, a déclaré : « Les collectivités locales doivent renforcer la communication et les liens avec les acheteurs de produits agricoles, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur de la province. Une fois le contrat signé, les autorités doivent assurer un suivi rigoureux du processus de production, notamment en empêchant la revente au marché noir des produits agricoles par certains acteurs, afin de préserver la confiance des entreprises clientes. »

« En tant que passerelles, les associations d'agriculteurs à tous les niveaux de la province se sont associées aux autorités locales afin de renforcer les échanges et les liens avec les points de vente de produits agricoles, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur de la province. L'Association provinciale des agriculteurs a également chargé les associations d'agriculteurs de base d'accompagner les coopératives et les exploitations agricoles familiales dans l'obtention des documents, des documents, des certificats et des autorisations nécessaires pour collaborer avec les supermarchés et les points de vente. Nous poursuivrons ce travail régulièrement afin de garantir une production agricole saine et durable et de consolider la position des produits agricoles sur le marché. »

M. Nguyen Quang Tung - Président de l'Association provinciale des agriculteurs