L'élevage du ver à soie rapporte des millions

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(Baonghean.vn) - Les vers à soie élevés sur des feuilles de manioc aident de nombreux ménages du district montagneux d'Anh Son à gagner des millions de dongs chaque mois.

Nghề nuôi sâu sắn đang được nhiều người dân huyện miền núi Anh Sơn theo đuổi. Ảnh: Huyền Trang
La culture du ver de manioc est pratiquée par de nombreux habitants du district montagneux d'Anh Son. Photo : Huyen Trang

Nous sommes arrivés à la maison de M. Nguyen Duy Mai, village 10, commune de Tho Son, à midi, c'était le moment où les vers à soie se nourrissaient, alors M. Mai a dû mobiliser tous les membres de la famille pour se dépêcher de récolter.

Après avoir rapidement attrapé les vers à soie dorés mûrs, M. Mai a déclaré avec enthousiasme : « Depuis plus de trois ans, ma famille élève des vers à soie de manioc. Les prix ont fluctué, mais les vers à soie ne sont jamais restés invendus. Nous vendons autant que nous les élevons. En début de saison, le prix est élevé, entre 80 000 et 100 000 VND/kg, mais en milieu de saison, il chute à 50 000-60 000 VND/kg. Comparé à d'autres plants, l'élevage de vers à soie reste néanmoins bien plus rentable. »

M. Mai a déclaré : « Contrairement aux vers à soie élevés sur des feuilles de mûrier, dont le corps est petit, les vers à soie du manioc ont la taille d'un index adulte et sont parsemés d'épines acérées. De plus, ce type d'insecte est facile à élever, pousse rapidement et ne nécessite pas beaucoup de soins… » Planter quelques hectares de manioc permet de produire 8 à 10 générations de vers à soie chaque année, chaque génération pouvant rapporter au moins quelques millions de dongs… »

Những con tằm đang trong thời kỳ ăn lên. Ảnh: Huyền Trang
Vers à soie en période d'alimentation. Photo : Huyen Trang

Non loin de là, M. Bui Van Quy, du village 10 de la commune de Tho Son, s'est lui aussi précipité au jardin pour cueillir des feuilles de manioc afin de nourrir les vers à soie. M. Quy a expliqué : « Les vers à soie des feuilles de manioc grandissent très vite car ils mangent beaucoup ; il faut les nourrir en moyenne 5 à 6 fois par jour. Ils aiment manger des feuilles de manioc fraîches, mais lorsqu'il pleut, l'éleveur doit veiller à bien secouer les feuilles pour éviter qu'elles ne tombent malades et ne meurent. Élever des vers à soie est facile, mais aussi difficile. Les vers à soie ont très peur des fourmis et sont sensibles à l'environnement. »

Ông Nguyễn Duy Mai, thôn 10, xã Thọ Sơn Anh Sơn thu hoạch những con tằm đã chín vàng. Ảnh: Huyền Trang
M. Nguyen Duy Mai, village 10, commune Tho Son, Anh Son, récolte des vers à soie mûrs. Photo de : Huyen Trang

« Si une odeur étrange, comme celle d'adoucissant, d'eau de Javel ou de teinture, se dégage de la maison, les vers à soie mourront. C'est pourquoi les éleveurs d'ici considèrent les vers à soie comme un aliment ultra-propre », explique M. Quy. Selon lui, les vers à soie sont des insectes qui se développent et se développent à une vitesse fulgurante. On peut les récolter en seulement 18 à 20 jours. L'élevage de vers à soie est accessible à tous, jeunes et moins jeunes. En moyenne, M. Quy élève 3 à 4 paniers de vers à soie à la fois, et avec des soins appropriés, chaque panier produit 17 à 20 kg. Avec un prix moyen de 60 000 VND/kg par lot, M. Quy gagne 2,5 à 3 millions de VND en 20 jours.

La présence de nombreux éleveurs de vers à soie à Anh Son s'explique par la superficie de plus de 1 000 hectares consacrée à la culture du manioc. Les localités les plus actives dans ce secteur sont principalement les communes de Hoa Son, Hoi Son, Tuong Son, Binh Son et Tho Son. Après la récolte, les commerçants viennent acheter des vers à soie sur place.

Huyen Trang

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