Les palourdes et les moules vietnamiennes sont préférées par les Américains à celles de Chine.

Selon l'Association vietnamienne de transformation et d'exportation des produits de la mer (Vasep), au cours du premier semestre, la valeur totale des exportations de mollusques bivalves a atteint 40,86 millions de dollars américains, soit une hausse de 1,6 % par rapport à la même période en 2015. L'Union européenne, les États-Unis et le Japon constituent les trois principaux marchés importateurs, représentant 85 % de la valeur totale des exportations. Aux États-Unis, les produits vietnamiens tels que les palourdes et les moules sont plus appréciés que ceux en provenance de Chine, du Chili et d'autres pays.

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Au cours du premier semestre, les exportations de mollusques bivalves vers les États-Unis ont atteint 4,67 millions de dollars, soit une hausse de 78,3 % par rapport à la même période de l'année précédente. Grâce à cette forte croissance enregistrée depuis plusieurs mois, les États-Unis ont dépassé le Japon et sont devenus le deuxième importateur mondial de ce produit. À l'avenir, on observe une tendance à la hausse des importations de palourdes en provenance du Vietnam, et à la baisse de celles en provenance de grands fournisseurs comme la Chine et le Chili.

Contrairement à la tendance à la hausse, en Europe, au Japon et dans l'ASEAN, la part des exportations de ce produit a eu tendance à diminuer d'environ 4 à 12 % par rapport à la même période en 2015.

Au cours du premier semestre, les exportations de mollusques bivalves vers l'Europe ont atteint 26,06 millions de dollars, soit une baisse de 4,2 % par rapport à la même période en 2015. Parallèlement, les exportations vers le Japon n'ont atteint que 4,22 millions de dollars, soit une diminution de 12,4 %. Actuellement, les entreprises chinoises dominent toujours le marché japonais, représentant entre 43 et 65 % de la valeur totale des importations.

Concernant plus spécifiquement le marché de l'ASEAN, au cours du premier semestre, le Vietnam n'a exporté que pour 1,79 million de dollars de marchandises, soit une baisse de 22,7 % par rapport à la même période en 2015. Selon certaines entreprises, ce recul des exportations s'explique par l'approvisionnement limité en matières premières sur le marché intérieur, ce qui les a incitées à privilégier l'exportation de leurs produits vers des marchés offrant de meilleurs prix.

Selon VNE