L'élevage du ver à soie rapporte des millions de dongs.

(Baonghean.vn) - Les vers à soie élevés sur des feuilles de manioc aident de nombreux ménages du district montagneux d'Anh Son à gagner des millions de dongs chaque mois.

L'élevage de vers de manioc est une activité pratiquée par de nombreuses personnes dans le district montagneux d'Anh Son. Photo : Huyen Trang

Nous sommes arrivés chez M. Nguyen Duy Mai, dans le hameau 10 de la commune de Tho Son, à midi, au moment où les vers à soie se nourrissent ; M. Mai a donc dû mobiliser tous les membres de sa famille pour se précipiter dehors et les récolter.

M. Mai, attrapant rapidement les vers à soie dorés et mûrs, s'exclama avec enthousiasme : « Depuis plus de trois ans, ma famille élève des vers à soie sur des feuilles de manioc. Les prix fluctuent, mais nous n'avons jamais eu d'invendus. Nous les vendons dès leur naissance. En début de saison, le prix est élevé, entre 80 000 et 100 000 VND/kg, et en milieu de saison, il baisse à 50 000-60 000 VND/kg, mais comparé à d'autres cultures, l'élevage de vers à soie reste bien plus rentable. »

M. Mai a déclaré : « Contrairement aux vers à soie élevés sur des feuilles de mûrier, qui sont de petite taille, les vers à soie du manioc ont la taille d'un index d'adulte et sont recouverts de pointes acérées. De plus, cet insecte est facile à élever, se développe rapidement et ne demande que peu d'entretien… Quelques hectares de manioc suffisent pour produire 8 à 10 lots de vers à soie par an, chaque lot rapportant au moins quelques millions de dongs… »

Les vers à soie sont en pleine période d'alimentation. Photo : Huyen Trang

Non loin de là, M. Bui Van Quy, du hameau n° 10 de la commune de Tho Son, s'affairait lui aussi dans son jardin à cueillir des feuilles de manioc pour nourrir ses vers à soie. M. Quy expliqua : « Les vers à soie qui se nourrissent de feuilles de manioc grandissent très vite car ils mangent beaucoup ; en moyenne, il faut les nourrir 5 à 6 fois par jour. Ils apprécient les feuilles de manioc fraîches, mais lorsqu'il pleut, les éleveurs doivent veiller à bien les secouer pour enlever l'eau, sinon ils tombent malades et meurent. L'élevage des vers à soie est à la fois simple et complexe. Ils sont très sensibles aux fourmis et à leur environnement. »

M. Nguyen Duy Mai, du hameau n° 10, commune de Tho Son, district d'Anh Son, récolte des vers à soie qui ont pris une teinte jaune doré. Photo : Huyen Trang.

« Si des odeurs désagréables persistent dans la maison, comme celles d'adoucissant, d'eau de Javel ou de teintures, les vers à soie mourront à cause des émanations. C'est pourquoi les éleveurs de vers à soie locaux les considèrent comme un aliment ultra-propre », explique M. Quy. Selon lui, les vers à soie sont des insectes à croissance incroyablement rapide. On peut les récolter en seulement 18 à 20 jours. L'élevage de vers à soie est accessible à tous, jeunes et moins jeunes. En moyenne, M. Quy élève 3 à 4 plateaux de larves par lot. Chaque plateau, bien entretenu, produit entre 17 et 20 kg de soie, et avec un prix moyen de 60 000 VND/kg, M. Quy gagne entre 2,5 et 3 millions de VND par lot en 20 jours.

L'élevage de vers à soie est très répandu à Anh Son car la région dispose de plus de 1 000 hectares de cultures de manioc, matière première essentielle. Les communes de Hoa Son, Hoi Son, Tuong Son, Binh Son et Tho Son, entre autres, sont les plus impliquées dans cette activité. Après la récolte, les vers à soie destinés à la vente sont achetés directement auprès des éleveurs.

Huyen Trang