Nghe An : Manque de main-d'œuvre pour récolter les matières premières

(Baonghean) - La fin de l'année est la période des récoltes de matières premières destinées aux usines de transformation, comme la canne à sucre, le manioc et l'acacia, ce qui nécessite une main-d'œuvre importante. Or, cette main-d'œuvre fait cruellement défaut et de nombreuses régions peinent à recruter.

Mme Vi Thi Hong, du village de Cung, commune de Chau Dinh, district de Quy Hop, témoigne : « Ma famille possède plus de deux hectares de canne à sucre. Actuellement, la sucrerie a passé commande pour la récolte, et nous mobilisons donc les enfants et les proches pour travailler ensemble. Mais parfois, les frères et sœurs sont aussi réquisitionnés pour leur propre famille et ne peuvent donc pas travailler pour d’autres. La rémunération peut atteindre 120 000 VND par jour, mais peu de gens sont intéressés. »

Comme la famille de Mme Hong, la famille de M. Cao Van Quynh, dans le hameau de Dai Xuan, commune de Van Loi, district de Quy Hop, possède près de 3 hectares de canne à sucre, et nous sommes en pleine période de récolte et de replantation, ce qui rend la recherche de main-d'œuvre très difficile.

Le coût de la main-d'œuvre pour la coupe de la canne à sucre a atteint 200 000 VND par personne et par jour. Photo : Minh Thai.

M. Quynh a déclaré : « Outre la mobilisation des membres de la famille pour la récolte, il faut louer des bottes de canne à sucre à 1 000 VND la botte. Si un hectare de canne à sucre produit entre 65 et 70 tonnes, le coût de la seule coupe s'élève à environ 6 à 7 millions de VND, sans compter le coût du chargement sur le camion pour le transport jusqu'à l'usine. Cependant, trouver de la main-d'œuvre pour récolter à temps pendant la saison est également très difficile. »

Le district de Quy Hop compte actuellement 5 116 hectares de plantations de canne à sucre pour la campagne agricole 2017-2018. À l'heure actuelle, environ 30 % des surfaces cultivées du district sont récoltées, ce qui permet à l'usine de produire plus de 7 000 tonnes de canne à sucre par jour.

Outre la récolte de la canne à sucre, le district de Quy Hop compte 1 085 hectares d'acacias prêts à être récoltés. La récolte de l'acacia exige autant de main-d'œuvre que celle de la canne à sucre. Cependant, les plantations d'acacias sont souvent « accaparées » par les négociants ; après la conclusion de la vente, ces derniers prennent en charge la récolte et doivent également recruter du personnel.

Récolte d'acacia brut à la ferme forestière de Nghia Dan. Photo courtoisie de

M. Nguyen Hung Cuong, propriétaire d'une plantation d'acacias dans la commune de Chau Quang, a déclaré : « Après avoir prospecté et conclu un accord avec le vendeur d'acacias, nous devons embaucher des ouvriers, principalement des habitants du district, pour la récolte. Cette activité nécessite l'utilisation de scies, le levage et le transport de charges lourdes, c'est pourquoi nous employons surtout des hommes. Le coût de la main-d'œuvre est relativement élevé, de l'ordre de 150 000 à 200 000 VND par ouvrier et par jour, mais il nous arrive souvent de ne pas trouver de travailleurs. »

La situation est similaire à Nghia Dan. Actuellement, le district compte près de 7 800 hectares de canne à sucre, soit une augmentation de 300 hectares par rapport à la campagne 2016-2017. La canne à sucre est cultivée de manière dispersée dans 25 communes et villes du district, mais principalement concentrée dans les communes de Nghia Hung, Nghia Thinh, Nghia Duc, Nghia Lac et Nghia Phu. Les champs entrent de toute urgence dans la saison de la récolte, mais il est très difficile de trouver de la main-d'œuvre.

M. Thai Van Hoi, du hameau 14, commune de Nghia Hung (Nghia Dan), a déclaré : « Actuellement, la canne à sucre est en pleine récolte. La sucrerie a établi un calendrier de coupe, mais nous ne trouvons aucun ouvrier. Ma famille a planté plus de 20 hectares de canne à sucre cette année, avec une production attendue de plus de 1 100 tonnes, mais jusqu’à présent, nous n’en avons vendu que 400 tonnes à l’usine. »

D'après M. Hoi, l'an dernier à la même époque, sa plantation de canne à sucre employait toujours une dizaine de personnes pour la récolte, principalement des ouvriers agricoles inactifs des districts de Yen Thanh et Dien Chau. La récolte était alors presque terminée. Cette année, ils ne sont plus que cinq ou six, et plus de la moitié des surfaces cultivées n'ont pas encore été récoltées.

Des agriculteurs de Tan Ky récoltent la canne à sucre dans la zone de production de matières premières. Photo : Archives

D'après nos recherches, actuellement, le propriétaire de plantations de canne à sucre et le coupeur ne facturent pas la main-d'œuvre à la botte, mais par botte. Chaque botte de canne à sucre compte environ 15 à 20 tiges. L'année dernière, le prix pour la coupe d'une botte de canne à sucre à Nghia Hung était d'environ 900 à 1 000 VND, mais cette année, il a augmenté pour atteindre 1 300 à 1 500 VND par botte, selon la localité. Cela signifie que pour chaque tonne de canne à sucre, le coût pour le propriétaire est d'environ 1 million de VND.

De plus, comme les camions ne peuvent accéder aux champs, les producteurs doivent louer des camions-citernes pour rejoindre la route principale, ce qui coûte environ 100 000 VND/tonne. À cela s'ajoutent l'eau et les médicaments pour les coupeurs de canne à sucre, portant le coût de la récolte à 6-7 millions de VND/ha. Or, le prix de la canne à sucre est d'environ 880 000 VND/tonne. Un hectare de canne à sucre, avec un rendement moyen de 60 tonnes, rapporte environ 53 millions de VND. Après déduction de tous les coûts d'investissement, estimés à environ 20-25 millions de VND/ha, il ne reste que très peu aux producteurs de canne à sucre.

Cette année, le coût de la coupe de la canne à sucre est près de 1,5 fois supérieur à celui de l'an dernier, mais de nombreux ménages peinent toujours à trouver de la main-d'œuvre. Par ailleurs, l'embauche de travailleurs entraîne des pertes après la récolte, car, privilégiant la quantité, ils coupent de manière anarchique, laissant les racines sur place.

Selon M. Phan Van Binh, vice-président du Comité populaire du district de Nghia Dan, alors que la récolte massive de la canne à sucre bat son plein, la plupart des sucreries ont établi des plannings de coupe. Cependant, faute de main-d'œuvre, la récolte progresse lentement et les coûts de main-d'œuvre augmentent. Afin d'aider les producteurs de canne à sucre à accélérer le processus, le Comité populaire du district a chargé les services et organisations concernés d'élaborer des plans, de mener des campagnes de sensibilisation et de mobiliser la population, notamment les familles, les villages et les hameaux. Les coopératives de producteurs organisent des échanges de journées de travail et apportent un soutien rapide aux familles rencontrant des difficultés lors de la récolte.

M. Nguyen Sy Hai, responsable des matières premières à la sucrerie Song Con, a également déclaré : « La difficulté actuelle des usines réside dans la raréfaction croissante de la main-d'œuvre non qualifiée dans les zones rurales, où il ne reste pratiquement que des personnes âgées et d'âge moyen, les jeunes travaillant comme ouvriers ou partant vers le Sud. Par conséquent, la saison de récolte des matières premières est difficile dans la plupart des communes et affecte le déroulement de cette récolte. »