Les habitants de Dien Chau creusent des puits pour extraire de l'eau salée souterraine afin d'élever des crevettes.

M. Tran Van An, du hameau de Xuan Bac, commune de Dien Van, s'occupe de la culture de crevettes 2. Photo : Mai Giang

Dien Van a entrepris depuis des décennies la conversion de zones de production de sel en aquaculture, mais sans succès en raison de la pollution de l'eau des rivières, qui a entraîné une mortalité massive de poissons et de crevettes. Déterminés à transformer les difficultés en avantages, certains ménages ont pris l'initiative, en 2016, de forer des puits pour mélanger l'eau salée souterraine à l'eau douce afin d'élever des crevettes. Grâce à cette source d'eau plus propre, les crevettes ont connu une croissance rapide, limitant les maladies et atteignant une productivité élevée, atteignant en moyenne 7 tonnes/ha.

En tant que premier à avoir appliqué l'initiative d'élevage de crevettes en utilisant l'eau salée souterraine, M. Tran Van An du hameau de Xuan Bac, commune de Dien Van, a résolu le problème des pertes sur la superficie de l'étang de 4 000 m² de sa famille après de nombreuses années d'aquaculture.

Il a foré cinq puits de 10 m de profondeur pour extraire de l'eau salée. L'eau du puits a été pompée dans un bassin de décantation et soigneusement traitée pour en éliminer l'alcalinité et les métaux lourds avant d'être pompée dans le bassin d'aquaculture.Cette méthode a apporté du succès aux trois premières récoltes de crevettes, sa famille a gagné des milliards de dongs.

M. An a déclaré : « L'eau souterraine a une alcalinité très élevée et contient beaucoup de métaux lourds, ce qui rend le coût du traitement élevé. Une faible salinité entraîne la disparition de la population. Si l'on relâche 10 poissons, on en perd 5 à 6 ; mais l'utilisation d'eau salée souterraine assure la reproduction. Je l'ai fait au début, maintenant tout le monde apprend à le faire. »

La famille de M. Hoang Van Huong récolte des crevettes élevées en eau salée souterraine. Photo :Mai Giang

Comme M. An, la famille de M. Hoang Van Huong a décidé début 2018 d'investir des centaines de millions de dongs dans le forage de puits afin de convertir 0,5 hectare d'élevage de poissons et de crabes en élevage de crevettes utilisant de l'eau salée souterraine. Lors de la première récolte, à titre expérimental, il n'a relâché que 200 000 crevettes. Après près de quatre mois d'élevage, il a récolté plus de 2,5 tonnes de crevettes, pour un chiffre d'affaires de près de 300 millions de dongs.

M. Huong a partagé : « Toute la zone de production de sel a été convertie en aquaculture, ce qui est plus rentable. La famille a installé six pompes pour pomper l'eau dans l'étang et augmenter la salinité. Après cette saison, je rénoverai l'étang pour y élever plus densément. »

Quant à M. Mai Quang Hung, bien que résidant à Vinh, lorsqu'il a vu les marais salants abandonnés de sa ville natale, il y est retourné pour investir dans l'élevage de crevettes. Il a également foré cinq puits de 10 mètres de profondeur pour capter l'eau salée souterraine. Grâce à cela, l'élevage de crevettes dans les marais salants est une réussite. Avec seulement 0,5 ha, il récolte plus de 6 tonnes de crevettes par récolte, pour une valeur de près de 700 millions de VND, un chiffre d'affaires comparable à celui de l'élevage en eau de mer.

Fort de ce succès, M. Hung loue 1,5 hectare supplémentaire pour élever des crevettes en utilisant l'eau salée souterraine. Il a déclaré :L'utilisation de l'eau souterraine nécessite beaucoup de traitement mais est très bonne et sans danger pour les crevettes ; actuellement, les familles d'éleveurs de crevettes n'utilisent aucun produit chimique, garantissant ainsi des crevettes propres.

De nombreuses personnes viennent apprendre l'élevage de crevettes en eau salée souterraine auprès de M. Mai Quang Hung. Photo : Mai Giang

Les revenus élevés de l'élevage de crevettes sur des terres abandonnées, salées et acides, sont considérés comme un miracle pour les habitants d'ici. De seulement 4 hectares d'élevage de crevettes à pattes blanches, Dien Van en compte aujourd'hui 32 hectares et 60 exploitations agricoles.

M. Hoang Thien Long, vice-président du Comité populaire de la commune de Dien Van, a déclaré : « Ces dernières années, les ménages élevant des crevettes à pattes blanches ont connu une belle réussite, avec un revenu de 500 à 600 millions de VND/ha. » La commune a également pris des mesures pour soutenir la population, notamment en convertissant les marais salants à faible rendement à l'aquaculture.

Les terres arides sont devenues de vastes viviers à crevettes, témoignant de la bonne approche et de la créativité du gouvernement et des habitants de Dien Van. Alors que les communes côtières sont presque à court de terres pour l'élevage de crevettes, ici, des centaines d'hectares de marais salants abandonnés ont révélé leur potentiel grâce à l'élevage souterrain de crevettes saumâtres.