Le curcuma noir cultivé à Nghe An rapporte environ 700 millions de VND/ha

(Baonghean.vn) - Le curcuma noir a été nouvellement planté dans la commune de Nghi Kieu, district de Nghi Loc (Nghe An) depuis début 2016, avec un revenu estimé à 700 millions de VND/ha.

Le curcuma noir pousse bien dans la région de Nghi Kieu (Nghi Loc - Nghe An)

En 2016, la commune de Nghi Kieu a planté 5 hectares de curcuma noir, principalement dans les hameaux 16, 17 et 18. Le hameau 18 en a planté 2,5 hectares à lui seul. Malgré des conditions météorologiques défavorables cette année, une sécheresse prolongée a affecté la croissance des cultures. Grâce aux orientations opportunes de la commune, aux conseils techniques de la vulgarisation agricole et surtout aux efforts des agriculteurs, le curcuma pousse désormais bien.

De nombreuses personnes qui fabriquent de la poudre de curcuma dans la région ont déclaré : 100 kg de racine de curcuma donnent 10 kg d'amidon (le curcuma jaune n'en donne que 7 kg), en moyenne un sao de curcuma noir donne 1 tonne de racine, en traitant 100 kg d'amidon, avec un prix de marché de 450 000 VND/kg d'amidon (curcuma jaune 350 000 VND/kg).

Tige, feuilles et tubercules de la plante de curcuma noir.

Ainsi, un sao de curcuma noir rapporte 45 millions de VND, tandis qu'un hectare est estimé à 900 millions de VND. Déduction faite des frais, un hectare génère un bénéfice net de 700 millions de VND. Il s'agit d'une importante source de revenus pour les habitants de la commune montagneuse de Nghi Kieu, dont l'économie est encore confrontée à de nombreuses difficultés.

Les habitants locaux cultivent également plus de 15 hectares de curcuma jaune, dans l'espoir d'accroître la superficie consacrée au curcuma noir dans les années à venir. De nombreux ménages ont également acquis des machines de transformation de l'amidon pour utiliser le curcuma frais de la région.

Selon la médecine traditionnelle, le curcuma noir a un goût épicé et amer, des propriétés chauffantes et a pour effet de favoriser le qi, de briser le sang, de nettoyer les menstruations, d'éliminer la stagnation et de transformer les aliments... Souvent utilisé pour traiter les maux d'estomac, les indigestions, les ballonnements, l'aménorrhée... Certaines prescriptions utilisent du curcuma noir 1. Traite la stase sanguine, les menstruations irrégulières, l'aménorrhée, les saignements prolongés, le sang noir, les petits caillots, accompagnés de douleurs abdominales avant les règles Curcuma noir 15 g, agripaume 15 g. Faire bouillir et boire 1 dose par jour. À boire 5 à 7 jours avant les règles. Le curcuma noir a pour effet de favoriser le qi, de décomposer le sang, de nettoyer les menstruations, d'éliminer la stagnation et de transformer les aliments... 2-Indigestion, ballonnements 25 g de curcuma noir, 1 cœur de porc. Nettoyer le cœur de porc, le trancher, faire cuire le curcuma noir et assaisonner. Consommer sans interruption pendant 5 à 7 jours. 3-Guérir les crampes menstruelles, la mauvaise couleur des menstruations Curcuma noir 20 g, agripaume 16 g, armoise 8 g. Faire bouillir avec 500 ml d'eau jusqu'à obtenir 200 ml. Diviser en 2 prises à boire avant les repas. À boire 5 à 7 jours avant les règles. 4-Nourrir le Qi et le Sang Curcuma noir, angélique, fenouil, réglisse, angélique, rehmannia glutinosa, pivoine blanche, ligusticum wallichii, 40 g chacun. Réduire tous les ingrédients en poudre et en gélules. Prendre 8 à 12 g par jour. Convient aux personnes souffrant de faiblesse, de troubles digestifs et d'absorption, de teint pâle et de carences.

Van Xinh-Dan Phuong