Les habitants des montagnes de Nghe An ont attrapé un poisson géant
(Baonghean.vn) - Le propriétaire d'un restaurant du bloc 5 de la ville de Con Cuong (Nghe An) a déclaré qu'il venait d'acheter un poisson-chat géant mesurant 1,6 m de long et pesant 14 kg, pêché par un habitant du district montagneux de Ky Son sur la rivière Lam.
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| Un poisson de 1,6 m de long et de 14 kg a été pêché sur la rivière Lam. Photo : Ba Hau. |
Le pêcheur nommé Lien qui a attrapé le poisson géant a déclaré, ce matinLe 6 avril, alors que je pêchais sur la rivière Lam, dans le district de Ky Son, j'ai attrapé de manière inattendue un poisson de 1,6 m de long et de 14 kg.
M. Lien a expliqué qu'il pêchait depuis de nombreuses années, mais que c'était la première fois qu'il attrapait un poisson aussi gros. Il a ensuite vendu le poisson à un restaurant de Con Cuong pour plus de 10 millions de VND.
La chinchard est l'une des spécialités de la rivière Lam. Cependant, selon les pêcheurs, ce poisson se raréfie en raison de la chasse et de la pêche fréquentes.
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| La chincharde est l'une des spécialités de la région occidentale de Nghe An ; son prix varie actuellement de 800 000 à 1 000 000 VND/kg, selon le poids du poisson. Photo de Ba Hau |
L'anguille a un corps long, effilé et rond, une tête munie de longues moustaches et peu d'arêtes. Cette espèce vit souvent dans les grottes et les crevasses où coule l'eau. Pour l'attraper, il faut utiliser un hameçon ou un ardillon pour l'embrocher. On la prépare souvent grillée, cuite à la vapeur avec de la citronnelle ou dans une soupe de pousses de bambou.
L'anguille est considérée comme le poisson le plus précieux de l'ouest de Nghe An, avec un prix de marché allant de 800 000 à 1 million de VND/kg, selon le poids du poisson ; plus le poisson est gros, plus le prix est élevé.
