Le modèle de plantation de vastes forêts d'essences indigènes, conformément à la résolution n° 18/2021/NQ-HĐND du Conseil populaire provincial, mis en œuvre par la famille de M. Thai Dieu dans le village de Minh Tien, commune de Chau Tien, ouvre de nouvelles perspectives dans le district de Quy Chau. Ce propriétaire forestier est également celui qui a restauré et développé la race de canard Quy, une spécialité de la région de Phu Quy.

Le millionnaire de la forêt de palmiers

Après plusieurs rendez-vous manqués, nous avons enfin pu rencontrer M. Thai Dieu au village de Minh Tien, commune de Chau Tien, district de Quy Chau. Il est propriétaire d'une forêt de lat en fleurs, sans doute unique en son genre, dans l'ouest de la province de Nghệ An. Malgré la pluie torrentielle qui venait de cesser, M. Dieu a pris avec enthousiasme le volant de son 4x4 Fortuner, empruntant les chemins de terre accidentés et boueux pour atteindre la forêt de lat.

Une teinte rougeâtre apparut au loin sur les collines, se rapprochant peu à peu. M. Thai Dieu expliqua que ce rouge, que nous apercevions de loin, était la couleur des jeunes feuilles du Lagerstroemia indica. Toute la vallée de Tung Duoc était auparavant envahie par les mauvaises herbes et les broussailles. Après avoir acquis le terrain, il décida de les remplacer entièrement par des Lagerstroemia indica, mêlés à quelques autres espèces. Sur une superficie de 38 hectares, pendant de longs mois en 2018, des dizaines d'ouvriers locaux transportèrent chaque jeune plant jusqu'au sommet de la montagne pour les planter en rangées bien ordonnées. Aujourd'hui, avec des centaines d'arbres, le flanc de la colline est recouvert d'un tapis vert de Lagerstroemia indica.

Pour préserver la forêt de Lagerstroemia, M. Dieu s'engage quotidiennement auprès des populations locales. Celles-ci bénéficient également de la route de près de 2 km construite par M. Thai Dieu pour le transport des matières premières. Grâce à cela, en plus de six ans, aucun Lagerstroemia n'a péri, pas même un seul tronc n'a été coupé.

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Le Dalbergia tonkinensis met 20 ans à atteindre sa pleine maturité avant de pouvoir être utilisé pour son bois. Approchant les 70 ans, j'ai décidé de le considérer comme un atout précieux pour l'avenir. Le bénéfice immédiat est de bénéficier d'une magnifique forêt qui procure de l'ombre, protège l'environnement, prévient l'érosion des sols et maintient le niveau des nappes phréatiques dans cette région vallonnée. J'ignore le classement professionnel du bois de Dalbergia tonkinensis en foresterie, mais je sais que dans ma région natale, il est apprécié depuis des générations. Ce bois est excellent pour la fabrication de magnifiques meubles décoratifs d'intérieur.

M. Thai Dieu, commune Chau Tien, district de Quy Chau

En observant les tecks ​​en fleurs, âgés de six ans et dont le tronc mesurait environ 15 cm de diamètre, M. Thai Dieu a estimé qu'il faudrait encore 20 à 30 ans avant que cette forêt de teck puisse être exploitée. À ce moment-là, le diamètre des troncs atteindrait environ un mètre et, à mesure que le bois précieux se raréfie, la valeur de cette forêt de teck augmenterait encore. Exportée à l'étranger, sa valeur serait encore plus élevée.

M. Thai Dieu a déclaré que, par le passé, cette zone forestière abritait de nombreux dalbergias tonkinensis et d'autres essences de bois précieuses. Malheureusement, la population les a abattus et les a exploités jusqu'à épuisement pour la construction de maisons et la vente de bois aux marchands de matériaux de décoration. Aujourd'hui, de nombreux foyers continuent de planter des dalbergias tonkinensis dans leurs jardins, mais seulement quelques arbres chacun. Grâce à cette initiative de plantation, on espère inciter davantage de ménages à investir dans la plantation de ces arbres afin de créer des forêts et de constituer, pour l'avenir, une forêt de dalbergias tonkinensis. Cette initiative est également encouragée par les autorités locales et le secteur forestier.

Face à l'immense étendue de palissandres, beaucoup le surnomment le « millionnaire de la forêt ». Des recherches plus approfondies révèlent que le prix actuel du bois de rose sur le marché oscille entre 11 et 15 millions de dongs par mètre carré.³Ensuite, dans 20 à 30 ans, avec plus de 20 000 de ces mélèzes en fleurs, il suffit de calculer un arbre par mètre carré.³Il y a déjà plus de 20 000 mètres cubes de bois.³Avec le bois, il est facile de devenir milliardaire ! De plus, juste sous la canopée forestière se trouvent désormais des élevages de bovins et de porcs… une véritable mine d’or.

M. Thai Dieu a fièrement expliqué que, suivant le principe des « gains à court terme pour soutenir la croissance à long terme », une fois la canopée de la forêt de tecks ​​en fleurs disparue, il a investi dans l'élevage de vaches et de porcs au sein même de la forêt. Parti de 50 vaches reproductrices, son troupeau s'est considérablement multiplié après trois ans d'entretien. Il vend un certain nombre de vaches chaque année et possède actuellement 100 vaches reproductrices et des centaines de porcs. Ces porcs, issus du croisement entre des races noires et des sangliers, sont à croissance lente mais offrent une viande savoureuse et nécessitent peu de soins. Grâce à cet important cheptel, M. Thai Dieu fournit chaque année des centaines de porcelets aux populations locales, contribuant ainsi à leur développement économique.

La personne chargée de la restauration de la race de canard Quy.

Au cours de notre conversation, j'ai appris que M. Thai Dieu était originaire de la commune de Lien Thanh, dans le district de Yen Thanh. Évoquant lentement son installation à Phu Quy il y a plus de 34 ans, M. Thai Dieu raconta qu'en 1990, lors d'une visite à des proches dans le district de Que Phong, il avait eu l'occasion de goûter au canard de Phu Quy, une spécialité locale unique et délicieuse. Agriculteur dans une région rizicole et fort d'une grande expérience de l'élevage de canards en plein champ, cette expérience lui donna l'idée de s'installer ici et de créer une entreprise d'élevage de canards de Phu Quy.

Lorsqu'ils sont arrivés pour la première fois à Phu Quy, le couple a choisi un terrain au pied du pont Chau Tien, près de la rivière Nam Viet, et s'y est installé jusqu'à aujourd'hui.

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Le canard de race Quỳ est une spécialité de la région de Phủ Quỳ, mais il était difficile de s'en procurer pour sa viande, car les villageois l'élevaient alors en petit nombre, principalement pour leur propre consommation. C'est pourquoi la création d'un élevage de canards de race Quỳ a pris beaucoup de temps. À l'époque, le couple parcourait chaque village et hameau, allant de maison en maison pour demander aux habitants de leur vendre des œufs.

Grâce à des efforts soutenus, il parvint à rassembler un nombre important d'œufs et entreprit l'incubation. Après de nombreuses années de persévérance, il obtint près de 200 canetons de race pure Quỳ, son premier cheptel reproducteur. Parallèlement, le Comité populaire du district de Quế Phong lança un plan de restauration de la race de canard Quỳ, lui octroyant un financement pour agrandir son élevage et acquérir un incubateur. Depuis 2007, M. Thái Diệu fournit chaque année des dizaines de milliers de canetons Quỳ de haute qualité à la population locale.

M. Thai Dieu a expliqué que la viande de canard de Quy est plus savoureuse que celle des autres races car elle est très maigre et sa chair est épaisse, moelleuse et ferme. Des analyses scientifiques ont également révélé que la viande de canard de Quy contient une proportion supérieure d'acide glutamique. Cependant, les habitants de la région attribuent ce goût unique à leur alimentation composée d'algues, de crabes et de crevettes, ainsi qu'au climat rigoureux de la région de Nghệ An, à l'extrême nord-ouest du pays.

En restaurant la race de canard Quy, une spécialité locale, et en créant un élevage, la ferme de M. Thai Dieu est aujourd'hui considérée comme la plus grande ferme de canards Quy des districts de Quy Chau et Que Phong. Grâce aux économies accumulées après de nombreuses années d'élevage de canards Quy, M. Thai Dieu envisage désormais de planter une forêt de Lagerstroemia indica dans la vallée de Tung Duoc, un investissement pour l'avenir.

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Le modèle de plantation de vastes forêts d'essences diverses, principalement composées de Dalbergia tonkinensis et d'autres espèces comme Dalbergia cochinchinensis et Lim, mis en œuvre par M. Thai Dieu dans la vallée de Tung Duoc, commune de Chau Tien, est le plus grand projet de plantation forestière utilisant des essences indigènes, conformément à la résolution n° 18/2021/NQ-HĐND du Conseil populaire provincial. Cette approche, en adéquation avec les caractéristiques et les politiques du district, a bénéficié de l'attention et du soutien des autorités locales.

M. Sam Trung Kien - Chef adjoint du département de la mobilisation des masses du comité du Parti du district de Quy Chau