Les éleveurs de volaille en difficulté à cause de la chute des prix des œufs
(Baonghean.vn) - Depuis le Têt, les prix des œufs de cane et de poule ont continuellement baissé, passant de 25 000 VND la douzaine auparavant à seulement 17-18 000 VND la douzaine d'œufs de cane, mais ils ne peuvent toujours pas être vendus, de nombreuses fermes et ranchs perdent de plus en plus d'argent...
Depuis plus de deux semaines, la famille de M. Dinh Van Ky, du hameau 8 de Hung Chau-Hung Nguyen, doit vendre des dizaines d'œufs au marché, alors que son troupeau de 500 canards pond plus de 400 œufs par jour. Le nombre d'œufs invendus ne cesse d'augmenter, car les kiosques n'en achètent ni n'en importent. Les œufs ne peuvent plus être vendus et leur prix a chuté drastiquement. Avant le Têt, une douzaine d'œufs de cane vendus à domicile coûtait 25 000 VND ; aujourd'hui, ce n'est plus que 17 000 à 18 000 VND, ce qui est insuffisant.
M. Ky a déclaré : En une journée, un canard mange 1,7 once de nourriture, le prix de la nourriture pour un canard par jour est de 1 564 VND, mais le taux de ponte n'est que de 80 %, 500 canards ne pondent qu'environ 400 œufs par jour, et il y a ensuite 10 % de canards mâles, donc le coût d'un œuf est de plus de 1 800 VND, mais le vendre pour 1 700-1 800 VND/œuf, toujours personne n'achète. M. Ky élève également près de 100 poulets et 5 cochons en liberté, il a donc également du mal à payer leur nourriture chaque jour.
Dans le hameau 8 de Hung Chau, Mme Phuong Thuong élève 1 000 canes pondeuses, ce qui est encore plus difficile. Elles récoltent plus de 800 œufs par jour, mais il est difficile de les vendre. Elles ne les vendent qu'au détail sur les marchés, et les œufs sont donc laissés dans des caisses. L'alimentation industrielle est chère, donc plus elles élèvent, plus elles perdent : 15 millions de VND par mois. Il en va de même pour la ferme de M. Nguyen Quoc Hung, dans le hameau 3 de Hung Loi. Il lui reste actuellement plus de 9 000 œufs pour plus de 10 jours. Chaque jour, il va à la ferme pour ramasser les œufs, et il maigrit de plus en plus à cause du souci. Son troupeau de 1 000 canes consomme 170 kg d'aliment Himart par jour, pour un coût de 1,65 million de VND, tandis que les œufs s'accumulent dans la maison. Il doit courir partout pour les vendre sur les marchés et sur les étals, soit 170 000 œufs qu'il n'a pas encore remboursés. En attendant, il doit manger tous les jours, mais il ne peut pas acheter à crédit. Il se lamente : « Si ça continue comme ça, je vais faire faillite dans quelques jours. »
M. Dinh Van Thuong (village 8, Hung Chau) élève 1 000 canards et s'inquiète : « J'ai investi dans une couveuse, mais je ne peux vendre les œufs de balut qu'en été. » Le prix des canards balut a également fortement chuté. L'été dernier, ils se vendaient 3 500 VND l'œuf, mais maintenant, ils ne coûtent plus que 2 400 VND.
L'aviculture est confrontée à de nombreuses difficultés, dont la grippe aviaire. Alors qu'il faut soigner minutieusement les volailles (nourrir, pulvériser des médicaments, vacciner) et déployer des efforts accrus, la diffusion d'informations sur la grippe a également entraîné une stagnation du marché des œufs et de la volaille, même si les élevages ne sont pas touchés par la maladie.
Après le Têt, la demande d'œufs a diminué, entraînant d'importants stocks. Parallèlement, les œufs du Sud et de Chine ont afflué, rendant les agriculteurs locaux encore plus démunis. Les élevages de Hung Nguyen peinent encore à trouver des débouchés, ne vendant que sur les marchés de My, Dai Hoc et Vinh. L'année dernière, les acheteurs d'œufs venaient les chercher chez eux, mais cette année, ils ne l'ont pas fait, obligeant les ménages à vendre au détail. Ces derniers jours, M. Hung, M. Ky et d'autres éleveurs de canards se sont rendus à Ha Tinh avec d'autres propriétaires d'exploitations pour « négocier » avec des fabricants d'aliments pour animaux, dans l'espoir de faire baisser les prix. M. Nguyen Quoc Hung a déclaré : « Le plus déraisonnable est que, malgré la forte baisse des prix du riz paddy, du riz et du maïs destinés au bétail, le prix des aliments pour animaux reste élevé et n'a pas baissé. » Un sac de nourriture Himart (Lai Thieu Binh Duong) coûte 370 000 VND. Je dois nourrir mes canards 3 à 4 sacs par jour. Je dois emprunter de l'argent à la banque et à ma famille pour les élever. Sans nourriture, ils ne pondront pas et tomberont malades plus facilement.
L'histoire des arriérés de marchandises dans les fermes de Hung Nguyen montre également que la production de produits d'élevage dépend toujours entièrement des agriculteurs sans aucune consultation ni solution stable à long terme efficace pour eux concernant le marché.
Chau Lan
