Les habitants de la rivière Lam collectent des « cadeaux célestes » pour gagner des millions chaque nuit.
(Baonghean.vn) - Ces jours-ci, dans les champs bordant la rivière Lam, dans la commune de Chau Nhan (Hung Nguyen), des vers de terre sortent de terre. Les habitants les appellent « un don du ciel », car cette précieuse denrée rapporte des millions de dongs chaque nuit.
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La saison du rươi commence chaque année de septembre à novembre (calendrier lunaire). Chaque mois, il y a quelques jours où le rươi apparaît en abondance, généralement le soir ou à minuit. Sur la photo, une rizière du hameau de Phu Xuan, la plus productive de la commune de Chau Nhan. Photo : Dinh Tuyen |
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Vers 18 heures, les habitants des hameaux de Phu Xuan, 7 et 8 avaient préparé seaux, bassines, filets… pour observer les champs, attendant avec impatience une bonne pêche aux vers. Photo : Dinh Tuyen |
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| Dans un coin du champ de chaque foyer, un panier est placé pour attraper les vers. À marée basse, les vers suivent le courant et se retrouvent piégés dans le panier. Les ramasseurs de vers doivent surveiller le filet dans le coin de leur champ pour récolter. Toutes les 10 à 15 minutes, les gens vident le panier. Photo : Dinh Tuyen |
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| Autrefois, lorsque les vers étaient omniprésents, tout le village partait les ramasser. Ces dernières années, leur valeur a augmenté, et les familles possédant des champs de vers ont affirmé leur souveraineté en utilisant des filets pour les empêcher de se propager aux autres champs. Photo : Dinh Tuyen |
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| M. Pham Van Loi, habitant du hameau de Phu Xuan, a déclaré : « Ici, les gens cultivent le riz exclusivement avec du fumier et n’utilisent surtout pas de pesticides, car cela nuit à la reproduction des vers souterrains. » Pour les habitants des champs situés le long de la rivière Lam, la riziculture n’est qu’une activité secondaire et les vers constituent leur principale source de revenus : les jours de grande récolte, leur nombre peut rapporter l’équivalent d’une tonne de riz. Photo : Dinh Tuyen |
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| M. Cao Van Dang et son neveu, du hameau de Phu Xuan, étaient heureux d'avoir récolté beaucoup de vers de terre aujourd'hui. M. Dang a déclaré : « La capture de vers de terre dans les champs est souvent imprévisible ; certaines nuits, ils peuvent en attraper des dizaines de kilos, mais d'autres nuits, ils n'en attrapent que quelques grammes, et il faut aller les ramasser un par un, ce qui est extrêmement difficile. » Photo : Dinh Tuyen |
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| Les vers de terre de la commune de Chau Nhan sont réputés pour leur chair grasse, leur couleur jaune et leur qualité. Photo : Dinh Tuyen |
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| La joie populaire en ce jour de « bénédictions célestes ». Photo : Dinh Tuyen |
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| Après le retrait de la marée, les habitants ont tenté de ramasser les vers de terre restants dans leurs champs. Photo : Dinh Tuyen |
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| Dans un endroit familier du hameau 7, commune de Chau Nhan, vers 23 h, lorsque l'eau se retire, les vers sont ramassés et les commerçants viennent les acheter au prix de 350 000 à 380 000 VND le kg. Dans cette zone, chaque nuit, lorsque les vers remontent, chaque foyer peut en ramasser au moins 3 à 4 kg, et certains jusqu'à 50 kg, vendus à des dizaines de millions de VND. Photo : Dinh Tuyen |
Extrait : Dinh Tuyen |
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