Les pêcheurs de Hoang Mai entament la saison de la pêche à l'anchois.
(Baonghean.vn) - En ce moment, les pêcheurs de la commune de Quynh Lap, dans la ville de Hoang Mai, entrent dans la saison de la pêche à l'anchois ; l'avantage de cette méthode de pêche est qu'elle permet de réaliser de grandes quantités, et que la production et les prix du produit sont stables.
Le bateau de pêche de M. Cao Van Nam, le NA 99 699 TS, vient d'accoster. L'équipage s'affaire à décharger des plateaux d'anchois destinés à la vente aux commerçants. M. Nam précise que le bateau compte 14 marins et que cette sortie en mer, d'une durée de quatre jours, a permis de ramener 14 tonnes de poisson. Après déduction des frais, chaque marin a empoché plus de 2 millions de dongs.
En début de saison, des dizaines de bateaux ont commencé à pêcher dans les zones de pêche du golfe du Tonkin, à environ 30 à 40 milles nautiques des côtes. La période de pêche ne dure généralement que 2 à 4 jours.
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| Des anchois sont déchargés du navire sur le quai. Photo : Nguyen Van |
Chaque navire de pêche a un quota de capture minimum de 7 tonnes, et les navires opérant pendant 4 jours peuvent atteindre 14 à 15 tonnes. Les prix des anchois restent stables par rapport à la même période l'an dernier ; actuellement, les anchois de première catégorie se vendent à quai à 14 000 VND/kg et ceux de deuxième catégorie à 12 000 VND/kg.
La commune de Quynh Lap dispose actuellement d'une installation de cuisson à la vapeur et de séchage d'une capacité de plusieurs dizaines de tonnes par jour, permettant ainsi l'achat immédiat du poisson pêché. Les anchois, une fois cuits et séchés, sont principalement destinés au marché chinois. Après déduction des charges, chaque pêcheur peut gagner entre 500 000 et 700 000 VND par jour en mer.
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| Les propriétaires des agences d'achat d'anchois achètent le poisson directement au quai. Photo : Thu Hien. |
La saison de la pêche à l'anchois dure jusqu'à la fin février de l'année lunaire suivante, et elle est considérée comme la principale saison d'activité pour les pêcheurs de Quynh Lap.
Nguyen Van - Thu Hien
