Prévenir le surpoids et l'obésité chez les enfants

Le surpoids et l'obésité (PO) sont une accumulation de graisse corporelle résultant d'un déséquilibre énergétique, où l'apport énergétique est supérieur aux dépenses. Le PO touche tous les âges, y compris les enfants et les adultes.

Pourquoi les enfants développent-ils une TC-BP ?

Les enfants atteints de TC-BP sont dus à de nombreuses causes combinées, à des interactions entre facteurs environnementaux et génétiques. Les principales causes sont une alimentation déséquilibrée et un manque d'activité physique. L'apport énergétique est supérieur à la consommation, ce qui entraîne une conversion de l'excédent en graisses accumulées dans les tissus. Une alimentation riche en graisses et à forte densité énergétique est étroitement liée à une augmentation des taux de TC-BP. Un manque d'activité physique, une activité réduite (sport, marche, natation, vélo...) ; une activité sédentaire accrue (regarder la télévision, jouer à des jeux vidéo...) réduisent la consommation énergétique et augmentent l'accumulation de graisses ; un dysfonctionnement hormonal.

L'hormone de croissance (GH) est liée à la combustion des graisses. Ce processus est plus intense la nuit, pendant le sommeil. Ainsi, le manque de sommeil réduit la combustion des graisses et perturbe simultanément la production d'hormones régulant l'alimentation. La production de leptine diminue, contribuant à la sensation de satiété, tandis que la production de ghréline augmente, stimulant l'appétit. Les enfants mangent donc beaucoup. De plus, les enfants dont les parents sont atteints de TC-BP, présentent un poids de naissance élevé et un retard de malnutrition sont tous à risque de TC-BP. Les enfants atteints de TC-BP ont souvent un gros appétit, mangent vite, grignotent, aiment les sucreries et la restauration rapide, ce qui augmente le taux de glycémie et d'insuline, provoquant une réaction hypoglycémique qui stimule l'appétit. L'habitude de manger beaucoup le soir, en regardant la télévision, est typique des enfants atteints de TC-BP.

Surveillez l'alimentation et le mode de vie de votre enfant pour prévenir l'obésité. Illustration.

L'impact du TC-BP sur la santé des enfants

Français Des études menées par l'Institut de Nutrition et le Centre de Nutrition de Hô Chi Minh-Ville montrent qu'à Hanoi (2003), le taux de TC-BP chez les élèves du primaire était de 4,1 % (1997), puis de 7,9 % (2002) et de 4,9 % (2003) chez les enfants âgés de 4 à 6 ans. À Hô Chi Minh-Ville, le taux de TC-BP chez les élèves du primaire était de 12,2 % (1997), puis de 22,7 % (2004) et chez les enfants de moins de 5 ans de 2 % (1996), puis de 3,3 % (2001).

- Le TC-BP chez les enfants a un impact important sur l’état nutritionnel, la santé à long terme et la longévité.

Les enfants atteints de TC-BP sont sujets aux maladies chroniques non transmissibles qui perdurent longtemps, comme l'hypertension artérielle, les maladies cardiovasculaires, le diabète et la dyslipidémie. Une étude menée par l'Institut de nutrition auprès d'élèves du primaire de Hanoï (2002) a montré que les enfants atteints de TC-BP souffraient de dyslipidémie : 66,7 % présentaient une augmentation des triglycérides ; 10,5 % une augmentation du cholestérol total ; 5,7 % une augmentation du LDL-C et 5,7 % une diminution du HDL-C. Le taux d'hypertension chez ces enfants est de 16,6 %, un taux nettement supérieur à celui des enfants normaux.

Puberté : plus précoce, mais avec un arrêt précoce de la croissance. La taille des enfants atteints de TC-BP avant la puberté est souvent supérieure à leur âge, mais à l'âge adulte, elle a tendance à être plus petite.

- L'obésité chez l'enfant est une obésité générale, la graisse s'accumule dans la poitrine, l'abdomen et les fesses, ce qui rend les enfants fatigués, essoufflés lors de l'effort et ressentent des douleurs sourdes dans les membres.

- Psychologiquement, les enfants sont sujets au complexe d’infériorité, à la honte, sont souvent taquinés par leurs amis, ont des difficultés à s’intégrer dans la communauté et ont des résultats scolaires réduits.

- Les services médicaux coûteux affectent l’économie familiale et sociale.

Que faire lorsque les enfants ont une TC-BP ?

La règle générale est d’adapter son alimentation et d’augmenter l’activité physique pour limiter la prise de poids.

Ajustez le régime alimentaire : réduisez les graisses, les glucides, réduisez le riz et remplacez-le par du maïs et des pommes de terre ; augmentez les légumes et les fruits pour fournir des fibres ; réduisez les sucreries, les boissons gazeuses, les bonbons, le chocolat ; préparez les aliments à la vapeur, en les faisant bouillir, en réduisant la friture ; ajustez la distance entre les repas de manière appropriée, ne laissez pas l'enfant avoir trop faim ; cependant, le régime alimentaire doit contenir suffisamment de nutriments, des portions équilibrées pour que l'enfant continue de grandir et de se développer, évitez de limiter une alimentation excessive, provoquant des carences nutritionnelles.

Augmenter l'activité physique : Augmenter l'activité physique adaptée à l'âge pour brûler des calories ; réduire le temps passé devant la télévision et à jouer à des jeux vidéo. L'Académie américaine de pédiatrie recommande que les enfants de moins de 2 ans ne regardent pas la télévision et que les enfants plus âgés ne regardent la télévision et ne jouent à des jeux vidéo que deux heures par jour au maximum. Les traitements médicamenteux et chirurgicaux ne sont actuellement réservés qu'aux adultes.

Prévention du TC-BP chez les enfants

La TC-BP d'origine nutritionnelle est une maladie qui peut être prévenue par une alimentation adaptée et une activité physique adaptée. Il est essentiel de prendre soin des jeunes enfants dès leur plus jeune âge afin d'éviter toute malnutrition ou suralimentation chez les nourrissons. L'allaitement maternel exclusif pendant les six premiers mois, puis jusqu'à deux ans, ainsi qu'une alimentation complémentaire adaptée contribuent à leur croissance et à leur développement optimal. Pour les enfants plus âgés et les adolescents, l'alimentation doit répondre aux besoins nutritionnels et l'apport énergétique ne doit pas être trop élevé.

Encouragez les enfants à manger des légumes et des fruits, limitez l'utilisation d'aliments riches en énergie, pauvres en micronutriments, de boissons sucrées, de boissons gazeuses et encouragez les enfants à participer à des activités sportives, à vivre une vie modérée, à limiter le temps passé à regarder la télévision, à jouer à des jeux vidéo et à se coucher trop tard. Il est important d'améliorer la connaissance des bonnes pratiques nutritionnelles dans la communauté et il doit y avoir une combinaison étroite entre la santé et l'éducation, entre la famille et l'école pour contrôler l'alimentation et les activités des enfants.

Selon SKDS