Métier de jambonnier à Nghi Phu
(Baonghean.vn) - Le hameau 7 de Nghi Phu (Vinh-Ville) est réputé pour sa fabrication de jambon. Grâce à l'abattage de bétail et à la fabrication de nouilles, cette activité s'est considérablement développée. À l'approche du Nouvel An lunaire, de nombreux ménages ont accru leurs capacités et s'affairent jour et nuit à la fabrication de leurs produits.
Ci-dessous, des photos capturant la scène de production de jambon à Nghi Phu.
Préparez des feuilles de dong et des feuilles de bananier pour envelopper le jambon.
La famille de Mme Phuc est occupée à fabriquer des marchandises pour les clients.
produits de jambon fumé
Le jambon est séché après ébullition.
Transport de sondes pour la consommation
Chau Lan.
