Empoisonnement après avoir mangé de la viande de crapaud grillée, trois frères ont dû être hospitalisés

Le 3 mai après-midi, trois enfants, Tran Minh A (né en 2013), Tran Van Ng (né en 2013) et Tran Thi Anh Ng (né en 2014), frères et sœurs d'une même famille de la commune de Nghia Thai, district de Tan Ky, ont enlevé le poisson, joué avec, puis l'ont grillé. Le même jour, à 17 h 30, la famille a découvert l'incident. La mère des trois enfants les a fait vomir et les a immédiatement emmenés à l'hôpital pour examen.

De nombreuses parties du crapaud contiennent des toxines. Illustration.

Selon des documents médicaux, de nombreuses parties du crapaud contiennent des toxines, dont la tétrodotoxine, dangereuse et mortelle. Cette toxine est présente dans la peau, le foie, les œufs, le pus et les yeux du crapaud. De plus, les ganglions nerveux (le long des deux épines) du crapaud contiennent également de la bufoténine, une substance extrêmement toxique pouvant facilement entraîner la mort (même cuite à haute température, cette toxine ne se décompose pas et, en cas d'ingestion, provoque une grave intoxication).

L'empoisonnement par les crapauds, selon la gravité, peut provoquer de la fatigue, des nausées, des vomissements, des douleurs dans les membres et, plus grave encore, des troubles du rythme cardiaque, une hypotension artérielle, de la panique, entraînant des hallucinations, des convulsions, des arrêts respiratoires et cardiaques s'ils ne sont pas traités rapidement.

La viande de crapaud est un aliment nutritif riche en protéines, zinc et vitamines. Cependant, si vous ne savez pas comment la préparer, le risque d'intoxication et de décès est très élevé. Il est donc préférable de la retirer de la liste des aliments de votre famille. En cas de contact accidentel avec du mucus de crapaud, rincez rapidement et plusieurs fois à l'eau claire la zone touchée.

Lorsque vous rencontrez une personne empoisonnée par de la viande de crapaud, emmenez rapidement le patient à l'établissement médical le plus proche pour des soins d'urgence et un traitement rapide.