Nghe An : Manque de main d'œuvre pour récolter les matières premières

(Baonghean) - La fin de l'année est la période de récolte des matières premières destinées aux usines de transformation, comme la canne à sucre, le manioc et l'acacia, qui nécessitent une main-d'œuvre importante. Cependant, la main-d'œuvre fait cruellement défaut et de nombreuses régions peinent à recruter.

Mme Vi Thi Hong, du village de Cung, commune de Chau Dinh, district de Quy Hop, a déclaré : « Ma famille possède plus de deux hectares de canne à sucre. Actuellement, l'usine sucrière a donné l'ordre de récolter, ce qui oblige la famille à mobiliser enfants et proches pour échanger du travail. Mais parfois, les frères et sœurs sont également chargés de couper pour leur propre famille, ce qui les empêche de couper pour les autres. Le prix peut atteindre 120 000 VND par jour, mais beaucoup ne sont pas intéressés. »

Comme la famille de Mme Hong, la famille de M. Cao Van Quynh, du hameau de Dai Xuan, commune de Van Loi, district de Quy Hop, possède près de 3 hectares de canne à sucre, qui se trouve en période de pointe de récolte et de replantation de la canne à sucre, il est donc très difficile de trouver de la main-d'œuvre.

Le coût de la main-d'œuvre pour la coupe de la canne à sucre atteint 200 000 VND par personne et par jour. Photo : Minh Thai.

M. Quynh a déclaré : « Outre la mobilisation des membres de la famille pour la récolte, la famille doit louer des bottes de canne à sucre à 1 000 VND la botte. Si un hectare de canne à sucre produit 65 à 70 tonnes, le coût de la seule coupe est d'environ 6 à 7 millions de VND, sans compter le coût du chargement sur le camion pour le transport jusqu'à l'usine. Cependant, trouver de la main-d'œuvre pour récolter à temps pendant la saison des récoltes est également très difficile. »

Le district de Quy Hop compte actuellement 5 116 hectares de canne à sucre pour la campagne 2017-2018. Actuellement, l'ensemble du district a reçu des ordres pour récolter environ 30 % de la superficie, ce qui garantit à l'usine une capacité de production de plus de 7 000 tonnes de canne à sucre par jour.

Outre la récolte de la canne à sucre, le district de Quy Hop compte 1 085 hectares d'acacias bruts prêts à être récoltés. La récolte de l'acacia requiert autant de main-d'œuvre que celle de la canne à sucre. Cependant, les plantations d'acacias sont souvent « prises en charge » par les commerçants ; après la signature du contrat de vente, ces derniers s'occupent eux-mêmes de la récolte et doivent également recruter du personnel.

Récolte d'acacia brut à la ferme forestière de Nghia Dan. Photo :

M. Nguyen Hung Cuong, propriétaire d'un acacia dans la commune de Chau Quang, a déclaré : « Après avoir étudié la situation et trouvé un accord avec le vendeur d'acacias, nous devons embaucher des ouvriers, principalement des locaux du district, pour la récolte. La récolte d'acacias se caractérise par l'utilisation de scies et de moyens de levage et de transport lourds, ce qui fait que nous faisons principalement appel à une main-d'œuvre masculine. Les coûts de main-d'œuvre sont également relativement élevés, entre 150 000 et 200 000 VND par travailleur et par jour, mais il arrive souvent que nous ne trouvions pas de main-d'œuvre. »

La situation est similaire à Nghia Dan. Actuellement, le district compte près de 7 800 hectares de canne à sucre, soit une augmentation de 300 hectares par rapport à la récolte 2016-2017. La canne à sucre est cultivée de manière dispersée dans 25 communes et villes du district, mais principalement concentrée dans les communes de Nghia Hung, Nghia Thinh, Nghia Duc, Nghia Lac, Nghia Phu... Les champs entrent de toute urgence dans la saison de récolte de la canne à sucre, mais trouver de la main-d'œuvre est très difficile.

M. Thai Van Hoi, du hameau 14 de la commune de Nghia Hung (Nghia Dan), a déclaré : « La saison de récolte de la canne à sucre est actuellement en cours. L'usine sucrière a établi un calendrier de coupe, mais ne trouve pas de main-d'œuvre. Ma famille a planté plus de 20 hectares de canne à sucre cette année, avec une production prévue de plus de 1 100 tonnes, mais jusqu'à présent, nous n'en avons vendu que 400 tonnes à l'usine. »

Selon M. Hoi, l'année dernière à la même époque, sa plantation de canne à sucre comptait toujours entre 10 et 15 personnes travaillant à la coupe, principalement des ouvriers agricoles inactifs des districts de Yen Thanh et de Dien Chau, et la récolte était presque terminée. Aujourd'hui, il ne reste que 5 à 6 ouvriers, ce qui signifie que plus de la moitié de la superficie cultivée n'a pas encore été récoltée.

Les agriculteurs de Tan Ky récoltent la canne à sucre dans la zone de production. Photo : Archives

D'après nos recherches, le propriétaire et le coupeur de canne à sucre ne calculent actuellement pas le coût de la main-d'œuvre, mais celui de la botte. Chaque botte représente environ 15 à 20 tiges. L'année dernière, le coût de la coupe d'une botte à Nghia Hung était d'environ 900 à 1 000 VND, mais cette année, il est passé à 1 300 à 1 500 VND, selon la localité. Cela signifie que pour chaque tonne de canne à sucre, le coût de la coupe revient à près d'un million de VND.

De plus, faute de camions pour accéder aux champs, les agriculteurs doivent louer des citernes pour rejoindre la route principale, ce qui coûte environ 100 000 VND par tonne ; en plus de l'eau et des médicaments pour les coupeurs de canne, le coût de la récolte peut atteindre 6 à 7 millions de VND par hectare. Or, le prix de la canne à sucre est d'environ 880 000 VND par tonne. Un hectare de canne à sucre, avec un rendement moyen de 60 tonnes, rapporte environ 53 millions de VND. Après déduction de tous les coûts d'investissement, soit environ 20 à 25 millions de VND par hectare, il reste très peu de récoltes aux producteurs.

Cette année, le coût de la coupe de la canne à sucre est près de 1,5 fois supérieur à celui de l'année dernière, mais de nombreux ménages ne trouvent toujours pas de main-d'œuvre. D'autre part, embaucher de la main-d'œuvre entraîne des pertes après récolte, car les ouvriers se concentrent uniquement sur la quantité et coupent donc au hasard, laissant les racines sur place.

Selon M. Phan Van Binh, vice-président du Comité populaire du district de Nghia Dan, la période de récolte massive de la canne à sucre approche et la plupart des sucreries ont mis en place des programmes de coupe pour la population. Cependant, faute de main-d'œuvre, la récolte progresse lentement. Cette pénurie a entraîné une hausse des coûts de main-d'œuvre. Face à cette situation, afin d'aider les producteurs de canne à sucre à accélérer la récolte, le Comité populaire du district a chargé les services et les organisations d'élaborer des plans, de renforcer la propagande et de mobiliser la population afin de mobiliser toutes les ressources des familles, des villages et des hameaux. Les coopératives de canne à sucre organisent des échanges à l'occasion de la fête du travail et soutiennent rapidement les familles en difficulté.

M. Nguyen Sy Hai, responsable des matières premières à l'usine sucrière de Song Con, a également déclaré : La difficulté actuelle des usines est que la main-d'œuvre non qualifiée est de plus en plus rare dans les zones rurales, avec presque seulement les personnes âgées et d'âge moyen qui restent, et les jeunes qui travaillent comme ouvriers ou qui partent vers le Sud, donc la saison de récolte des matières premières dans la plupart des communes est difficile et affecte le déroulement de la récolte des matières premières.