Les gens ne s’intéressent pas au sel iodé.

(Baonghean) -Actuellement, dans le district de Thanh Chuong, environ 50 % des habitants ne s'intéressent toujours pas au sel iodé. Plusieurs raisons expliquent ce désintérêt, notamment le fait que certains produits et plats ne sont pas adaptés à une utilisation avec de l'iode. Par exemple, certains pensent que la sauce soja préparée avec du sel iodé ne sera pas aussi savoureuse que le sel ordinaire, et renoncent donc au sel iodé.

Selon le personnel médical, le sel iodé a pour effet d'équilibrer et de compléter l'apport en iode manquant dans le corps humain. Une carence en iode peut entraîner des troubles corporels, susceptibles de provoquer de nombreuses maladies telles que des tumeurs, des fibromes, etc. Auparavant, les gens préféraient acheter du sel auprès des vendeurs de rue plutôt que dans les magasins ou les marchés. Par conséquent, le sel n'était pas aussi riche en iode que les sachets préemballés. Selon les statistiques de l'hôpital d'oncologie de Nghe An, en 2013, le nombre de patients consultant pour un goitre pour des examens, des traitements et des interventions chirurgicales a augmenté par rapport aux années précédentes, une carence en iode étant toujours en partie responsable.

Pour que la population comprenne et utilise le sel iodé dans ses repas quotidiens, il est essentiel que les autorités, du district à la base, collaborent étroitement avec les secteurs concernés et diffusent largement des informations sur le rôle et les effets du sel iodé auprès de toutes les catégories de la population. Il est recommandé que les secteurs concernés et le secteur de la santé se coordonnent pour renforcer la communication sur les bienfaits du sel iodé pour tous. Mobiliser les points de vente et les épiceries pour vendre du sel iodé et limiter la vente de sel ordinaire afin de faciliter l'achat et la consommation de sel iodé.

Van Nguyen