Prévenir le cancer, perdre du poids avec les bananes vertes

Les bananes vertes ont un goût légèrement astringent et amer (en raison de leur teneur élevée en tanins), une peau dure et contiennent de l'amidon, de la chlorophylle et une teneur élevée en caroténoïdes.

L'ingrédient principal des bananes vertes est l'amidon résistant. Cet amidon précieux est indigeste. Il ne libère donc pas de glucose dans l'intestin grêle, mais passe directement dans le gros intestin pour créer des bactéries du côlon qui fermentent et digèrent.

Augmenter la sensation de satiété, perdre du poids

Les fibres contenues dans les bananes vertes procurent une sensation de satiété durable, vous incitant ainsi à manger moins. Intégrer des bananes vertes à votre alimentation peut vous aider à perdre du poids efficacement en réduisant votre apport calorique.

Aide à mieux absorber les nutriments

L'absorption des minéraux se fait principalement dans l'intestin grêle. Les pectines contenues dans les bananes vertes ralentissent le transit intestinal, favorisant ainsi une meilleure absorption des minéraux dans le sang.

Les bananes vertes ont des bienfaits inattendus pour la santé.

De plus, les acides gras à chaîne courte produits par les bactéries coliques par fermentation augmentent la solubilité des minéraux, conduisant ainsi à une meilleure absorption des minéraux dans le sang.

Renforcer la structure osseuse

Manger beaucoup de glucides transformés, y compris un régime riche en sucre, peut provoquer un « scorbut squelettique » (le stress oxydatif affaiblit les fibres de collagène), ce qui entraîne une fragilité osseuse.

Remplacer ces aliments par des bananes vertes cuites permettrait de prévenir ou de ralentir ce processus. Les bananes vertes contiennent de nombreux minéraux essentiels à la santé osseuse, notamment du calcium, du magnésium, du manganèse et du phosphore.

De plus, elles fournissent des antioxydants et des tanins anti-inflammatoires, ainsi que des caroténoïdes et de la chlorophylle qui aident à prévenir le stress oxydatif susceptible d'endommager la structure osseuse. Les bananes vertes contiennent également de la silice, essentielle à la formation et au maintien des fibres de collagène.

Les bananes vertes sont riches en minéraux pour la santé des os, notamment le calcium, le magnésium, le manganèse et le phosphore.

Antioxydant

Une étude a montré que les peaux de bananes vertes ont une capacité antioxydante plus élevée que celles mûres.

Ainsi, cuire des bananes vertes avec la peau peut vous fournir d’excellents antioxydants grâce à la présence de chlorophylle et de tanins.

Réduire la diarrhée

L'amidon résistant et la pectine, une fibre soluble présente dans les bananes vertes, nourrissent et retiennent les bonnes bactéries. En cas de diarrhée, consommez des bananes vertes cuites avec la peau. Les bananes vertes sont également riches en tanins, qui agissent comme astringents et anti-inflammatoires.

Augmente la sensibilité à l'insuline et réduit la glycémie

Une étude a montré que les amidons résistants peuvent contribuer à améliorer la sensibilité à l'insuline et à réduire la glycémie. Manger des bananes vertes cuites pourrait être un bon moyen de prévenir et de traiter le diabète.

Sans gluten

Si vous en avez assez de chercher des alternatives aux céréales riches en gluten que vous consommez, essayez les bananes vertes cuites. Elles sont sans gluten et bonnes pour la glycémie.

Soulagement du stress

La pectine et l'amidon résistant présents dans les bananes vertes favorisent non seulement une bonne digestion, mais réduisent également efficacement le stress. Ceci est dû à l'augmentation des niveaux d'oxyde nitrique (NO) grâce aux antioxydants tels que les tanins, les caroténoïdes et la chlorophylle présents dans les bananes vertes.

Les bananes vertes contiennent également de la silice, importante pour la construction et le maintien des fibres de collagène.

Réduit la gastrite et les ulcères duodénaux

Les pectines contenues dans les bananes peuvent recouvrir l'estomac d'une couche protectrice, prévenant ainsi les effets abrasifs de l'acide chlorhydrique. Les bananes vertes cuites avec leur peau contiennent également des tanins aux propriétés antivirales, antibactériennes et anti-inflammatoires.

Augmenter la longévité, la beauté

Les tanins, des polyphénols hydrosolubles, sont présents dans la pulpe et la peau de la banane verte. Ces substances, associées aux caroténoïdes et à la chlorophylle, agissent comme antioxydants, anti-inflammatoires et anticancéreux, tout en renforçant l'immunité et en embellissant la peau.

Baisse de la pression artérielle

Les antioxydants présents dans les bananes vertes, notamment les tanins, les caroténoïdes et la chlorophylle, jouent également un rôle important dans la réduction de la tension artérielle. Ils augmentent le NO, ce qui favorise la relaxation des vaisseaux sanguins et contribue ainsi à réduire la tension artérielle.

Prévenir le cancer du côlon

Les amidons résistants contenus dans les bananes vertes agissent comme des prébiotiques, ce qui signifie qu'ils nourrissent les bactéries bénéfiques avec des micro-organismes nocifs, les empêchant de produire des toxines inflammatoires.

On pense également que les propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires des tanins jouent un rôle important dans la prévention du cancer du côlon.

Régule les niveaux de lipides

L'hyperlipidémie se caractérise par des taux de lipides anormaux qui, avec le temps, s'ils ne sont pas bien traités, peuvent entraîner des problèmes cardiovasculaires.

Les peaux de bananes vertes ont des propriétés antioxydantes supérieures à celles des bananes mûres. Cuites avec la peau, les bananes vertes offrent d'excellentes propriétés antioxydantes grâce à la présence de chlorophylle et de tanins, qui contribuent à réguler les taux de lipides sanguins.

Selon VNN