Nghe An : 539 établissements condamnés à des amendes de plusieurs milliards de dongs pour violation des réglementations en matière de sécurité alimentaire

Le matin du 8 avril, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a organisé une conférence pour déployer le « Mois d'action pour la sécurité alimentaire » en 2019. Ont assisté à la conférence les dirigeants des ministères : Agriculture et Développement rural, Santé, Industrie et Commerce, Département de la sécurité alimentaire et de l'hygiène, Département de la police environnementale (Police provinciale) ; Vice-présidents des comités populaires des districts, des villes et des cités.

Aperçu de la conférence. Photo : Xuan Hoang

3 568 établissements inspectés et condamnés à une amende administrative de 2,5 milliards de VND

Français Le rapport du ministère de l'Agriculture et du Développement rural a déclaré : En 2018 et au premier trimestre 2019, les unités du ministère de l'Agriculture ont organisé 196 cours de formation sur la gestion de la qualité, la sécurité alimentaire des produits agricoles, forestiers et halieutiques pour plus de 7 000 stagiaires ; ont construit un modèle de 8 chaînes de production et d'approvisionnement de légumes, de fruits et de poulet propres selon les normes VietGAP ; ont construit, géré et maintenu le fonctionnement de 56 abattoirs centralisés. Le nombre de bétail et de volaille contrôlés pour l'abattage était en moyenne de plus de 1 000 porcs, 100 buffles et vaches et 1 500 volailles/jour.

Les unités du Département ont déployé des équipes d'inspection selon leurs zones de gestion. 3 568 établissements ont ainsi été inspectés et sanctionnés administrativement, avec une amende totale de près de 2,5 milliards de dôngs.

Cependant, l'évaluation révèle que la gestion de la qualité et de la sécurité alimentaire présente encore de nombreuses limites. Les statistiques sur les établissements de production et de commercialisation de produits agricoles, forestiers et halieutiques dans certains districts et villes manquent d'actualité et de précision.

Les autorités inspectent la sécurité alimentaire à la coopérative Tam Nong, à Vinh. Photo :

Dites non à la nourriture contrefaite et de mauvaise qualité

La situation en matière de sécurité alimentaire reste complexe : l'utilisation de substances interdites dans la production et le commerce des aliments se produit encore dans de nombreux endroits ; des aliments d'origine et de provenance inconnues, ne garantissant pas la sécurité, circulent toujours sur le marché ; la technologie de transformation est obsolète... C'est pourquoi, à l'occasion du « Mois d'action pour la sécurité alimentaire » de 2019, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a choisi le thème « Dites non aux faux aliments, aux aliments de mauvaise qualité, protégez les droits des consommateurs ».

Le ministère de l'Agriculture et du Développement rural continuera de dispenser des formations sur les connaissances en matière de sécurité alimentaire aux gestionnaires, producteurs et commerçants de produits agricoles, forestiers et de la pêche ; de renforcer l'échantillonnage, en donnant la priorité aux produits végétaux, à la viande et à la pêche pour surveiller les indicateurs chimiques, les antibiotiques et les pesticides interdits en dehors de la liste des cultures, du bétail et de l'aquaculture ; et les indicateurs de qualité et de sécurité alimentaire dans les produits pré-transformés et transformés.

Les autorités inspectent la sécurité et l'hygiène alimentaires à Cua Lo. Photo :

Les sujets de communication prioritaires du « Mois d’action pour la sécurité alimentaire » sont les organisations et les individus qui produisent et commercialisent des aliments ; les autorités à tous les niveaux, les agences, les gardes-frontières, les douanes ; et les consommateurs de produits alimentaires.

Le « Mois d'action pour la salubrité des aliments agricoles » a été mis en œuvre à tous les niveaux de la province du 15 avril au 15 mai. Par conséquent, immédiatement après cette conférence, les municipalités ont déployé des plans de mise en œuvre efficaces et concrets pour protéger les intérêts des consommateurs.

M. Tran Huu Tien - Directeur adjoint du ministère de l'Agriculture et du Développement rural

Lors de la conférence, les délégués ont exprimé plusieurs opinions : le personnel chargé de la sécurité alimentaire travaille principalement à temps partiel et manque d'initiative dans le processus de mise en œuvre. La gestion étatique des entités de production et de commercialisation des produits alimentaires est défaillante. Par conséquent, la province doit se doter d'une politique de collecte de statistiques sur les établissements de commerce alimentaire locaux, et les organismes compétents doivent inspecter et contrôler les produits alimentaires à la source, afin de limiter la vente d'aliments contaminés sur le marché.