Nghe An : Les bateaux restent à terre pour éviter la tempête, les prix des fruits de mer augmentent considérablement

Les bateaux de pêche des villages de Quynh Luu et Hoang Mai restent à terre pour éviter les tempêtes et les basses pressions. Photo : Viet Hung

En raison de l'influence de la mousson et de la circulation maritime consécutive à la tempête n° 5, du 25 au 31 octobre, des centaines de bateaux de pêche hauturière des villes de Quynh Luu et Hoang Mai ont dû regagner la côte pour mouiller et se mettre à l'abri. Ce matin du 3 novembre, aucun de ces bateaux n'était encore en mesure de prendre la mer en raison de la formation d'une nouvelle tempête.

Depuis plus d'une semaine, faute de sorties en mer, l'offre de fruits de mer frais sur le marché est devenue rare et les prix ont brusquement augmenté de 20 à 30 %. Selon les négociants en fruits de mer de Quynh Luu, les prix de produits clés comme les crevettes-santis, le crabe et les escargots de mer ont augmenté par rapport à la période précédente. Plus précisément, le crabe de type 1 est actuellement vendu entre 550 000 et 600 000 VND/kg (soit une augmentation de 200 000 VND/kg) ; la crevette-santis de type 1 est vendue entre 350 000 VND/kg (soit une augmentation de 50 000 à 100 000 VND/kg).

Sur les marchés de Nghe An, les prix des produits frais comme les crevettes-mantes, les crabes, etc. ont augmenté de 20 à 30 % par rapport à avant. Photo : Viet Hung

Outre la forte hausse des prix des fruits de mer frais, les fruits de mer séchés sont également rares en raison du manque d'approvisionnement. Ainsi, le prix des calmars séchés (6 à 7 pièces/kg) se situe entre 1,6 et 1,7 million de VND (soit une hausse de 200 000 VND/kg) ; celui des anchois séchés est actuellement de 350 000 VND/kg (soit une hausse de 100 000 VND/kg). Le prix des queues de poisson séchées a également augmenté de 30 %.

Mme Ho Thi Thuy, commerçante de fruits de mer à Hoang Mai, a déclaré que récemment, les produits de la mer séchés de toutes sortes, tels que les poissons-sabres séchés destinés à l'exportation, les anchois et les calmars, ont été plébiscités par le marché et exportés vers de nombreux pays. Par le passé, faute de cette source d'approvisionnement, les prix ont fortement augmenté. Ce n'est que lorsque les bateaux reprendront la pêche que les prix se stabiliseront.

Le navire étant à quai depuis plus d'une semaine, la plupart des fruits de mer vendus sur les marchés sont aujourd'hui principalement congelés. Photo : Viet Hung

Pour répondre à la demande des consommateurs, des fruits de mer congelés tels que le maquereau, la castagnole argentée et le calmar sont également transportés par les commerçants vers les marchés, et les prix augmentent en fonction de chaque type. Malgré cette hausse des prix, de nombreux consommateurs considèrent qu'il s'agit d'un aliment indispensable au quotidien, et n'hésitent donc pas à l'acheter.